在中老年高發(fā)的疾病中,糖尿病占據(jù)一席之地,這種疾病對患者的健康有很大危害,需要長期服藥控制,才可以避免嚴重并發(fā)癥的發(fā)生。在吃藥之余,患者在飲食上也要嚴加控制,特別是一些可導(dǎo)致血糖升高的食物,應(yīng)盡量少吃,避免病情加重。
紅薯是生活中十分常見的粗糧,經(jīng)常食用,對健康有很大好處。但紅薯吃起來口感很甜,其中也含有糖分,這令不少糖尿病患者對它敬而遠之。
糖尿病患者能不能吃紅薯?
糖尿病患者是可以適量吃一些紅薯的。許多人覺得紅薯吃起來香香甜甜的,它的含糖量一定非常高。實際上,紅薯的含糖量并不高,一般100克的紅薯,含糖量約為27%~28%,這相對于大米、白面約75%的含糖量要低得多了。而且紅薯的熱量每100克也只有99~119kcal,也遠低于大米、白面的350kcal。
因此,適量吃一些紅薯并不會導(dǎo)致血糖升高。而且紅薯中富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,還可降低血脂,更有利于血糖的控制,經(jīng)常吃一些紅薯還有抗腫瘤的作用。
糖尿病患者吃紅薯要注意什么?
糖尿病患者吃紅薯要控制好量,如果攝入過多,一樣會導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者每天攝入的紅薯不能多于100克,在吃紅薯的同時,米、面等主食要減量,以免熱量攝入超標。在吃紅薯的同時,也要搭配新鮮蔬菜、水果等食物。此外,吃紅薯時也要將其煮熟蒸透,更有利于身體的吸收。
對于糖尿病患者來說,為了更好的控制血糖,飲食上應(yīng)避免吃以下幾種食物:
1、高糖食物
糖尿病患者在飲食上要避免吃白糖、紅糖等各種糖類食物,還要避免吃甜餅干、蛋糕、冰淇淋、奶茶、汽水、果汁等高糖食物的攝入,否則很容易造成血糖升高。此外,米飯、面條等食物也要嚴格控制好,這些食物中含有大量的淀粉,可導(dǎo)致血糖升高。
2、高脂肪、高膽固醇的食物
糖尿病患者也要避免吃動物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃、黃油、豬油等高膽固醇、高脂肪的食物,如果攝入過多,容易造成血脂水平升高,加速動脈粥樣硬化的形成,誘發(fā)各種心腦血管疾病的發(fā)生。
3、酒精
患上糖尿病之后要嚴格戒酒。大量飲酒,可導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大的波動,尤其是空腹飲酒,可造成嚴重的低血糖,而且醉酒之后低血壓癥狀也不易被發(fā)現(xiàn),對患者來說十分危險。
綜上所述,對于糖尿病患者來說,適量吃一些紅薯不會導(dǎo)致血糖升高,不過不能過量食用,每天不能超過100克,在吃紅薯的同時也應(yīng)減少主食的攝入,控制好總熱量,避免熱量超標。
對于糖尿病患者來說,要避免吃的食物主要是高糖、高脂肪、高膽固醇的食物,還要避免喝酒,這樣才可以避免病情加重。建議患者平時多吃一些新鮮蔬菜水果,多攝入粗糧,還應(yīng)積極進行鍛煉,幫助更好的控制病情。
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