遠離以下幾類“垃圾”食品活到138歲(垃圾食品對人有哪些危害?)

遠離以下幾類“垃圾”食品活到138歲

中國的飲食文化源遠流長，不僅有極盡奢華、極具品位的“滿漢全席”，還有川、粵、魯、京等各具風味的傳統(tǒng)菜系，林林總總的各類面食更是誘惑著人們的胃口。但讓人始料不及的是，隨著西方飲食文化的不斷滲透，人們的飲食變得日益多元化，方便、快捷的食品不知不覺間已充斥于我們的日常生活中。直至“垃圾”食品一詞的出現(xiàn)，才使我們驀然發(fā)現(xiàn)，填進腹中的“美味”，竟有許多是后患無窮的“垃圾”食品。驚愕之余，我們不得不小心地與它們拉開距離。

告訴老人們，什么是“垃圾”食品

垃圾食品是指僅能提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。

這些食品之所以被稱為“垃圾”，是因為其經過炸、烤、燒等加工工藝使營養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加或生成有害物質。

十大類“垃圾”食品及危害第一類：油炸食品

以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少地受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷地呼吁，即使國人極力地排斥，都不能動搖它們的地位。

危害：1、導致心血管疾病。2、含致癌物質。3、破壞維生素，使蛋白質變性。

第二類：腌制類食品

泡菜和咸菜是中國、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品，臘肉也是很多國家的特色風味，但不要貪吃。

危害：1、導致高血壓，使腎臟負擔過重，導致鼻咽癌。2、影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對腸胃有害）。3、易誘發(fā)潰瘍和炎癥。

第三類：加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

肉松和香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了。但美國一項研究證實，吃太多香腸及其它加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的風險。

危害：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽。2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

第四類：餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

危害：1、含香精和色素過多，對肝臟功能造成負擔。2、嚴重破壞維生素。3、熱量過高、所含營養(yǎng)成分少。

第五類：汽水、可樂類食品

危害：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響食欲。

垃圾食品對人有哪些危害?

垃圾食品的危害：

一、油炸類食品主要危害

1、油炸淀粉導致心血管疾??；

2、含苯并芘等致癌物質；

3、破壞維生素，使蛋白質變性。

二、燒烤類食品主要危害

1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；

2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；

3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

三、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害

1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；

2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

四、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害

1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；

2、反式脂肪酸含量高，對心血管危害較大。

五、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害

1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；

2、嚴重破壞維生素；

3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

六、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害

1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；

2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

七、罐頭類食品(包括魚肉、水果罐頭)主要危害

1、破壞維生素，使蛋白質變性；

2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。

八、腌制類食品主要危害

1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；

2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；

3、易得潰瘍和發(fā)炎；

4、富含亞硝酸鹽（胺），可致癌。

九、奶油制品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害

1、含奶油極易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂過高；

2、含糖量過高影響正餐；

3、過量食用，會刺激胃腸道，影響消化。

十、汽水、可樂類食品主要危害

1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；

2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

擴展資料：

垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。

垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（包括所有加工餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。

參考資料：百度百科-垃圾食品

吃垃圾食品的危害

吃垃圾食品的危害：

油炸類垃圾食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高血脂癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。

罐頭類垃圾食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

腌制類垃圾食品：在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。

加工的肉類垃圾食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

擴展資料：

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。

垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（包括所有加工餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）。

參考資料:百度百科-垃圾食品

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/300930.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 以下這十種食物能夠延緩衰老(世界頂級···

下一篇: 西洋參枸杞紅棗泡水喝的功效,常見禁忌···