孕婦能吃山楂嗎,,山楂具有的功效與作用

一、孕婦能不能吃山楂呢

孕婦是不宜吃山楂的，如果食用不當(dāng)，會(huì)給身體帶來(lái)不同程度的危害，可能造成胃酸過(guò)多、消化不良，甚至流產(chǎn)等，所以孕婦吃山楂一定要慎重。

1、胃酸過(guò)多：山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高，加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部，孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話，會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。

2、消化不良：山楂含有大量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，懷孕后孕婦的脾胃功能較差，吃山楂多了容易降低消化能力，引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過(guò)多，鞣酸易與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石。

3、加重牙?。荷介幸装l(fā)酸的糖類(lèi)，這類(lèi)物質(zhì)屬于強(qiáng)腐蝕劑，對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)有腐蝕作用，大量攝取的話容易引起齲齒，加重牙病。

4、提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，山楂有活血通瘀的功效，對(duì)子宮有興奮作用，孕婦食用過(guò)多可促進(jìn)子宮收縮，提高流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是以往有自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，最好不要吃山楂。

二、山楂的功效與作用有哪些呢

山楂的功效與作用有很多，除了制成食品（例如冰糖葫蘆、山楂片、山楂條等），山楂還可以開(kāi)胃消食、降血脂、降血壓、活血化瘀等，對(duì)身體是有很多益處的。

1、消食化積

山楂食用可開(kāi)胃消食，可用于肉食積滯，很多助消化的藥中都采用了山楂。

2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓

有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。

3、活血化瘀，治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，溫火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可飲用，此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。

小編提醒：有些痛經(jīng)癥狀不同，有時(shí)也可能是疾病引起，因此在服用山楂的時(shí)候，最好向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢一下。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹瀉的成分。

5、抗衰老

山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

三、山楂的吃法有哪些呢

比較常見(jiàn)的山楂的吃法，一是生山楂直接食用，另外是用山楂制成各種食物。其實(shí)生山楂最好要少吃，最好煮熟或是可制成各種美味再食用。

山楂的吃法具體如下：

1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉有可能會(huì)引起胃潰瘍、胃出血等。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。小編建議，最好將山楂煮熟后再吃。

2、山楂不能空腹吃，除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐頭、紅果醬、山楂汁（酒）、糖葫蘆等休閑食物外，還可以制成美味的菜肴，如山楂肉絲、山楂枸杞子粥、山楂餅等。

山楂的做法：

山楂枸杞子粥

材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作：將山楂、枸杞子、大米洗凈后一同放進(jìn)鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待溫隨量食用。

注意：有潰瘍病、胃酸過(guò)多者不宜食用，低血壓患者也不宜食用本粥。

山楂荷葉茶

材料：山楂30克，荷葉15克，槐花9克，白糖少量。

制作：把山楂、荷葉、槐花洗凈，然后同放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加入適量清水煎煮，然后去藥渣取汁，再加入少量白糖調(diào)味，用器皿裝好，代茶飲用。

注意：有潰瘍病、胃酸過(guò)多者或糖尿病患者不宜飲用。

四、吃山楂要注意什么呢

山楂益處雖多，但吃起來(lái)卻要講天時(shí)地利人和。肉類(lèi)食積不化，上腹疼痛的人，吃些山楂是比較適宜的；下面再介紹一下食用山楂的禁忌。

1、山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會(huì)破壞分解山楂中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不宜同食。

3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。

4、山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會(huì)損傷牙齒，對(duì)兒童牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。

6、山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會(huì)引發(fā)流產(chǎn)的危險(xiǎn)，故不宜多食。

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