日前,一項(xiàng)刊登于國(guó)際雜志Scientific Reports上的研究報(bào)告中,研究者鑒別出了一種能夠抑制咖啡消耗的特殊基因,文章中,研究者發(fā)現(xiàn),攜帶PDSS2基因突變(DNA突變)的個(gè)體往往更易于攝入較少的咖啡,這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),PDSS2基因能夠降低細(xì)胞破碎咖啡因的能力,從而使得咖啡因在機(jī)體中長(zhǎng)時(shí)間停留,這就意味著一個(gè)人或許并不需要過多地?cái)z入咖啡也能得到較高水平的咖啡因。
這項(xiàng)研究還補(bǔ)充了此前的研究結(jié)論,此前研究中研究者鑒別出了和個(gè)體喝咖啡習(xí)慣相關(guān)連的基因,同時(shí)還闡明了機(jī)體咖啡因代謝的生物學(xué)機(jī)制;研究者對(duì)來(lái)自意大利東北部6個(gè)村莊的843名個(gè)體以及來(lái)自意大利南部小村莊的370名個(gè)體的遺傳信息進(jìn)行分析研究,研究者讓每一位參與者都完成一項(xiàng)調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容中就包括個(gè)體每天所喝的咖啡杯數(shù)。
研究者發(fā)現(xiàn),基因PDSS2 突變的個(gè)體相比未突變的個(gè)體而言更易于攝入較少杯的咖啡,而這種效應(yīng)同平均每天飲用不到一杯咖啡產(chǎn)生的效應(yīng)等同。隨后研究者在來(lái)自荷蘭的1731名參與者中重復(fù)了上述研究,他們得到了相類似的結(jié)果,但該基因?qū)z入咖啡杯數(shù)的效應(yīng)稍微降低了一些,這或許是因?yàn)橐獯罄秃商m兩個(gè)國(guó)家人們咖啡攝入方式的不同所致,在意大利,人們更習(xí)慣喝小杯咖啡,比如濃縮咖啡,而在荷蘭人們更加偏好于飲用含有大量咖啡因的大杯咖啡。
最后研究者Nicola Pirastu指出,本文的研究結(jié)果補(bǔ)充了此前相關(guān)研究的結(jié)論,研究者認(rèn)為,驅(qū)動(dòng)我們喝咖啡的因素或許嵌入到了基因中,而后期我們還需要進(jìn)行更加深入的大型研究來(lái)證實(shí)本文的研究發(fā)現(xiàn),并且闡明基因PDSS2和咖啡消耗二者之間的生物學(xué)關(guān)聯(lián)。
性格較為獨(dú)立,對(duì)生活細(xì)節(jié)有較高要求等。
1、不愛喝咖啡的女生更喜歡按照自己的喜好和需求來(lái)選擇飲品,而不是隨波逐流或者受到外界的影響。這種獨(dú)立性在生活的各個(gè)方面,使其具有較強(qiáng)的自主意識(shí)和個(gè)人風(fēng)格。
2、不愛喝咖啡的女生更注重飲品的口感、香氣和品質(zhì),而不僅僅是咖啡因帶來(lái)的提神效果。這種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注反映在生活和工作中,更加細(xì)心、認(rèn)真和追求品質(zhì)。
日本小朋友是不愛喝咖啡
因?yàn)樾『⒁蚋?、腎的發(fā)育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會(huì)延長(zhǎng),兒童正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,大腦在發(fā)育,骨骼在生長(zhǎng),需要大量的維生素和鈣等微量元素,但是咖啡會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素,加速鈣的消耗,對(duì)兒童的身體造成危害。
咖啡時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)上癮,兒童的自制力太差,喝多了就控制不住,總靠喝咖啡來(lái)刺激神經(jīng),就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱,嚴(yán)重的會(huì)改變兒童的性格,改變兒童的天性,出現(xiàn)焦躁不安等癥狀。
因?yàn)檫@些人覺得喝咖啡有不少好處。具體有:
1、幫助減肥瘦身。近幾年身材肥胖的情況變得越來(lái)越普遍,造成身材發(fā)胖的原因有很多,可能主要與飲食有很大的聯(lián)系。
餐桌上的食物種類越來(lái)越豐富,多樣,人們吃東西的時(shí)候也不懂得節(jié)制,經(jīng)常吃一些沒營(yíng)養(yǎng)不健康的食物難免會(huì)導(dǎo)致身材發(fā)胖,咖啡當(dāng)中的咖啡因可以促進(jìn)機(jī)體代謝,對(duì)于脂肪的消耗和燃燒也能夠起到一定的促進(jìn)效果。
2、對(duì)皮膚好。可能大多數(shù)非常注重外在形象的人都非??释麚碛型昝赖钠つw,因?yàn)槠つw緊致細(xì)膩能讓人看起來(lái)顯年輕,同時(shí)還可以幫助減輕身體的負(fù)擔(dān)。
如果想要擁有完美皮膚的話,除了使用合適的化妝品跟護(hù)膚品之外,在日常飲食中可以考慮適量喝點(diǎn)咖啡,也許有助于起到抗氧化的效果,幫助清除多余的自由基,提高皮膚狀態(tài)。
3、使人保持清醒。咖啡當(dāng)中含有豐富的咖啡因,這種成分可以讓人保持清醒,讓人感到身體異常疲憊時(shí),身體當(dāng)中可能會(huì)產(chǎn)生一種叫作腺苷的物質(zhì)。
這種物質(zhì)會(huì)作用于大腦中的腺苷受體,而咖啡因有助于阻斷其傳播,讓人保持清醒,對(duì)于那些工作性質(zhì)比較特殊的人而言是非常重要的。
所以,越來(lái)越多的國(guó)人喜歡喝咖啡了。
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