玉米,相信我們都應該吃過吧。這是一種很常見的食物。玉米不僅可口好,美味可口,而且還具有很高的營養(yǎng)價值,所以深受人們的喜愛。玉米的做法有很種,有直接用開水煮熟吃,也可以做成玉米面餅,那么玉米面餅如何做?下面一起來看看吧。
玉米的功效與作用
一、吃玉米可以減肥。當你在減肥的時候,你可以通過吃一些玉米來果腹,消除饑餓感,因為玉米的熱量是很低的,所以是減肥的代用品之一。
二、可以防癌抗癌,玉米中含有比較多的植物纖維素,這些成分可以促進體內(nèi)毒素和致癌物質(zhì)的排出,對于一些癌癥病人來說,常吃玉米還可以抑制抗癌藥物對于他們身體的傷害。
三、可以降血壓降血脂。對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等人群來說,吃玉米是有一定的預防和治療作用。
四、可以增加我們的記憶力、抗衰老。常吃玉米可以刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝的能力。
五、可以促進胃腸蠕動,有效的防止便秘以及腸癌等。
那么玉米怎么吃?玉米面餅如何做?
其實,做玉米面餅是比較簡單點的,首先把玉米面先用滾開的熱水燙一下,然后加入黃豆面和白面,再加少許涼水,活成很軟的面團。用水把手沾濕,多揣幾下面,使面團有粘性,這樣出來的餅子不容易散。平底鍋燒熱,刷少許油,拿一小塊面團,放在手里,滾圓,再拍成餅子,放入鍋內(nèi)。煎三分鐘左右,再加入水,水將要沒過餅子即可。蓋上鍋蓋,中火煎制。水干后,打開蓋子,再小火煎兩分鐘即可。玉米面餅是比較美味而且營養(yǎng)價值高,所以我們可以多吃。
以上就是關于玉米面餅如何做問題的回答,希望通過以上的介紹,能夠讓你對玉米面餅的做法有一定的了解。玉米的營養(yǎng)價值是比較高的,常吃對身體是非常有好處的,不僅可以防癌抗癌,而且還可以增強記憶力,抗衰老。
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