一、讓寶寶長(zhǎng)高的4食譜
1. 魚泥燴爛面
原料:去骨魚肉20克,雞湯一碗,西紅柿半個(gè),龍須面25克。
制法:先將西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;接著燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調(diào)味;等到湯滾后下入面條,再開后,調(diào)小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關(guān)火,放溫即可以食用了。
價(jià)值:魚肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高,還有利于他們的大腦發(fā)育,變得更聰明。面也能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
2. 豬骨菠菜湯
原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。
制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火,后用文火煮2小時(shí),然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味即可。
價(jià)值:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽,菠菜中所含的酶,對(duì)胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。寶寶吃豬骨菠菜湯能補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素。
3. 荷香西米排骨
材料:豬肋排300克,西米50克,荷葉1張,花生醬30克,料酒15毫升,食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
制作:將排骨洗凈,剁成塊,用沸水焯一下?lián)破?,沖凈血水;西米用清水洗凈。排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻,腌漬入味,裹勻西米。將荷葉鋪在蒸籠內(nèi),放入西米排骨,以大火蒸40分鐘即成。
價(jià)值:豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼生長(zhǎng)。此食譜對(duì)于寶寶骨骼成長(zhǎng)非常有幫助。
4. 絲瓜排骨粥
材料:大米,排骨各150克,絲瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食鹽、香油各少許。
制作:絲瓜去皮洗凈后切成片;蘑菇洗凈后切成塊;排骨洗凈,焯水后撈出;大米洗凈后用水浸泡30分鐘。鍋置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮開后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),加入大米用中火煮開,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。將姜片撈出,放入絲瓜片,蘑菇塊,調(diào)入食鹽、胡椒粉,再煮10分鐘,淋入香油即可。
價(jià)值:這道菜只要是利用排骨能提供人體豐富的鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪功效,使食用此佳肴的寶寶骨骼得到更有效的成長(zhǎng)。絲瓜順滑可口,能促進(jìn)寶寶食欲也便于消化。
二、讓寶寶長(zhǎng)個(gè)子的方法
1、多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有利于長(zhǎng)高,尤其是縱向彈跳性的運(yùn)動(dòng),比如跳高、跳遠(yuǎn)、懸垂等,適度且間斷的彈跳或懸垂可以壓縮和伸展生長(zhǎng)板,刺激它生長(zhǎng),使寶寶擁有高個(gè)子。因此,父母可以多陪寶寶做運(yùn)動(dòng),鼓勵(lì)他多跳、多跑,比如拿著他喜歡的玩具要他跳起來夠取,或握住他的雙手手腕使他懸空,但是運(yùn)動(dòng)要適量,勞逸結(jié)合,以免適得其反。
2、養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣
身體長(zhǎng)高與身體內(nèi)荷爾蒙分泌有關(guān),尤其是生長(zhǎng)激素,而生長(zhǎng)激素在夜間睡眠時(shí)分泌最旺盛,因此要讓寶寶形成良好的作息習(xí)慣,最晚也要在11點(diǎn)之前上床睡覺。
3、保持精神愉快
一些精神因素也會(huì)導(dǎo)致寶寶生長(zhǎng)速度放緩,家庭失和的寶寶個(gè)子往往偏矮,因此要盡量保持家庭氣氛和睦,寶寶精神愉快,不過度責(zé)罵、數(shù)落寶寶,以免他喪失自信,萎靡不振,從而個(gè)子矮小。另外,有些疾病也會(huì)導(dǎo)致個(gè)子矮小,比如缺鋅、缺鐵等所造成的侏儒癥、鈣缺乏綜合癥等,便是引起身材矮小的原因之一。父母發(fā)現(xiàn)異常時(shí)要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)。
4、補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)
鈣質(zhì)是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的重要因素。因此,在幼兒期一定要補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),日常生活中,多吃含鈣豐富的食物,比如牛奶、及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等。
三、長(zhǎng)高秘訣讓孩子身高不成問題
必要的維生素、纖維素
在機(jī)體的生命中,維生素也是一個(gè)不可缺少的要素,各種維生素都是生長(zhǎng)發(fā)育所不可缺少的要素,而除了各種蔬菜中含有豐富的維生素、纖維素之中,一些動(dòng)物的肝臟也含有豐富的維生素,因此建議日常可適當(dāng)增加食用量。
必要的運(yùn)動(dòng)
不運(yùn)動(dòng),整天窩在家里看電視,不僅會(huì)影響胃口,沒有必要的運(yùn)行,骨骼發(fā)育也會(huì)受影響,人體的抗壓能力也會(huì)受影響,而必要的運(yùn)動(dòng)不僅可以促進(jìn)全身的血液循環(huán),更為重要的還能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌,因此要想讓孩子長(zhǎng)得高,就得督促孩子多運(yùn)動(dòng),只有這樣,才能讓寶寶長(zhǎng)得更高。像藍(lán)球、體操、跳高等運(yùn)動(dòng)都有助于讓寶寶長(zhǎng)得更高一些。
良好的睡眠習(xí)慣
對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶而言,在睡眠中更有利于分泌出更多的生長(zhǎng)激素,可以說睡眠就是長(zhǎng)高的“營(yíng)養(yǎng)素”,如果孩子從小睡眠不足的話,那么其身高也會(huì)受影響的。因此做父母的就要從小養(yǎng)成寶寶良好的睡眠習(xí)慣,保證充足的睡眠時(shí)間。
專家說吃飯吃七分飽更有利于長(zhǎng)高
寶寶的各個(gè)器官都處于發(fā)育的階段當(dāng)中,特別是消化系統(tǒng)并未發(fā)育完全,而此時(shí)如果只是盲目的給孩子喂食,或者任由孩子的飲食習(xí)慣的話,都不利于寶寶吸收更多的營(yíng)養(yǎng)成份,因此日常生活中在給寶寶喂食的過程中一定要注意把握好一個(gè)度,從健康的角度上說每餐以“七分飽”為宜,這樣不僅能滿足寶寶的日常生長(zhǎng)需要,而且還不至于給消化器官帶來過大的負(fù)擔(dān)。
最后要讓寶寶長(zhǎng)得快長(zhǎng)得高,還要注意一點(diǎn),那就是要注意寶寶的心理環(huán)境的建設(shè),研究發(fā)現(xiàn)人在自我感覺較良好,較開心快樂的情況下,更有利于分泌一種“快樂元素”這一種快樂元素,對(duì)于促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,身心發(fā)育也具有一定的幫助。
四、把握3個(gè)黃金長(zhǎng)高點(diǎn)讓寶寶猛長(zhǎng)個(gè)
黃金長(zhǎng)高點(diǎn)1:遺傳
父母的身高對(duì)寶寶的高矮很有影響,甚至起決定性的作用,這是由遺傳因素決定的。
一般來說,父母雙方都是高個(gè)子,其寶寶也要高一些;父母都是矮個(gè)子,其寶寶一般來說也是矮個(gè)子;如果父母一方高,一方矮,其寶寶也往往是個(gè)高個(gè)子。的確,高與高結(jié)合生高,矮與矮結(jié)合生矮,是身高遺傳的法則。
其實(shí),媽媽在身高的遺傳中起著重要的作用。一般說,媽媽高,爸爸矮,其寶寶往往是高個(gè)子,至少不是矮身材。而爸爸高,媽媽矮,其寶寶只能是中等身材,甚至?xí)邪珎€(gè)頭寶寶。假若爸爸身材中等,媽媽個(gè)頭矮,其寶寶幾乎全是矮個(gè)子。從我國(guó)廣為流傳的“爹矮矮一個(gè),娘矮矮一窩”來看,是基本符合遺傳規(guī)律的。
如果作為媽媽的你的身高不是很高,也不要過于勉強(qiáng)自己的寶寶,特意給寶寶買很多的鈣片服用,希望能夠幫助寶寶在夏季長(zhǎng)個(gè)。其實(shí),想要幫助寶寶在夏天長(zhǎng)高的最好方法是均衡飲食、充足睡眠和科學(xué)運(yùn)動(dòng)。大量補(bǔ)鈣或者吃一些營(yíng)養(yǎng)保健品并沒有什么好處,還可能對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
黃金長(zhǎng)高點(diǎn)2:優(yōu)質(zhì)睡眠
俗話說一眠大一寸,對(duì)寶寶來說特別形象,他睡覺就長(zhǎng)個(gè)兒。一方面,睡眠的時(shí)候生長(zhǎng)激素的分泌是很高的,從研究來看,晚上10點(diǎn)到凌晨一兩點(diǎn)鐘,這個(gè)時(shí)間生長(zhǎng)激素分泌量是最高的。所以寶寶一夜安睡,生長(zhǎng)激素分泌達(dá)到高峰,并持續(xù)一段時(shí)間是非常重要的。
所以我們經(jīng)常跟家長(zhǎng)說,10點(diǎn)以前要睡著,比如說10點(diǎn)上床了,到11點(diǎn)睡覺,那不行,寶寶比別人可就少了一個(gè)小時(shí)的生長(zhǎng)激素分泌,這就虧了。所以可以9點(diǎn)上床,有的寶寶睡早一點(diǎn),8點(diǎn)半也是允許的,9點(diǎn)也可以,9點(diǎn)半進(jìn)入睡眠狀態(tài),這應(yīng)該是比較好的狀態(tài)。
寶寶如果有睡眠不安的情況,老翻騰、折騰,或有夜驚,有睡眠障礙問題,一個(gè)可能是片斷性睡眠,一段一段的,另外,可能老處于淺睡眠,因?yàn)樗卟煌闹芷谒呱疃仁遣煌?。生長(zhǎng)激素分泌在深度睡眠的時(shí)候分泌才是最好的,老處于淺睡眠或片斷睡眠,其生長(zhǎng)激素分泌是不足的。如果超過3個(gè)月以上的睡眠狀態(tài)不好的話,寶寶很有可能會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)的問題。
黃金長(zhǎng)高點(diǎn)3:生長(zhǎng)肥料——營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是身體增長(zhǎng)的建筑材料,父母應(yīng)了解助長(zhǎng)的飲食營(yíng)養(yǎng):
1、優(yōu)質(zhì)蛋白:蛋白質(zhì)的作用是生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。動(dòng)物蛋白如肉類、蛋、乳均含8種人體必需的氨基酸,又稱優(yōu)質(zhì)蛋白。
2、多種維生素:含有豐富維生素a、維生素c、維生素e的食物,如胡蘿卜、小白菜、西紅柿、柑橘、檸檬、牛奶、蛋黃、魚、肉及豆類等。
3、鈣:鈣是骨骼成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量,血鈣和軟組織中的鈣量不足,就必須向骨骼取鈣,而骨骼中缺鈣,其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然無法正常生長(zhǎng),更別提長(zhǎng)高個(gè)兒了。
4、微量元素:如鋅、鐵、銅、鈣、磷等,都是正常生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的。
5、培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣:家長(zhǎng)要從小培養(yǎng)寶寶良好的飲食生活習(xí)慣。不挑食,不偏食,更不要過多地吃零食而影響重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。
6、營(yíng)養(yǎng)均衡:人體的生長(zhǎng),完全來自于入口的食物質(zhì)量,想讓寶寶長(zhǎng)得高,各種營(yíng)養(yǎng)素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數(shù)在25-30種,比一天只吃三五樣?xùn)|西獲取的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多。
我們都知道,一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。春天是萬物生長(zhǎng)的好時(shí)機(jī),人體也不例外。春季是人體新陳代謝旺盛,血液循環(huán)加快,呼吸消化功能加強(qiáng),內(nèi)分泌激素尤其是生長(zhǎng)激素分泌增多,為正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童創(chuàng)造了“黃金條件”。
同時(shí),一天中早飯是極其重要的,俗話說“早飯要吃好”。因此媽媽們要抓住這個(gè)黃金時(shí)間,為寶寶準(zhǔn)備好豐富的早餐,幫助寶寶長(zhǎng)大個(gè)兒。下面,我將為各位寶媽分享幾種營(yíng)養(yǎng)早餐的做法。
什錦雞蛋餅
食用材料:
雞蛋三個(gè);香蔥葉適量;胡蘿卜一小段;烤腸一根;面粉150g。
步驟:
1、雞蛋打散,香蔥葉、胡蘿卜、烤腸切碎。
2、將切碎好的材料放入打好的雞蛋里,加一點(diǎn)鹽和十三香。
3、攪拌均勻后加入面粉,調(diào)成稀糊。
4、平底鍋刷一點(diǎn)油,倒入兩勺面糊,并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓面糊平攤整個(gè)平底鍋。
5、烙到周邊翹邊,表面面糊凝固。
6、翻面繼續(xù)烙5-10秒,記住全程中火,之后出鍋即可。
菠菜粥
食用材料:
粳米100g;菠菜100g;鹽、味精適量。
步驟:
1、準(zhǔn)備好粳米,和菠菜,都清洗干凈。
2、電飯鍋加入清水燒開,加入粳米熬制。
3、另一個(gè)鍋加入清水燒開綽菠菜,綽好后的菠菜切小段。
4、這時(shí)粳米已經(jīng)熬成粥,米爛湯稠,加入綽好的,菠菜加鹽,味精調(diào)味兒。
5、既富營(yíng)養(yǎng)又有益吸收的菠菜粥就好了。
南瓜奶酪小米粥
食用材料:
南瓜一塊;小米兩大勺;雞湯快四分之一;高達(dá)奶油奶酪一茶匙。
步驟:
1、南瓜洗凈去皮切塊,煮或蒸熟都可以,并過篩。
2、鍋中加水,放入小米煮開熬到自己可以接受的程度。
3、根據(jù)米量添加奶酪,我這里加了一勺增香和稠度,注意要關(guān)火后再加奶酪。
4、加一點(diǎn)雞湯塊攪勻,香氣四溢的奶酪粥好了。
今天分享的早餐都是簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)豐盛的,各位寶媽抓緊給寶寶做起來吧!
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