脾胃不好夏天必喝4種祛濕湯

脾胃不好夏天必喝4種祛濕湯

雙豆飲，消暑健脾兩不誤夏天喝綠豆湯，人人都知道，但還得教大家一個(gè)訣竅，就是將綠豆和白扁豆一起煮湯。綠豆湯清熱解毒、滋養(yǎng)脾胃，但天天喝可能就傷著了，而且老人、小孩以及脾胃虛的人也不能多喝。白扁豆性微溫，且本身也有健脾胃的功效，兩者煮湯，真是絕配。白扁豆質(zhì)地硬，不好煮爛，要提前泡3~4小時(shí)（如果天氣熱，最好放冰箱里），先在鍋里煮爛，再和綠豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆堿，高溫下才能將其破壞，一定要煮至爛熟。雙豆飲消暑、健脾兩不誤，適合于更多人飲用?！澳逃汀睖L力氣睡得香紅軍憑著一碗小米，就能扛步槍日行百里，這是有一定道理的。小米富含維生素和礦物質(zhì)，尤其是鉀含量豐富，而鈉含量低，能夠補(bǔ)充夏季出汗損失的鉀，解乏困長力氣。小米養(yǎng)胃安神，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液體，也就是老百姓常說的米油，那可是安神補(bǔ)虛的好東西。米油中富含五羥色胺，晚上燥熱難眠，把熬好的米油放溫，加入牛奶，做成“奶油”湯，喝了養(yǎng)胃，睡著也香。茯苓湯，瘦身好選擇一到夏天，就發(fā)現(xiàn)自己胖了，其實(shí)很多人是因?yàn)闈駳庵?，脾胃運(yùn)化能力差，導(dǎo)致身體水腫造成的。想瘦身，喝點(diǎn)茯苓老鴨湯。茯苓是味藥食同源的好東西，能利水滲濕、益脾和胃；鴨肉是夏季的肉中之王，俗話說，大暑老鴨勝補(bǔ)藥，趁著大暑還未到，趕緊祛祛濕，減減肥。李艷玲建議，塊狀茯苓不易煮爛，要選片狀的，不用泡就能燉湯。茯苓老鴨湯里還可加入陳皮、綠豆、薏米等，大火煮開后慢燉一小時(shí)左右即可。冬瓜紫菜湯，開胃益氣夏季炎熱的刺激，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。夏季多喝些湯，能補(bǔ)充炎熱天氣缺失的水分，也能補(bǔ)充能量。比如，冬瓜湯，平平常常的冬瓜，消暑解熱效果非常好；草菇湯，草菇性寒味甘，含維生素c和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值非常高；紫菜湯，不要小看紫菜這種平常的食品，它具有的消暑熱、清心火的功效卻是令人刮目相看的，紫菜湯還可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡，是夏天清補(bǔ)佳品。其他如西紅柿湯、冬瓜黃豆煲老鴨、雞骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不錯。注意：煲湯料種類不宜太多夏季脾胃功能較弱，不宜選用過多的煲湯料，一般選兩三種就可以了。秋冬以滋補(bǔ)為主，因此煲湯選料可多一些，而夏季主要是健脾、祛濕為主，過多的種類容易增加脾胃負(fù)擔(dān)，不但不能吸收，反而影響消化功能。脾胃不好，可在湯中加適量健脾藥材，如山藥、茯苓等。當(dāng)?shù)貪駳廨^重，可在湯中加入薏仁、白扁豆等祛濕藥材?？傊?，根據(jù)自身情況，加入不同的食材。除學(xué)會選擇食材外，還要注意一些禁忌，比如夏季喝的湯要口感清淡，這與秋冬季的滋補(bǔ)湯有差異，冬蟲夏草、人參等不宜夏季入湯。

夏天濕氣重吃什么好 推薦12個(gè)祛濕方，讓你祛濕無煩惱

1 赤小豆煲雞 材料：赤小豆90克，去毛及內(nèi)臟的母雞1只。

做法：將赤小豆放入雞腹內(nèi)，用竹簽將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時(shí)加入適量的食鹽及調(diào)味品，食肉喝湯。

功效：補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。

2 砂仁陳皮鯽魚湯 材料：砂仁6克、陳皮1/4個(gè)、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

功效：健脾祛濕。

3 鮮土茯苓煲豬腱湯 材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。

做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

4 三花薏米炒扁豆瘦肉湯 材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克，生姜2片。

做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：清熱祛濕、解脾虛濕困。

夏季祛濕湯排毒的做法大全_夏季祛濕吃什么好

　　夏熱炎炎,濕熱一般是在高溫酷熱后,接連陰雨綿綿,人體極易感受外來濕邪的侵襲，那么怎么祛濕呢?下面我給大家介紹夏季祛濕排毒湯的做法，希望對你有用!

　　夏季祛濕排毒湯的做法 　　1、祛濕排毒四物湯

　　【食材】

　　赤小豆、薏仁、山藥、荷葉、水適量。

　　【做法】

　　赤小豆、薏仁洗凈放清水浸泡。

　　荷葉清洗干凈，山藥洗凈去皮切成小段。

　　將赤小豆、薏仁、荷葉、山藥放入鍋中，加適量的水煮熟。

　　煮熟后將荷葉撈出不要，然后將剩下的材料全部倒入料理機(jī)打成汁即可。

　　2、枇杷雪梨銀耳百合湯

　　【食材】

　　枇杷、雪梨、銀耳、百合、冰糖、水適量。

　　【做法】

　　將銀耳、百合干用清水浸泡1小時(shí)。

　　枇杷去皮取出枇杷核，雪梨洗凈連皮切成小塊。

　　銀耳去蒂撕成小朵，同百合干一起放入鍋中，加入足量清水煮開，再調(diào)小火熬煮1-1.5小時(shí)，至銀耳粘稠軟爛。

　　將枇杷和雪梨放入煮好的銀耳湯中，中火煮至沸騰。

　　最后放入冰糖，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可。

　　3、冬瓜薏仁排骨湯

　　【食材】

　　排骨、冬瓜、薏仁、芡實(shí)、生姜、料酒、食鹽、水適量。

　　【做法】

　　冬瓜洗凈去籽留皮，薏仁和芡實(shí)洗凈后加清水浸泡，生姜切片。

　　燒開水，排骨焯水去腥。

　　把排骨、薏米、芡實(shí)和姜片一起倒入湯鍋內(nèi)，然后注入適量的水大火燒開。

　　待排骨的水開后，再倒入冬瓜，再轉(zhuǎn)中火慢煲1小時(shí)左右

　　加鹽調(diào)味即可食用。

　　夏季祛濕食物

　　1、薏仁

　　是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。

　　2、芥藍(lán)

　　有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。

　　3、茅根

　　甘寒，歸肺、胃、膀胱經(jīng)。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效?？梢杂糜谖钢袩岵贿m、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質(zhì)之人外，也適合普通人群在夏季桑拿天食用。

　　4、黃瓜

　　能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

　　5、苦瓜

　　具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

　　6、冬瓜

　　有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。

　　7、玉米

　　具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

　　8、綠豆

　　是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。

　　9、紅豆

　　是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補(bǔ)心健脾、養(yǎng)肝益腎。

　　10、扁豆

　　具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　11、洋蔥

　　具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

　　12、水芹

　　有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

　　13、鯽魚

　　有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　14、馬齒莧

　　具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

　　15、芹菜

　　可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用。

　　16、荷葉

　　有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。現(xiàn)代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉。

　　夏季祛濕吃什么中藥 　　1、茯苓

　　茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經(jīng)，具有健脾和胃、補(bǔ)腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽(yù)為中藥?八珍?之一。茯苓特點(diǎn)是補(bǔ)而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。

　　2、五指毛桃

　　五指毛桃食藥兼之，在眾多祛濕食材中它的補(bǔ)虛作用較強(qiáng)，又能補(bǔ)脾肺之氣，中醫(yī)認(rèn)為它能健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃祛濕。體內(nèi)濕氣較重時(shí)，利用五指毛桃煲湯煮水飲用，有助祛濕養(yǎng)生!

　　3、蒼術(shù)

　　為菊科多年生草本植物茅蒼術(shù)和北蒼術(shù)的根莖。芳香能化濕，味苦也能化濕，故祛濕力較強(qiáng)，濕濁去而脾運(yùn)健，故有健脾作用。適用于脾為濕困、運(yùn)化失司引起的食欲不振、脘悶嘔惡、腹痛泄瀉、舌苔白膩等，常與厚樸、陳皮等同用。

　　4、綿茵陳

　　綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥，在春濕夏暑時(shí)常入藥入湯，它價(jià)格十分便宜且隨處可見，但它早在《神農(nóng)本草經(jīng)》時(shí)就被列為上品。中醫(yī)認(rèn)為它能清濕退熱、利膽去黃，尤善治三焦?jié)駸?，以及黃疸、肝炎、小便不利、風(fēng)癢瘡疥等。

　　5、五加皮

　　五加皮為祛風(fēng)濕類中藥，具有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨和利水的功效，同時(shí)它還有補(bǔ)肝腎、壯筋骨的作用。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在 端午節(jié) 喝五加酒。

　　6、白術(shù)

　　白術(shù)具有補(bǔ)脾益胃、燥濕和中、止汗、利尿、安胎的功能?！侗静輩R言》中記載，白術(shù)?乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥也?。白術(shù)能改善脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、易泄瀉等癥狀，黃疸、容易出汗、水腫之人以及小便不利者亦可使用。

　　7、赤小豆

　　赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強(qiáng)，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療?大腹水病?，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

　　8、砂仁

　　砂仁昧辛，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通，氣味芬芳，其化濕醒脾，行氣溫中之效均佳，古人視其為醒脾調(diào)胃的、要藥。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸癥可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。

　　9、茅根

　　白茅的根部，是利尿祛濕之好材料。中醫(yī)認(rèn)為，茅根性寒、味甘苦，入肺經(jīng)、胃經(jīng)、小腸經(jīng)，主要作用是清熱解毒、涼血止血，常用于治療一些熱病，如肺熱所致煩渴、咳嗽，胃熱所致的嘔吐等;也治療一些血癥，如吐血、尿血等;同時(shí)，可治療水腫、黃疸、小便不利等。

　　10、薏米

　　薏米，在中藥里稱?薏苡仁?，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。在濕氣較重的季節(jié)或地區(qū)，可用薏米煮湯喝。因薏米性微寒、偏涼，所以平時(shí)怕冷的陽虛體質(zhì)者不宜長期服用。

　　11、燈芯花

　　燈芯花為利水滲濕類中藥，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效顯著，且不會過分寒涼，味又甘淡，常為廣東民間入湯入粥入藥之用。

　　12、扁豆

　　扁豆味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合，是一味補(bǔ)脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。扁豆中的紅細(xì)胞凝集素、皂素等天然毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時(shí)間后，才能破壞。因此要注意扁豆必須炒熟才食。

　　13、木棉花

　　中醫(yī)認(rèn)為，木棉花味甘性涼，歸脾、肝、大腸經(jīng)，具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對于泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。此外，木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。

　　14、芡實(shí)

　　首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品，認(rèn)為其具有?補(bǔ)中、除暑疾、益精氣、強(qiáng)志、令耳目聰明?等作用。有健脾除濕、固腎益精的功效。吃芡實(shí)要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用。芡實(shí)與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經(jīng)衰弱。

　　七款夏天祛濕茶配方 　　1、五花祛濕茶

　　配方：金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15g、鮮土茯苓、苡米50g。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細(xì)塊狀)，加入適量水，煎煮半小時(shí)即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。

　　功效：本方搭配的五花茶具有清熱解毒、消暑利濕的功效，對于治療及預(yù)防炎熱夏季濕熱邪氣侵犯人體導(dǎo)致的頭暈頭痛、鼻塞流涕、肢體困重、咽痛聲啞、食欲不振的感冒癥狀者有良效，同時(shí)也可作為夏季預(yù)防中暑的保健飲品。

　　2、竹葉茅根茶

　　配方：竹葉5克，白茅根5克，荷葉兩克，放入杯中，沸水浸泡，當(dāng)茶飲用。每日一劑。

　　功效：竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿。白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效。荷葉味苦微咸，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適用于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。

　　3、薏米茶

　　配方：將薏米挑選洗凈、瀝干水分，放入平底鍋內(nèi)，開小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗凈，放入焙熟的薏米、沖入開水，浸泡5~10分鐘。根據(jù)個(gè)人 愛好 ，可以在煮好的茶內(nèi)加入熟紅豆之類的熱性食材。

　　功效：薏米性涼，味甘，淡?！侗静菥V目》謂其?健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年?。

　　4、西瓜皮涼茶

　　配方：將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。

　　功效：這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。

　　5、荷葉祛濕止瀉茶

　　配方：鮮荷葉、鮮竹葉、鮮扁豆花、鮮藿香各6克，水煎，代茶飲。

　　功效：荷葉清香升散，具有清心解暑、消風(fēng)祛濕的功效;竹葉清熱除煩，生津利尿;扁豆花能健脾和中，解暑化濕，止瀉;藿香具有芳香化濁，和中止嘔，發(fā)表解暑的功效。飲用復(fù)方荷葉茶，能有效地緩解夏季腹瀉。

　　6、茯苓薏米祛濕茶

　　配方：茯苓15~20克，薏米20克，生姜3片(視需求)。茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分鐘。加入生姜(如果是舌苔黃膩的或者易上火的體質(zhì)就不要放生姜)，煮開后，轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘，差不多只有一碗水，倒出水趁熱喝即可(第二次喝的時(shí)候，繼續(xù)加一碗水，煮開后煎20分鐘，一般可以喝三次)。

　　功效：此茶有清熱、健脾祛濕的功效。適用于咳嗽痰多、濕氣重的肥胖人群。茯苓還能用于治療調(diào)理痰飲眩悸、心神不安、驚悸失眠，有一定的安神作用。若體質(zhì)偏寒的，可以多下幾片姜。糖尿病人不適合喝。

　　7、二花蜜茶

　　配方：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。

　　功效：具有清熱祛濕，涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。

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夏天祛濕能喝哪些湯水?喝冬瓜海帶湯好嗎？

我國大部分地區(qū)在夏季是高溫多雨的，夏季的濕氣在一年四季中是比較重的，這個(gè)時(shí)候喝一些祛濕氣的湯水，有助于養(yǎng)生保健。像常見的紅豆薏米湯、山藥芡實(shí)茯苓湯、冬瓜海帶湯、百合綠豆湯、絲瓜豆腐湯等，都是很好的夏季祛濕湯水。冬瓜海帶湯也是不錯的選擇，同樣有助于祛除濕氣，還可以減肥降脂、美容養(yǎng)顏，很適合夏季飲用。

從中醫(yī)的角度看，冬瓜海帶湯具有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱利濕等功效，很適合夏季食用，既可以清暑熱，又可以排出痰濕，很適合濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)的人。除此之外，冬瓜海帶湯還有降脂減肥、活血化瘀、護(hù)腎利尿的作用，非常適合三高、肥胖、脂肪肝等慢性疾病人群。

喝冬瓜海帶湯的時(shí)候，最好是清淡烹飪。如果覺得冬瓜海帶湯比較寡淡，可以加點(diǎn)蝦米、蛤蜊等食物，營養(yǎng)價(jià)值和味道都會好一些。但是對于濕氣重的人來說，不推薦在冬瓜海帶湯中加入過多的糖分、鹽分和油脂，也不推薦加入大魚大肉，反而會阻礙脾胃，滋生濕氣。

夏天喝祛濕湯水的時(shí)候，最好能根據(jù)自身的體質(zhì)適當(dāng)調(diào)整。比如濕熱體質(zhì)的人喝冬瓜海帶湯、百合綠豆湯、黃瓜木耳西紅柿湯等性質(zhì)微寒的湯水是比較合適的，可以清熱利濕。但如果是寒濕體質(zhì)的人，則更適合驅(qū)寒祛濕的湯水，比如生姜薏米水、山藥茯苓排骨湯等。

除此之外，我們不僅要關(guān)注外界環(huán)境中的濕氣，更要關(guān)注內(nèi)濕。內(nèi)濕是體內(nèi)水液代謝障礙所致，而水液代謝是依賴于脾、腎、肺等臟腑共同完成。因此，濕氣重常常與脾虛、腎陽虛和肺氣不宣有關(guān)系。

如果是脾虛濕重，就要健脾祛濕，多吃山藥、茯苓、芡實(shí)、薏米、紅豆等食物；如果是腎陽虛所致的濕重，就要在祛濕的同時(shí)補(bǔ)腎陽，吃點(diǎn)生姜、肉桂、核桃、韭菜、山藥、黑芝麻等食物。如果是肺氣不宣所致的濕氣重，就要宣肺祛濕，可以多吃點(diǎn)冬瓜、梨、枇杷、橙子、銀耳、山藥、百合、陳皮等食物。

清熱祛濕湯有哪些？

有濕多是身體寒涼，所以少吃涼性食物是最簡單的辦法，做湯比較簡單的有：
、紅豆、薏米仁、虹豆、小麥仁、等與小米或大米煮的粥，少喝綠豆粥
2、做菜或平時(shí)多吃點(diǎn)姜可去寒濕
3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金蓮花等寒性花草茶
4、運(yùn)動建身多出汗也可排濕
5、少喝鴨肉等寒性肉食
6、多吃荔枝、桂圓、楊梅、山楂、芒果等熱性水果
7、穿衣要注意保暖，別貪涼在空調(diào)房間時(shí)間太長一定要出來在見見陽光。

苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

制作時(shí)將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。

蓮子粥：蓮子50克，粳米100克

入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。

西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

夏季飲食調(diào)節(jié)應(yīng)以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補(bǔ)佳品，一般家庭都可享用。

百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤肺止渴、寧心安神。
白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，可用于正常人滋補(bǔ)保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等癥者服用。
綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成。功效：清暑生津、解毒消腫，可用于正常人滋補(bǔ)保健及暑熱煩渴、中暑等病癥患者食療，亦可用于夏季中暑的預(yù)防。
蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發(fā)后去蓮心，放入鍋內(nèi)，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥，粥熟后摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：適合正常人滋補(bǔ)保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病癥。
荷葉粥 鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。功效：解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。
薄荷粥 鮮薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用；粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清熱解暑、清利咽喉。
芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2厘米段，與粳米同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調(diào)味。功效：清肝熱、降血壓，可用于正常人滋補(bǔ)保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等癥者的食療。
冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效：清熱解毒、健脾利尿。
綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調(diào)入白糖即可。功效：清熱解毒生津。
全鴨冬瓜湯 冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實(shí)、薏米各15克，荷葉半張。以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調(diào)味。功效：清暑滋陰、健脾化濕、補(bǔ)腎利水。
祝你有個(gè)好身體。

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