孕婦鴿子湯的做法,孕婦鴿子湯竟有這些好處

一、孕婦喝鴿子湯有什么好處呢

女性是很偉大的群體，她們孕育這小生命。所有她們也同樣受人關注，她們一舉一動，吃什么，做什么都要時時刻刻注意這。孕婦鴿子湯就有著補血的效果!

孕婦鴿子湯屬于粥湯菜譜，鴿肉營養(yǎng)豐富，中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。

我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。

二、孕婦鴿子湯的基本信息

什么是孕婦鴿子湯

孕婦鴿子湯，是一款補品湯類，鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

鴿子湯的營養(yǎng)成份

因為鴿肉中所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高，而且乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創(chuàng)傷愈合，改善皮膚等，孕婦是可以適當?shù)姆玫?，但是不要一次使用太多，以免補充過多。

鴿子湯有什么治療作用

鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。所以有這方面疾病的孕婦適當?shù)某砸恍?，對身體也是很有益處的。

孕婦可以吃鴿子嗎

可以適量吃鴿子肉的，或者喝點鴿子湯都可以的，一次吃的最好不要太多，不要超過一只，也不要吃的太頻繁。

三、孕婦鴿子湯的三種做法

★做法一：當歸蒸鴿子

原料：鴿子2 只、當歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙

做法：

1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。

2、當歸放入碗內，注入開水，使香氣溢出。

3、將 1、2 項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉即可，入鍋蒸，大火蒸 1 小時后，改小火蒸半小時即可。

★做法二：香菇鴿子湯

原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法：

1、將鴿子摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈(多洗幾遍)。

2、鍋內放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒 炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油即成。

★做法三：川貝生梨燉鴿子湯

原料：川貝母 10 克，生梨 2 只，鴿子 1 只，鹽、酒、姜適量

做法：

1、川貝母洗凈，生梨去皮、核，切塊，鴿子去毛、內臟，洗凈。

2、上味加入鹽、酒、姜等調料后一起隔水燉煮，熟后食用。

四、其他兩款適合孕婦喝的湯

花生煮雞腳湯

原料：雞腳10只(約重200克)，花生米50克，料酒5克，姜片、鹽務3克，味精1克，雞油10克

做法：

1、 將雞腳剪去爪尖，清水洗凈。

2、 將花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。

3、 把鍋洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，放火雞腳、花生米、料酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時后，將鹽、味精放入，文火燜煮一會兒，淋上雞油，即成。

蓮子薏米煲鴨湯

原料：凈光鴨1只、蓮子、百合、薏米、陳皮 調料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖

做法：

1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下?lián)瞥龊蠓湃腱覝佒小?/p>

2、在鍋中依次放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏米(少量)、陳皮兩片，再加入少許料酒、白糖、雞精，倒入適量開水。

3、待湯煲好后出鍋時加少量鹽即可食用。

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