富含豐富維生素c的食物都有哪些

富含維生素c的食物是補(bǔ)充維生素c的重要途徑。生活中有很多富含維生素c的食物，這些食物是天然的維生素c，比維c藥片的補(bǔ)c功效更好，下面一起看看富含豐富維生素c的食物都有哪些吧。

含維生素a最多的食物，排名第一的是動物肝臟，排名第二的是胡蘿卜，底下依次是黃油、鱔魚、牛奶、韭菜、橘子等。

含維生素b最多的食物，排名第一的是小麥胚芽，排名第二的是含麩皮的谷物（全谷類），底下依次是動物肝臟、酸奶、豆類、瘦肉等。

含維生素c最多的食物，排名第一的是獼猴桃，排名第二的是紅棗，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。

含維生素d最多的食物，排名第一的是魚肝油，排名第二的是深海魚類，動物肝臟排第三。

含維生素e最多的食物，排名第一的是動物肝臟，排名第二的是小麥胚芽，底下依次是芝麻油、紅花籽油、麥芽糖、甘薯、萵苣等。

含維生素k最多的食物，有油菜、菠菜、萵苣、苜蓿等綠葉類及根莖類蔬菜。

富含維c水果大排行

新研究發(fā)現(xiàn)，維生素c不僅能抗壞血酸，還能消除疲勞，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，對防癌治癌也有好處。因此，在國外曾掀起過“維生素c熱”。

提到維生素c，許多女性就不由自主地想到水果，甚至有人認(rèn)為只要經(jīng)常吃水果，就不會缺乏維生素c，其實這種看法是片面的。據(jù)有關(guān)資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素c。

以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子僅含4毫克。

據(jù)測定，成人一天需要60毫克維生素c，假如要從維生素c含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨子需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素c含量少的水果，實際上并沒有什么幫助。可是，如果是含維生素c較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓，只要五六粒，即可攝取到一天所需的維生素c。所以，要想補(bǔ)充足夠的維生素c，吃水果時應(yīng)有所選擇。

另外，還有一些因素影響著水果中維生素c的含量。比如，一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬，在生長過程中，常用紙袋包裹起來，結(jié)果造成維生素c含量減少；此外，水果存放的時間越長，維生素c的損失就越多。

值得一提的是，盡管一些人吃了許多富含維生素c的水果，但是有嗜煙的惡習(xí)，由于吸煙可阻礙人體對維生素c的吸收，煙草中的尼古丁對維生素c還有破壞作用。因此，也容易缺乏維生素c。

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