，七成調(diào)味面制品檢出“甜蜜素”，“五毛零食”呈現(xiàn)油鹽甜“三高”，對少年兒童健康成長不利。截至目前，全市共下架6100公斤存在風(fēng)險隱患的“五毛零食”。

一袋“五毛零食”即達成人鈉攝入量

結(jié)果顯示

，68.5%的調(diào)味面制品樣本鈉含量超過2000毫克/100克，含量在2000-2500毫克/100克的樣本量最為集中，占全部樣本量的55.5%，有2個樣本鈉含量甚至超過3000毫克/100克。市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心專家吳燕濤博士表示，《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中以輕度身體活動水平的成年男性為例，鈉的每日建議攝入量為2000 毫克;《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中鈉的每日建議攝入量為2000 毫克，不宜超過6 克。在本次食藥監(jiān)局的檢測結(jié)果中，鈉平均含量為2113毫克/100克，食用不到2兩此類產(chǎn)品，鈉的攝入量即達到成人每日推薦攝入量。

鈉最高檢出值為一款名為“叫花雞味”的調(diào)味面制品

，含量為3020 毫克/100克，食用1兩多該產(chǎn)品，鈉的攝入量即達到成人每日推薦攝入量。

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》規(guī)定食物中脂肪提供的能量占總能量的20%-30%較為適宜

。本次對“五毛零食”的檢測結(jié)果中，有近1/3的樣本脂肪含量達到20 克/100克以上。脂肪最高檢出值為一款名為“烤肉串”的調(diào)味豆制品，含量為35.5 克/100克，按照膳食營養(yǎng)素攝入量參考值計算，食用3兩多該產(chǎn)品，脂肪攝入即達到成人每日推薦食用量。

目前

，市場上銷售的調(diào)味面制品、調(diào)味豆制品等“五毛零食”，一般每袋凈含量在2兩左右，少年兒童食用該類產(chǎn)品，極易攝入較高鹽分和脂肪，對成長不利。

7成調(diào)味面試制品檢出甜蜜素

本次測定中