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孕婦吃什么補鋅,孕婦補鋅的食物有哪些

中醫(yī)世家 2024-06-07 18:59:24

一、孕婦吃什么補鋅呢

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品

、動物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少—水
、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多
。 瘦肉、豬肝
、魚類、蛋黃等
。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗
，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克
，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少
。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類

、花生、小米
、蘿卜、大白菜等
。 鋅的來源廣泛，普遍存在于各種食物
，但動植物性食物之間，鋅的含量和吸收利用率很大差別
。動物性食物含鋅豐富且吸收率高
。根基報告，每公斤食物含鋅量
，如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上
，肉類、肝臟
、蛋類則在20-50mg之間。我國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的“食物成分表”已經(jīng)列出我國部分食物的鋅含量
，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆
、白蘿卜；含鋅在10-30mg之間的有稻米（糙）
、小麥、小麥面
、小米、玉米
、玉米面
、高粱面
、扁豆
、馬鈴薯
、胡蘿卜
、紫皮蘿卜、蔓菁
、蘿卜纓、南瓜
、匣子
；含鋅不足10mg的有甜薯干。一般來說貝殼類海產(chǎn)品
，紅色肉類、動物內(nèi)臟類都是鋅極好的來源
；干果類谷類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低
。干酪、蝦
、燕麥、花生醬
、花生等為良好的來源。

我們?nèi)粘３缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣

、胰臟
、肝臟
、血
、瘦肉
、蛋、粗糧
、核桃、花生
、西瓜子等
，一般蔬菜
、水果
、糧食均含有鋅，平時只要飲食合理安排好
，一般不會造成缺鋅
。

二

、孕婦補鋅的食物有哪些呢

鋅是孕期重要營養(yǎng)素之一

，那么孕婦吃什么補鋅？小編為大家講解孕婦補鋅的食物有哪些
。

1、孕婦補鋅最好采用食補法

。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽
，其次是魚類、牛奶
、瘦肉、核桃
、花生、芝麻
、紫菜
、動物肝臟等
。

2、孕婦還應多吃白菜

、魚類、海產(chǎn)品
、南瓜、茄子
、豆類
、堅果類等含鋅豐富的食物
。

3、在水果的領域中

，蘋果富含了豐富的營養(yǎng)元素
，不僅富含鋅等微量元素
，還富含脂質(zhì)
、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分
，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育
，有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量
。

正常人血漿中鋅的濃度為95～130微克/100毫升，每日需要鋅10～15毫克

。懷孕后的孕婦血漿中鋅的含量有所減少，往往處于正常值的低限或臨界狀態(tài)
，就更需要補充鋅
，以利于分娩和母子健康
。孕婦在懷孕期間
，每天鋅的需要量為25～30毫克
，為安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物
，如瘦肉、魚
、核桃、榛子
、瓜子
、葵花子等中攝取
。孕婦，尤其是接近產(chǎn)期的孕婦應該多吃這類食物
。

三、寶寶補鋅的食物有哪些呢

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育過程中起著極其重要的作用

，因此補鋅對于寶寶來說非常重要。最好最安全的補鋅方法是通過飲食補充鋅
，那么寶寶吃什么補鋅呢？我們來看看吧
。

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣

、磷的存在。為了防止鋅的缺乏
，應鼓勵孩子多吃瘦肉
、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物
，養(yǎng)成良好的飲食習慣
，不偏食和挑食
。大米
、玉米
、白面、蔬菜和果類中含量少
，低于5毫克
，在食用這些食物中要注意補鋅
。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高

，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉
、肝
、蛋類
、蟹
、花生
、核桃
、茶葉
、杏仁
、可可
，含量20—50毫克；麥類
、魚類
、胡蘿卜
、土豆含6—20毫克。寶寶吃這些東西都能補鋅哦
，媽媽們可以多做一下這些東西。

此外

，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收
，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物
，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右
。

四

、補鋅的作用是什么呢

鋅是人體不可缺少的微量元素

，如孩子缺鋅則影響生長發(fā)育，智力低下
。若孩子體內(nèi)不缺鋅而濫補，就會雪上加霜
。道理何在呢
？原來人體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少
，也不可多。

嬰幼兒生長發(fā)育較快

，對鋅的需要量相對大一些，但并非多多益善
，要是把含鋅的藥物當成營養(yǎng)藥，天天讓孩子服用
，就會危害健康。若補鋅過多
，可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用
，從而引起缺鐵性貧血
。當孩子體內(nèi)鋅元素過多， 鈣元素減少時
，在鎂離子的作用下，可抑制吞噬細胞的活性
，免疫力下降，抗病能力差
。經(jīng)常給孩子服含鋅的藥物，還會使體內(nèi)鋅
、銅元素的比值增大，影響膽固醇的代謝
，使血脂升高，促使動脈發(fā)生粥樣硬化
，為日后得心腦血管病埋下隱患。

此外

，體內(nèi)鋅含量過高
，有誘發(fā)癌癥的危險?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢姡瑢︿\要有一個正確的認識
，要想使孩子體內(nèi)不缺鋅
，家長應學會科學的育兒方法。首先是做到母乳喂養(yǎng)
，因母乳中有足夠嬰兒生長發(fā)育所需的鋅元素，4個月起要逐漸為孩子添加輔食
，特別是瘦肉、雞蛋
、動物肝、牡蠣
、花生米、核桃仁等食品中鋅含量較高
，可視具體情況讓孩子食用　要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣
，注重飲食結構合理平衡，粗細雜糧混合吃
，這樣孩子一般是不會缺鋅的
。

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