很多人都希望自己能夠擁有健美的肌肉
增肌的9大食物
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、乳清蛋白乳清蛋白呢是牛奶的其中一種成分
,它約占牛奶的20%,但是為何補(bǔ)充品都會強(qiáng)調(diào)乳清蛋白,主要是因?yàn)槿榍宓鞍资亲钊菀妆晃盏?div id="4qifd00" class="flower right">2
酪蛋白呢是牛奶的其中一種成分,約占牛奶的80%
3、碗豆
100克的碗豆就有7.4克的蛋白質(zhì)含量
4、雞肉
雞肉絕對是必需胺基酸來源的好食物
5、黃豆
大豆蛋白也是少數(shù)含有完整必須胺基酸的植物蛋白質(zhì)之一
,而因啊此大豆蛋白也是能夠幫助建造或修復(fù)肌肉,不過呢和乳清蛋白相比,大豆蛋白少了15%的白胺酸。此外除了黃豆以外,毛豆也是含有豐富的大豆蛋白的,而黃豆也有豐富的大豆異黃酮,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充對于女性是有很大幫助的。6、牛肉
牛肉是非常優(yōu)秀的蛋白質(zhì)來源
,有豐富的蛋白質(zhì)和必需胺基酸和增肌關(guān)鍵的白胺酸。牛肉除了蛋白質(zhì)以外也有豐富的肌酸和鋅,都是對健身有幫助的營養(yǎng)素,不過呢牛肉也有一定量的脂肪,因此啊烹飪前最好先將牛肉多余的脂肪去除后,這樣才比較不會攝取多余的牛油。牛肉可以說是增肌餐的必備。7、藜麥
藜麥呢是一種含有大量蛋白質(zhì)的谷物
,而且也是有完整必需胺基酸的谷物,藜麥的種類有很多,而臺灣產(chǎn)的紅藜有14.4%的蛋白質(zhì)含量,而且由于它是谷物所以本身的纖維素也很高,紅藜含有高膳食纖維是燕麥的2.7倍,所以它是素食者一個(gè)很重要的蛋白質(zhì)來源。8
、鮭魚鮭魚的蛋白質(zhì)含量比雞肉和牛肉略少,但它是可以利用豐富的omega-3脂肪酸EPA和DHA來彌補(bǔ)這個(gè)部份的不足的
,而且由于鮭魚的蛋白質(zhì)搭配豐富的魚油,因此啊很適合來搭配蔬菜一起食用(特別是脂溶性維生素高的食材),是很容易可以做出含有豐富纖維、蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物的料理的9
、雞蛋雞蛋由于有非常豐富的高生物利用度蛋白質(zhì)
,而一直被認(rèn)為是獲取蛋白質(zhì)不可或缺的食物,一顆全蛋有1.3克BCAAs和0.5克白胺酸,它幾乎是所有食物里面濃度最高的,除了蛋白質(zhì)含量意外蛋黃有豐富的維生素D和膽固醇也都有助于幫助肌肉建造,當(dāng)然啊很多人怕蛋吃多了膽固醇會過高,事實(shí)上呢吃雞蛋對身體膽固醇影響并不會很嚴(yán)重,但是,如果真的很不放心,可以不必每顆蛋都吃全蛋。鍛煉肌肉飲食的原則
1.補(bǔ)充足夠的熱量:肌肉生長是要消耗能量的
,沒有足夠的熱量,就不可能保證肌肉的正常生長。2.補(bǔ)充足夠的碳水化合物:健美訓(xùn)練時(shí)能量主要由糖原提供
,攝入的碳水化合物可以補(bǔ)充糖原,供給能量,并防止訓(xùn)練造成的肌肉分解3.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白原料:蛋白質(zhì)是肌肉構(gòu)成的基石
,也是肌肉生長的基礎(chǔ),因此每天必須攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。4.保持適宜激素水平:體內(nèi)的生長激素
、胰島素和睪酮對肌肉蛋白的合成至關(guān)重要。通過飲食與營養(yǎng)補(bǔ)充品可調(diào)控激素水平,刺激肌肉的生長。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/30667.html.
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