鮮玉米怎么煮好吃

玉米作為谷物之一，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和膳食纖維。同時(shí)，與其他谷物相比，玉米含有大量的糖，所以玉米嘗起來很甜，受到兒童和女性的喜愛。在制作玉米時(shí)，制作方法也多種多樣。今天的文章將介紹一些制作新鮮玉米的美味方法。

新鮮玉米可煮3-5分鐘。

原料：玉米2。

1、煮玉米首先去除外面的厚皮，去除玉米胡須，但離開里面的薄皮，用薄皮煮，可以保留谷物的獨(dú)特香味，也可以保護(hù)玉米水不易蒸發(fā)，從而保持玉米的原味，更容易煮熟。

2、現(xiàn)在超市里有賣現(xiàn)玉米的，不管是現(xiàn)玉米還是冰箱里儲(chǔ)存的冷凍玉米。煮玉米前，最好提前用水浸泡10分鐘，這樣可以更好的保留玉米本身的維生素，吃起來更甜更有嚼勁。

3、煮玉米時(shí)，一定要把玉米放在冷水里，用大火燒開水，煮20-40分鐘。玉米應(yīng)分為粘玉米和普通玉米，粘玉米應(yīng)煮得稍長(zhǎng)。玉米也取決于它是否老，如果它是老玉米，它也應(yīng)該煮更長(zhǎng)的時(shí)間。

4、如果用高壓鍋煮玉米省時(shí)，上汽后3-5分鐘就可以煮了。但是如果沒有高壓鍋，煮玉米的時(shí)候一定不能打開鍋蓋，讓它一氣呵成。

5、玉米煮熟后，將玉米夾出來，放入漏盤中瀝干水分，因?yàn)槿绻L(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，玉米的味道會(huì)變淡，味道也會(huì)下降。

6、將瀝干水分的玉米，剝?nèi)?nèi)皮，放入盤子中，即可在餐桌上享用，軟糯香甜，美味哦！

7、如果你不能一次吃熟玉米，你應(yīng)該把它包在一個(gè)塑料袋里，冷藏或冷凍。它可以保存半年，不會(huì)變質(zhì)，保持新鮮和嫩。食用前，將玉米從冰箱中取出，用清水沖洗，放入鍋中，用水煮10分鐘左右。冷凍玉米不需要提前解凍，更不用說在水沸騰后放入冷凍玉米中煮熟了。

8、市場(chǎng)上有各種各樣的玉米。紫玉米中所含的花青素可以抗氧化和抗衰老。黃玉米中的胡蘿卜素和玉米黃素可以保持視力健康。黑玉米最好補(bǔ)充鐵。玉米中所含的大量植物纖維素可以加速體內(nèi)毒素的排除，因此多吃玉米可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，還有減肥的作用！

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