關(guān)于鵝肉粥的做法很多朋友都沒聽過吧
鵝肉粥
鵝肉粥的材料
鵝脯肉100克，水發(fā)香姑25克，熱火腿肉15克
，蔥末5克，生姜末5克，黃酒10克，精鹽7克，味精2克，香油25克，鵝肉湯1000克，胡椒粉2克，糯米100克。鵝肉粥的做法
先將鵝脯肉斬成碎米粒大小
，水發(fā)香菇及熟火腿也分別切成細米粒狀，再將糯米淘洗干凈，放入砂鍋中，加入鵝肉湯，置火上燒開，待米粒煮至開花時加入鵝肉、香菇，火腿、蔥姜末、黃酒、精鹽、味精等，煮至粥稠，再淋上香油，撒上胡椒粉，即成。用途:
益氣補虛 消瘦食少 中氣不足 健忘 腰酸 手足心熱 少氣乏力 陰虛體弱 養(yǎng)陰 止渴 和胃 消渴
鵝肉性平
、味甘;歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛
、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱.氣血不足
，營養(yǎng)不良之人食用。凡經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
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