茶是很多人平時(shí)都會(huì)飲用飲品之一,其中綠茶更是受到了不少人的喜愛,而其原因則是因?yàn)榫G茶具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲用功效,飲用后對(duì)人體有一定的好處,所以人們愛喝綠茶。那么喝綠茶的好處有哪些?喝綠茶的好處和壞處具體是什么?
喝綠茶的好處
(1)防癌抗癌
喝綠茶能夠防癌抗癌。綠茶茶葉中含有的兒茶素、茶多酚等物質(zhì)都是具有抑制癌細(xì)胞功效的。而且雖然其他茶類也含有防癌抗癌因子,但是遠(yuǎn)沒(méi)有綠茶防癌抗癌的效果好?,F(xiàn)在有醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明了,綠茶對(duì)于胃癌、腸癌的防御抵抗作用效果明顯。
(2)延緩衰老
經(jīng)常飲用綠茶能夠幫助延緩衰老。我們知道在人體進(jìn)行新陳代謝的時(shí)候如果身體過(guò)度氧化會(huì)導(dǎo)致大量自由基的產(chǎn)生,讓人體衰老速度加快。而綠茶中含有的兒茶素具有很好的消除自由基,保護(hù)細(xì)胞膜,幫助延緩衰老。
(3)降低血脂
經(jīng)常喝綠茶能夠有效幫助降低血脂,是因?yàn)樵诰G茶中含有的兒茶素能夠促進(jìn)血液中膽固醇的分解,緩解血液高凝的狀態(tài)。患有高血脂的人群,經(jīng)常飲用綠茶能夠有效降低血清中的總膽固醇和甘油三酯的含量,血液粘度也會(huì)較低。經(jīng)常飲用綠茶不僅能夠幫助降血脂還能有效防止心血管疾病。
(4)瘦身減肥
綠茶中好含有豐富的維生素C,據(jù)分析計(jì)算,每100克綠茶中大概含有約280毫克的維生素C。并且綠茶中沒(méi)有像水果中可能含有的高糖成分,飲用綠茶毋須擔(dān)心存在的發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。另外綠茶中還能幫助減少身體中脂肪細(xì)胞的堆積,在減脂中不斷瘦。
(5)預(yù)防齲齒
我們知道現(xiàn)在的牙膏里面會(huì)添加一種叫做“氟”的物質(zhì)來(lái)幫助預(yù)防齲齒。其實(shí)再蘿卜茶中就含有這種物質(zhì)。經(jīng)常飲用綠茶或者是用綠茶漱口都能很好的幫助消除牙縫中的部分污垢,并且能夠幫助預(yù)防齲齒。經(jīng)常這樣做還能防止蛀牙,去除口臭呢。
(6)清熱解毒
綠茶最早被發(fā)現(xiàn)的功效就是清熱解毒,它苦而寒,經(jīng)常飲用能夠有效幫助降火解毒。綠茶中含有的葉綠素、鞣酸,能夠幫助消炎抗菌、清熱解毒,對(duì)于經(jīng)常上火,臉上長(zhǎng)痘痘的人來(lái)說(shuō),飲用綠茶絕對(duì)是最好的緩解這些癥狀的一大選擇之一。
(7)防輻射
經(jīng)常飲用綠茶能夠很好地改善看不見的輻射危害是人體健康的情況。因?yàn)榫G茶中含有的一種名為脂多糖的物質(zhì),能夠有效幫助提高人體的非特異性免疫功能,能夠有效幫助身體抵抗輻射。經(jīng)常接觸能夠產(chǎn)生輻射的電子產(chǎn)品的人不妨試試每天飲用綠茶。
(8)消除疲勞
飲用綠茶能夠幫助消除疲勞,這是因?yàn)榫G茶中含有的兒茶素和維生素C,能夠分泌出幫助對(duì)抗疲勞、壓力、緊張的荷爾蒙,讓人飲用之后能夠感覺(jué)到輕松。而且綠茶中含有的少量咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng),讓人精神振奮,疲勞頓消。
喝綠茶的壞處
(1)導(dǎo)致胃病
飲用綠茶特別是飲用新茶的時(shí)候,茶葉中含有的未經(jīng)過(guò)氧化的多酚類、醇類等等物質(zhì)能夠?qū)θ梭w的腸胃產(chǎn)生較大的刺激,導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)胃病。另外對(duì)于胃寒的人來(lái)說(shuō),飲用綠茶會(huì)加重胃部不適。
(2)影響鐵元素吸收
綠茶中含有的鞣酸會(huì)妨礙身體對(duì)于鐵元素的吸收,很容易造成身體出現(xiàn)缺鐵性貧血。特別是處于經(jīng)期的女性,不宜飲用綠茶。還有要注意的是鞣酸不僅影響鐵元素的吸收還可能影響乳腺的血液循環(huán),需要哺乳的產(chǎn)婦也不宜飲用綠茶。
(3)增加心臟負(fù)荷
如果是經(jīng)常喝太多的綠茶,對(duì)于身體較弱的老年人來(lái)說(shuō),還可能增加他們的心臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致血壓的升高,特別是加綠茶沖泡較濃的時(shí)候,更容易導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,甚至出現(xiàn)心力衰竭。
(4)誘發(fā)便秘
過(guò)多地飲用綠茶還可能導(dǎo)致便秘。因?yàn)榫G茶中含有的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生結(jié)合,形成不容易被消化的沉淀物質(zhì),導(dǎo)致便秘。所以,綠茶不宜一天之內(nèi)飲用過(guò)多。
什么時(shí)候宜喝綠茶
午后適宜喝綠茶,通常情況下,人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛,此時(shí)飲用綠茶可以疏肝降火、清熱解毒。
什么人不宜喝綠茶
并不是所有的人都適合喝綠茶,貧血、脾胃不好、患結(jié)石、發(fā)燒、便秘、營(yíng)養(yǎng)不良以及孕婦等人,喝茶不利于身體健康,不宜喝綠茶。
喝茶的注意事項(xiàng)
(1)空腹的時(shí)候不宜喝茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
(2)喝醉的時(shí)候不宜喝茶
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對(duì)心腎生病或功能較差的人來(lái)說(shuō),不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對(duì)身體健康的人來(lái)說(shuō),可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
(3)睡覺(jué)前不宜喝茶
睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
(4)服藥的時(shí)候不宜喝茶
藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時(shí),因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認(rèn)為,服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時(shí),茶水對(duì)藥效毫無(wú)影響,因?yàn)椴枞~中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收。
1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示,綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過(guò)多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌 、防衰老 都有顯著效果。長(zhǎng)喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病 。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡,一個(gè)都不剩。 3.綠茶降血脂 科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報(bào)告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。 5、綠茶保健注意事項(xiàng) 目前綠茶已經(jīng)成為最流行的保健品。特別是一些廣告鋪天蓋地的渲染效應(yīng)以及以綠茶為主要成分的各種相關(guān)美容保健品的層出不窮,使一些人把綠茶當(dāng)做護(hù)膚健體的最佳選擇。對(duì)此,有關(guān)專家提醒廣大女性消費(fèi)者,時(shí)尚的潮流不能盲目跟從,綠茶本身作為保健品來(lái)說(shuō),沒(méi)有任何對(duì)健康的傷害,但是如果被各個(gè)商家與其他原料一起制成產(chǎn)品,對(duì)其的使用,就該注意把握一些細(xì)節(jié)了。綠茶護(hù)膚品好功效,有效期有限 雖然綠茶護(hù)膚品效果不錯(cuò),但在選擇此類產(chǎn)品時(shí)也應(yīng)有些注意之處。在綠茶中起護(hù)膚美容功效的,主要是其中一種稱為茶多酚的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗氧化效果,與維生素B、E等配合,能起到補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚等作用。但要注意的是,茶多酚作為酚類物質(zhì)或其衍生物的總稱,在空氣中很容易揮發(fā),而喪失其抗氧化作用,所以此類護(hù)膚品,尤其是面膜,以當(dāng)年的新茶制品為最好。 飲用綠茶減肥防病,但經(jīng)期慎飲 綠茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存時(shí),能制止咖啡因在胃部產(chǎn)生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在體內(nèi)發(fā)揮,但卻促進(jìn)中樞神經(jīng)、心臟與肝臟的功能。而且,綠茶中的芳香族化合物還能溶解脂肪,防止脂肪積滯體內(nèi),咖啡因還能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂。但女性在經(jīng)期最好不要多飲用。有研究稱,除了人體正常的鐵流失外,女性每次月經(jīng)期還要額外損失18~21毫克的鐵。而在月經(jīng)期間多喝綠茶,綠茶中較多的鞣酸成分,就會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合,形成大量沉淀物,妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收,并且,綠茶越濃,對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大
飲用綠茶本身具有提神醒腦的功效。尤其在春夏交界的季節(jié),人體易出現(xiàn)困乏,飲用綠茶能夠提高人體的興奮性。綠茶中含有較多茶多酚、茶色素,具有軟化血管、防止動(dòng)脈硬化閉塞、改善腦循環(huán)功能、改善智力的作用。但綠茶對(duì)胃腸道刺激較大,所以飲用濃茶時(shí)易引起急性胃炎。
茶葉里面主要是咖啡因和茶多酚,咖啡因起到興奮大腦皮層的作用,喝完茶之后忘卻了困意,不困了,而且思維活躍,都是咖啡因?qū)Υ竽X的作用。
另外,茶里面還有茶多酚,茶多酚具有促進(jìn)心血管的作用,用了之后可以改善心肌供血,因此對(duì)心臟的搏出有利。再有喝茶后可以清潔口腔,對(duì)咽喉炎有很好的沖刷作用,喝茶還可以利尿,對(duì)于泌尿系感染也起到很好的沖刷作用。
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