紅酒是非常受人們歡迎的飲料,許多人平時都十分喜歡紅酒,而其原因不僅僅是因為紅酒的味道甘甜誘人,還因為紅酒具有非常不錯的食用功效和營養(yǎng)價值。但是紅酒也并不是只有好處的,那么喝紅酒的好處是什么?喝紅酒的好處和壞處有哪些?
喝紅酒的好處
(1)美容養(yǎng)顏
適量的喝紅酒能夠幫助女性朋友美容養(yǎng)顏。因為紅酒中含有的花青素具有很好的抗氧化作用。皮膚的衰老出現(xiàn)皺紋都是因為細(xì)胞活力的降低,紅酒中花青素能夠幫助消除自由基,增加細(xì)胞被氧化的能力?,F(xiàn)在紅酒還被不少人用來制作面膜、或者干脆直接用紅酒搽臉等等。
(2)促進(jìn)睡眠
喝紅酒能夠幫助促進(jìn)睡眠,因為紅酒中含有的褪黑素,能夠幫助輔助睡眠,幫助失眠人士提高睡眠質(zhì)量。但是要注意的是紅酒也是含有酒精的,而酒精是會讓神經(jīng)興奮,造成失眠的,所以睡前喝紅酒一定要保持適量,不可貪杯。
(3)增進(jìn)食欲
喝紅酒能夠幫助增進(jìn)食欲,首先紅酒顏色鮮艷,看著讓人心情很好;其次是紅酒具有獨(dú)特的果香,能夠刺激人的食欲;還有就是紅酒味道帶有淡淡的澀味,能夠讓喝紅酒的人食欲大增。另外喝紅酒還能讓人心情愉快,氣氛輕松,都是讓人身心放松的,也能促進(jìn)食欲。
(4)預(yù)防感冒
喝紅酒能夠幫助預(yù)防感冒。紅酒中使用的葡萄的葡萄皮中有一種能夠幫助預(yù)防感冒、減輕感冒癥狀的苯酚類化合物。特別是飲用溫?zé)岬募t酒,效果能夠更好。想要在流行可愛冒肆虐的時候不被傳染的話就每天喝一杯熱紅酒吧。
(5)減肥瘦身
喝紅酒能夠幫助減輕體重達(dá)到減肥瘦身的目的。盡管紅酒含有的熱量較高,而且紅酒是很容易被人體消化吸收的,但是紅酒中含有的熱量能夠在一定時間內(nèi)被全部消耗掉,而不用擔(dān)心因為喝紅酒導(dǎo)致體重上升。而紅酒中含有的營養(yǎng)成分又能被人體吸收利用。喝紅酒可是既能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)又不會導(dǎo)致身體變胖的,特別適合減肥的人。
(6)提高記憶力
適量的喝紅酒能夠幫助提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力,特別是想要減肥的人,喝紅酒能夠避免因為減肥吃得較少出現(xiàn)的精神不佳,記憶力減退的情況。但是要注意的是,一定不能過量飲用紅酒,否則酒精會抑制大腦神經(jīng),反倒讓記憶力減退。
(7)預(yù)防乳腺癌
現(xiàn)在已經(jīng)有美國研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)紅酒使用的葡萄中的葡萄皮具有較強(qiáng)的抗癌活力。而紅酒中也含有能夠幫助抑制預(yù)防乳腺癌的物質(zhì)。因為該物質(zhì)能夠幫助抗與乳腺癌相關(guān)的雌激素。
(8)治療結(jié)腸炎
紅酒中含有的單寧物質(zhì)能夠幫助調(diào)整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性,這樣通過調(diào)整結(jié)腸的功能來治療結(jié)腸炎等腸道疾病,幫助身體能夠更好地維持消化功能。但是要注意,不管紅酒對于治療疾病的效果如何都不能過量飲用,不然紅酒中含有的酒精可能導(dǎo)致身體患上其他疾病。
(9)預(yù)防心血管疾病
釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質(zhì),這些物質(zhì)都能夠幫助明顯地擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性。并且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質(zhì),能夠有效幫助預(yù)防心血管疾病。
喝紅酒的壞處
喝紅酒的壞處主要是因為長期過量的飲用造成。比如:如果一天連續(xù)喝4杯以上,很可能加大患心臟疾病的風(fēng)險;過量飲用紅酒,酒精攝入過多可能導(dǎo)致記憶力下降、患上肝臟疾病、造成營養(yǎng)不良等等。正所謂物極必反,喝紅酒一定要適量才能有益于身體,過量飲用只會讓好處變成壞處。
紅酒什么時候喝最好
人的味覺和嗅覺在下午15點(diǎn)~17點(diǎn)最為敏銳,這時候最適合喝紅酒,不僅僅能細(xì)細(xì)的品嘗紅酒的美味,而這段時間內(nèi)人體的耐受能力也比較前,喝紅酒不容易醉酒。
喝紅酒的注意事項
1.紅酒雖然美味,但紅酒畢竟屬于酒精飲品,因此,喝紅酒不可過量飲用,以免醉酒。
2.紅酒在飲用只會對胃腸的刺激作用比較前,因此,紅酒不可空腹飲用,以免胃腸不適。
紅酒的功效價值
1、紅酒可增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情
2、紅酒有滋補(bǔ)作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe
Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸炎有一定的療效。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。
6、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
7、紅酒殺菌作用
很早以前,人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。
8、紅酒可預(yù)防乳腺癌
最新試驗結(jié)果顯示:以葡萄酒飲料,喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠,發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強(qiáng)烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員,選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強(qiáng)。
9、紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn),其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結(jié)論。
好處:飲酒后葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加,所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素而且有助于減肥。
壞處:一日飲4杯以上紅酒者會使心臟病的危險上升,酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂、促進(jìn)心血管疾病發(fā)生的效應(yīng)。同時過量飲用紅酒、酒精攝入過多會使大腦的神經(jīng)受到了抑制,久而久之記憶力就會有所下降。
擴(kuò)展資料:
注意事項:
千萬不要添加碳酸飲料或冰塊:在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用,干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
人民網(wǎng)-喝紅酒不要過量 盤點(diǎn)過量飲紅酒六大壞處
好處:1、增進(jìn)食欲 2、滋補(bǔ)作用 3、助消化作用 4、減肥作用 5紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性
7、葡萄酒有助于提高記憶力8、葡萄酒能防治感冒
壞處:喝紅酒實(shí)際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴(kuò)張是有幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導(dǎo)致酒精性的心肌炎,而且實(shí)際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護(hù)心臟,是個不好的想法,但確實(shí)是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng),這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風(fēng)或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運(yùn)動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。
不要與紅酒一起食用的:
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;
豬肝+紅酒,不利于人體對鐵的吸收。
日常生活中,適當(dāng)喝紅酒的話,對人體健康有益。那喝紅酒的好處和壞處有哪些?PChouse帶大家一起了解下吧。
一、好處
1、紅葡萄酒的美容抗衰老功效
酒中所特有的聚酚類有機(jī)物,使酒具有降血脂、降膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能及心肺功能等作用。還具有美容,抗衰老之功效。
2、紅葡萄酒的助消化作用
60-100克的葡萄酒,在胃中產(chǎn)生120毫升的正常胃液(包括1克游離鹽酸)。紅酒有助于蛋白質(zhì)吸收,紅酒中的丹寧,能增強(qiáng)腸肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮能力。所以,酒能調(diào)節(jié)大腸功能,對結(jié)腸炎也有一定的治療作用。
3、增進(jìn)食欲
紅酒色澤明亮,清亮透明,令人賞心悅目,入杯后果味濃郁,品嘗時單寧微帶苦澀,增進(jìn)食欲。獨(dú)有的酒香味及成分,使其最適合佐餐,不僅可開胃消食,還可提高飯量,令人興奮,輕松。
4、增強(qiáng)記憶力
紅酒能促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防冠心病,抗衰老及抗血小板凝結(jié)形成的管阻塞。還能擴(kuò)大大腦的血管,提高血流量,達(dá)到激發(fā)腦智能,增強(qiáng)記憶力的功效。
二、壞處
紅酒那就是要適量不能多喝,喝多了會引起酒精中毒,或者酒精肝甚至醉酒就有多少,所以它也影響人體身體健康的。
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