已經(jīng)進(jìn)入夏季了,很多人在夏季的時(shí)候吃飯都會(huì)喝一些啤酒,雖然說(shuō)經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)喝啤酒對(duì)人的身體不好,但是適量喝啤酒好吃還是很多的,但是大部分人都不知道啤酒有什么好處,只是知道喝啤酒傷胃,那喝啤酒有好處嗎?適量喝啤酒的好處有哪些?
適量喝啤酒的好處
1.保護(hù)血管
適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
2.降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,飲酒會(huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。
3.維護(hù)心臟健康
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn)。在那些生活方式健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%-60%。
4.使骨骼強(qiáng)壯
研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對(duì)于年輕婦女、更年期過(guò)后的婦女卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱(chēng),可能是飲料中硅含量較高。但過(guò)量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。
5.保持活力
在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,每天喝1-2杯酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低,這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。提高認(rèn)知能力啤酒對(duì)大腦有益嗎?答案是肯定的。某雜志上的報(bào)告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無(wú)獨(dú)有偶,某雜志上的研究說(shuō),65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。
6.提神
啤酒之所以具有提神的功效,是由于在啤酒中含有大量的有機(jī)酸,這種物質(zhì)具有很好的清新、提神的作用。無(wú)論是在工作還是在平時(shí)的生活中,只要適量的飲用一些啤酒,便可幫助我們減少過(guò)度興奮和緊張情緒,同時(shí)還能促進(jìn)肌肉松弛。
7.助消化
在日常的飲食中我們可以通過(guò)適量的飲用啤酒來(lái)達(dá)到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn),在啤酒中含有大量的大麥、醇類(lèi)、酒花成分和多酚等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進(jìn)胃液分泌,從而達(dá)到興奮胃的功能,提高其消化吸收能力。
8.利尿作用
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效,在炎熱的夏季,利尿非常的重要,只有這樣才能預(yù)防中暑。喝啤酒的好處非常多,而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質(zhì),它們能夠增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,加快人體的代謝活動(dòng)。
9.減肥研究發(fā)現(xiàn),適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由于在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣,而且在啤酒中還不含有膽固醇,這些特點(diǎn)是抑制肥胖過(guò)快增長(zhǎng)的有效法寶。
10.保護(hù)眼睛
在啤酒中含有豐富的維生素B族,其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn),維生素b12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。與此同時(shí),維生素b2對(duì)保護(hù)視力有重要作用,因此夏季適量的飲用啤酒,可達(dá)到很好的保護(hù)眼睛的作用。
啤酒的成分
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱(chēng)為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?,F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
溫馨提醒:健康人士每天喝1-2杯(350毫升)啤酒,不但不會(huì)影響健康,而且還會(huì)延年益壽。
開(kāi)了瓶過(guò)夜啤酒能喝嗎
白酒在密封的狀態(tài)下是越久越香醇,然而啤酒確是越新越好。啤酒度數(shù)較低,很容易變質(zhì),所以一般裝在深色的酒瓶中,以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質(zhì)期是半年,開(kāi)啟后的啤酒最好是一次性喝完,免得二氧化碳逃逸影響口感。
如果開(kāi)瓶之后喝不完,盡量在3日內(nèi)喝完,但還是建議過(guò)夜后最好不要喝,因?yàn)槠【频脑鲜躯溠亢途苹?,都是活性很?qiáng)的多酚物質(zhì),久存后容易與蛋白質(zhì)化合,破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會(huì)變得不純正了,同時(shí)啤酒口感被破壞后,苦味會(huì)增加,泡沫減少,二氧化碳也會(huì)消失。
當(dāng)然不喝這類(lèi)啤酒倒掉又覺(jué)得可惜的話,可以試試用來(lái)洗頭,這樣能讓頭發(fā)柔順有光澤,還能去屑;第二可以用來(lái)澆花,啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛;第三擦拭冰箱,去除冰箱異味;第四啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來(lái)的樣子等,其實(shí)即使不能喝了,它的用處還是有很多的。
好處:
1、夏季飲用清涼止渴。
2、啤酒中的酒精,能促進(jìn)血液循環(huán);還能幫助消化,促進(jìn)食欲。
3、啤酒中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,少量飲用具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能。
啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀粉類(lèi)輔料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒既然是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料,那么飲用啤酒對(duì)人體健康有什么好處? (1)增加熱量 因?yàn)槠【浦泻芯凭⑻穷?lèi)和各種浸出物,這些物質(zhì)都有較多的發(fā)熱量。普通一瓶啤酒所含的熱量約為300卡,相當(dāng)于4個(gè)雞蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的熱量。如果按一個(gè)人每天需要2500卡的熱量來(lái)計(jì)算,每天喝一瓶啤酒,可以得到每天所需熱量的十分之一強(qiáng)。 (2)增強(qiáng)新陳代謝 因?yàn)槠【浦泻猩倭康木凭?、多種氨基酸和維生素多種物質(zhì),可以增進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。 (3)具有輔助醫(yī)療作用 啤酒是防病治病的輔助劑??辔端啬芊栏瘹⒕:绕【频娜?,可以減少傳染病的侵。啤酒中的維生素B1,有抗神經(jīng)炎、醫(yī)治腳氣病的效果;維生素B2,有輔助治療口角炎、舌炎的功效;維生素B6能抗皮膚炎,是治療冠心病的輔助藥物;產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)??傊?,經(jīng)常適量地飲用啤酒,對(duì)胃病、高血壓、心臟病、青光眼、結(jié)核和慢性腎炎等病,都有一定的輔助治療作用。 美國(guó)研究證實(shí):常飲啤酒可防慢性病。華聲報(bào)訊:美國(guó)俄勒岡大學(xué)的研究人員們進(jìn)行的研究終于證實(shí)了這一物質(zhì)。這種稱(chēng)為Xantho humol的物質(zhì)僅存在于啤酒花中,它比柑橘類(lèi)水果中的類(lèi)似物質(zhì)效果要高6倍,比豆類(lèi)產(chǎn)品高4倍。研究人員認(rèn)為,這種物質(zhì)的秘密是在于它獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),它比其它的類(lèi)似抗氧化物質(zhì)多一層保護(hù)層,因此在人體內(nèi)生存的時(shí)間更長(zhǎng)。 科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)。啤酒有利啤酒既然是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料,那么飲用啤酒對(duì)人體健康有什么好處? (1)增加熱量 因?yàn)槠【浦泻芯凭?、糖?lèi)和各種浸出物,這些物質(zhì)都有較多的發(fā)熱量。普通一瓶啤酒所含的熱量約為300卡,相當(dāng)于4個(gè)雞蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的熱量。如果按一個(gè)人每天需要2500卡的熱量來(lái)計(jì)算,每天喝一瓶啤酒,可以得到每天所需熱量的十分之一強(qiáng)。 (2)增強(qiáng)新陳代謝 因?yàn)槠【浦泻猩倭康木凭?、多種氨基酸和維生素多種物質(zhì),可以增進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。 (3)具有輔助醫(yī)療作用 啤酒是防病治病的輔助劑??辔端啬芊栏瘹⒕?,常喝啤酒的人,可以減少傳染病的侵。啤酒中的維生素B1,有抗神經(jīng)炎、醫(yī)治腳氣病的效果;維生素B2,有輔助治療口角炎、舌炎的功效;維生素B6能抗皮膚炎,是治療冠心病的輔助藥物;產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)??傊?,經(jīng)常適量地飲用啤酒,對(duì)胃病、高血壓、心臟病、青光眼、結(jié)核和慢性腎炎等病,都有一定的輔助治療作用。 美國(guó)研究證實(shí):常飲啤酒可防慢性病。華聲報(bào)訊:美國(guó)俄勒岡大學(xué)的研究人員們進(jìn)行的研究終于證實(shí)了這一物質(zhì)。這種稱(chēng)為Xantho humol的物質(zhì)僅存在于啤酒花中,它比柑橘類(lèi)水果中的類(lèi)似物質(zhì)效果要高6倍,比豆類(lèi)產(chǎn)品高4倍。研究人員認(rèn)為,這種物質(zhì)的秘密是在于它獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),它比其它的類(lèi)似抗氧化物質(zhì)多一層保護(hù)層,因此在人體內(nèi)生存的時(shí)間更長(zhǎng)。 科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)。啤酒有利于身體健康,大多數(shù)啤酒都含有的一種成分能夠有效地預(yù)防高膽固醇、心臟病、癌癥和老年癡呆癥。科學(xué)家說(shuō),每天飲適量的啤酒有益于身體健康。以前的一些研究認(rèn)為啤酒中可能含有對(duì)人體有益的抗氧化物質(zhì)。 據(jù)認(rèn)為,包含硒、維生素C、E的抗氧化劑通過(guò)在人體內(nèi)的生理作用,能夠防止高血脂、癌癥、老年癡呆癥等病癥。因此市場(chǎng)上充斥著這類(lèi)抗氧化劑保健藥品和食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為氧化作用是癌癥和心臟病等疾病發(fā)生的部分原因,如果能通過(guò)抗氧化劑類(lèi)藥物防止氧化作用,那么將有助于防止這類(lèi)疾病的發(fā)生。于身體健康,大多數(shù)啤酒都含有的一種成分能夠有效地預(yù)防高膽固醇、心臟病、癌癥和老年癡呆癥??茖W(xué)家說(shuō),每天飲適量的啤酒有益于身體健康。以前的一些研究認(rèn)為啤酒中可能含有對(duì)人體有益的抗氧化物質(zhì)。 據(jù)認(rèn)為,包含硒、維生素C、E的抗氧化劑通過(guò)在人體內(nèi)的生理作用,能夠防止高血脂、癌癥、老年癡呆癥等病癥。因此市場(chǎng)上充斥著這類(lèi)抗氧化劑保健藥品和食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為氧化作用是癌癥和心臟病等疾病發(fā)生的部分原因,如果能通過(guò)抗氧化劑類(lèi)藥物防止氧化作用,那么將有助于防止這類(lèi)疾病的發(fā)生
好處:
1、夏季飲用清涼止渴。
2、啤酒中的酒精,能促進(jìn)血液循環(huán);還能幫助消化,促進(jìn)食欲。
3、啤酒中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,少量飲用具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能。
啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀粉類(lèi)輔料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
好處:
1、夏季飲用清涼止渴。
2、啤酒中的酒精,能促進(jìn)血液循環(huán);還能幫助消化,促進(jìn)食欲。
3、啤酒中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,少量飲用具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能。
啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀粉類(lèi)輔料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
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