哪些食物吃了有助于長壽
健康長壽其實一方面是因為遺傳基因的先天因素
，另一方面就是主要收到后天的生活以及飲食的習慣影響著
，想要長壽
，最好還是調整生活習慣
，吃有益于健康
，有益于壽命的食物
，那么
，哪些食物吃了有助于長壽
？長壽的飲食方法建議有哪些
？
長壽的飲食建議
健康長壽是一種生活習慣，更是一種生活態(tài)度
。每天多注意一點健康生活的要點
，日積月累下來會讓你獲益匪淺。這里推薦7種食物
，讓你吃吃喝喝輕松變成長壽體質
。
茶
茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一
。據分析
，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質
、脂肪
、氨基酸、碳水化合物
、維生素和茶多酚
、茶素、芳香油
、脂多糖等等
，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養(yǎng)及藥用物質。
菠菜
1
、不貧血：菠菜中富含鐵
，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤
、光彩照人
，可遠離缺鐵性貧血。
2
、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質
，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛
。
3
、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的
。人的頭發(fā)光亮
，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A
、B
、C，也少不了維生素K
。
4
、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘
，保持排泄的通暢
。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發(fā)胖
。
5
、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛干澀、看東西“模糊”
。菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素A
，可降低視網膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助
。
6
、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B
、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出
，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情
。
番茄
1
、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用
，它能夠保護細胞不受傷害
，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基
。保護心血管系統(tǒng)
，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率
，對防癌
、抗癌有一定效果。
2
、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A
、C、P
、B
、纖維素、有機酸
、鈣等
，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良
，增強食欲
。
3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃
，可以增強人的耐力
，如果與蛋黃、培根一起吃
，還能提高人的精力
。
4、美白：想保持皮膚的白皙么
？當然少不了常吃西紅柿
、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素
、暗斑消退
，防止色素沉著。
魚肉
魚肉鮮嫩好咀嚼
，華盛頓大學退伍軍人醫(yī)藥中心研究結果顯示
，每周至少吃一次鮭魚，可使老年人心臟病死亡率下降44%
，女性每月吃1到3次魚
，可使中風幾率減少7%，每周吃5次魚
，可減少中風幾率50%
。因此我們日常飲食中，一定要多吃魚，尤其是深海魚
。
蘑菇
1
、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多
。含有多種維生素和豐富的鈣
、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸
。
2
、提高免疫力：香菇經太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D
，它被人體吸收后
，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素
，消滅體內的病毒
，因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
3
、減肥：蘑菇中有大量無機質
、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分
，但熱量很低
，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素
，可防止便秘
、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多
，可促進人體的新陳代謝
。
雞蛋
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂
、甘油三脂
、膽固醇、卵黃素等
，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用
，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2
、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘
，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環(huán)
，皮膚吸收營養(yǎng)物質
，再用冷水使毛孔和血管收縮
，是簡單又經濟實惠的美容方式。
3
、不再無精打采：如果人體內缺乏維生素B2
，人就會情緒抑郁、終日懶洋洋
，還經常感到全身無力
。每天堅持吃一兩只雞蛋
，你很快就會變得精神煥發(fā)了
。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分
，是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H
，總是只吃蛋白，皮膚可能會變差
。而蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它
。
核桃
1、健腦：一斤核桃的營養(yǎng)價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶
。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益
。因此
，工作壓力大而出現頭暈
、健忘
、心悸等癥狀的人
，不妨吃一些核桃試試。
2
、潤膚：每天吃幾個核桃
，或者喝加進核桃的粥
，堅持一段時間
，會感到皮膚細膩
、滋潤了一些
。
怎樣排出身體毒素
1
、放松身心
現代都市節(jié)奏加快
，工作
、生活壓力大
，讓人總處于緊張的精神狀態(tài)中
，壓力一旦超過人體自身的調節(jié)范圍
，就會引起臟腑
、氣血功能紊亂，從而產生毒素
。很多時候
，人們的疾病都是由于體內郁結而產生的
。白領一族要放慢自己的節(jié)奏
，還給自己一個輕松的心態(tài)。
2
、偶爾齋戒
，減少毒素生成
一般來說
，食物在大腸里面一般都要停留42-78小時
。如果攝取過多高脂肪
、高糖
、高鹽、高熱量
、高膽固醇和精細食物，不能很快貯存到一定量的大便
，就會導致宿便
，使毒素在腸道的再吸收
。因此
，專家認為
，飲食不當也許是制造毒素、導致身體不適的最根本原因
。
所以專家建議
，可以適當齋戒
。通俗地講
，齋戒就是吃素
，不吃葷腥
。在素齋的食物里
，最多的就是纖維素
，可以促進腸胃蠕動
，把宿便帶出去
。
專家還表示
，鼓勵偶爾齋戒清腸胃，但絕不是讓大家走極端
，長期齋戒有可能會影響膳食平衡。
3
、養(yǎng)成定時排便的習慣
人體代謝產物大多集中在大腸中
，對于這部分毒素
，根本不用專門吃藥物來幫助腸道排毒
，只需要注意飲食均衡，盡量少大魚大肉
，多吃蔬菜水果，養(yǎng)成固定的排便習慣
，就會讓腸道自動排毒
。
另外
，不管有沒有“便意”
，早上起床后都要到廁所里坐一會，培養(yǎng)便意
，這對清宿便、排毒有很好的作用
。專家還介紹了一個“排便穴”
，即位于食指關節(jié)
、尺側凹陷處
，按揉大概一兩分鐘，就能感覺到“便意”
。
4
、保持適當的運動
適度的運動
，比如散步
、慢跑
、游泳等
，對于胃腸蠕動功能都有增強作用，會使血液循環(huán)增快一些
。而且運動中通過適量補水
，更有利于“毒素”排出體外
。每周堅持2-3次能夠出汗的運動。
推薦在早上起床后吃早餐之前
，花大約五分鐘的時間做一段“八段錦”
，對于經氣的通暢有很大的幫助。也可以做瑜伽
，這是一項能夠幫助血液循環(huán)的好方法。不要做什么
？
1
、禁食
李小姐剛剛從日本留學歸來，學會了一種“禁食排毒法”
，從每天三餐漸漸變成每天只吃兩餐或者一餐。沒想到禁食幾天后身體出現了虛脫的癥狀
。
對此
，專家指出：“事實上
，斷食不但不利于排毒
，反而會損傷脾胃功能
，還會帶來寒濕
，導致惡性循環(huán)
，很容易引發(fā)各類疾病。”
專家指出
，斷食是錯誤的，但適當調節(jié)飲食習慣
，如多吃清淡蔬果
、減少飯量、多飲水等卻是有必要的
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！捌鋵崳哦拘枰{整的主要是飲食結構
，盡量少吃那些‘含毒量’高的食物
，減少來源于食物的毒素攝入?div id="d48novz" class="flower left">
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2
、熬夜
許多白領喜歡熬夜。當“夜貓”付出的代價可不只疲勞而已
，因為大部分排毒器官都會在夜晚工作
，晚上不睡，你的排毒器官就會罷工
。長期熬夜會引起分泌系統(tǒng)功能紊亂，新陳代謝出現障礙
，從而產生各種毒素
，出現面色黯淡、口臭、便秘的癥狀就不足為奇了
。因此
，養(yǎng)成好的生活作息習慣，對于毒素的排出有很好的作用
。
3
、久坐
現代都市人，特別是白領
，常常在辦公桌面前一坐就是一整天
，要出門也是以車代步，缺少足夠的運動
。這些都會使體內的經氣運行不通暢而導致毒素的產生與積滯
，也會使腸道蠕動減慢，久而久之
，就會造成便秘
，使毒素的積累愈發(fā)嚴重。
4
、濫用藥物
不少人常常借助牛黃解毒片瀉火解毒
，上火了來一片，便秘了來一片
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？墒菫E用此藥，解毒片也可能變成“中毒片”
。牛黃解毒片只對于實證有效
，而對于虛證則是有害無益。
5
、盲目“瀉”
中醫(yī)將人的體質類型大致分為虛
、實、熱
、寒四種
，排毒也要因人而異。
“排毒”的理論主要出自中醫(yī)的血熱氣重之說
，它多依重于“瀉”
。但對于那些氣血虛弱的人來說，不僅不應該瀉
，反倒應該補
。排毒時刻不可不知
按照中醫(yī)的養(yǎng)生規(guī)律，具體排毒時刻表是———早上5點—7點：大腸排毒時間
。如果大腸不能得到很好的排毒和修復
，則容易積累毒素
。因此盡量在早上排便。如果便秘
，則要多吃一些富含粗纖維的食物
，或者配合按摩大腸經，對排便和大腸的養(yǎng)護有很好的功效
。
早上7點—9點：胃排毒時間
。胃是人體最大的消化器官，有儲存
、轉運
、消化食物的功能。因此
，清晨可以采用跪坐姿勢
，練習腹式呼吸。每天堅持
，可以促進胃部血液循環(huán)
，改善新陳代謝，增強胃部的消化能力
。此外
，早餐一定要吃得豐富。另外
，平時也可以泡一些紅茶蜂蜜水喝
，對胃也有好處。
上午11點—中午1點：心臟排毒時間
。
這段時間是心臟跳動速度的高峰期
，因此不要劇烈運動。如果能夠午睡一會
，更有利心臟排毒
。
下午1點—5點：小腸、膀胱排毒時間
。
小腸分清濁
，它會將水分送到膀胱，垃圾分給大腸
，精華就供給脾臟
。當人體飲水量不足時，小腸的蠕動能力就會降低
，這種“分類”工作就不會做到最佳
，不但營養(yǎng)無法及時輸送，垃圾也無法及時輸送給大腸
。這段時間可以做些簡單的運動
，刺激小腸經
，讓小腸更好地蠕動。也可以適當多喝水
，加速膀胱排毒。
下午5點—7點：腎臟排毒時間
。腎臟有毒素
，主要表現在面部或者身體水腫、疲倦感增加
。這段時間為一天中鍛煉的最佳時機
，有助加快腎臟排毒。慢跑
、快走
、扭腰等是較好的運動方式。
晚上7點—9點：心包排毒時間
。人的心火隨著時間慢慢攀“升”
，當這種毒素無法排出時，會影響睡眠
，晚上7—9點也是血液循環(huán)的旺盛時期
，可通過拍打手臂的肘窩處進行排毒，這樣能有效加強心臟的供血能力以及大腦的血液循環(huán)
。此外
，可以按摩中指，因為中指對應著心包經
。
晚上9點—11點：淋巴系統(tǒng)和內分泌系統(tǒng)排毒時間
。這段時間要放松身心，保持愉悅的心情
，有助于淋巴排毒
。
晚上11點—早晨5點：膽、肝
、肺排毒時間
。膽、肝
、肺的排毒都需要在良好的睡眠下進行
，所以睡眠質量很重要。
吃什么食物可以延年益壽 ？
多項國際研究顯示，不合理的飲食會破壞機體平衡
，誘發(fā)疾病
，而一些遵循低熱量
、平衡飲食的人，至少可增壽10年
。如何做到吃的健康
，營養(yǎng)專家們最有發(fā)言權。八位權威營養(yǎng)學家就將他們餐桌上摯愛的寶貝食物與讀者共享
。
魚腥草
，又叫折耳根，有特異氣味和味道
，含蛋白質
、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒
、利尿消腫
、開胃理氣等功效。
新鮮的折耳根
，葉和根都能吃
，可炒食、涼拌或做湯
。涼拌時需先洗凈去掉老根
，用鹽腌制5~10分鐘，然後加生抽
、醋
、香油拌勻，最後加入爆出香味的干辣椒段和香菜段
。魚腥草原產於貴州
，如今在北方農貿市場也能買到。選購新鮮魚腥草時
，以葉片茂盛
、顏色翠綠、魚腥氣濃為佳
。若選乾燥的
，以無雜質、乾燥為佳
。
茶籽油
，又叫山茶油，含80%~83%單不飽和脂肪酸
，利於降血壓
、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油
。
茶籽油耐熱性優(yōu)於大豆油
、玉米油、葵花籽油等
，適合日常炒菜
，也可用作涼拌菜。茶籽雖有特殊味道
，但市場銷售的產品多是精鍊茶籽油
，不影響菜肴風味。
牛油果
，又叫鱷梨，果肉細膩
，味道甘美獨特
，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱為「健康脂肪」
，同時富含維生素A
、E、C
、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素
，可以保護心腦血管，降低血液中「壞」膽固醇含量
。
牛油果有多種食用方法
，一般以生食、鮮食為好
，可拌沙拉
，也可作為果醬涂抹面包、饅頭
，味道不錯
。牛油果主要產於澳洲，國內大型超市都能買到
。
小麥胚芽含大量營養(yǎng)素
，其中優(yōu)質蛋白質含量高達31%；還含有人體必需的8種必需氨基酸
，特別是賴氨酸含量占18.5%
，比大米、白面高6~7倍
；富含鋅
，有助於預防炎癥，加快傷口愈合
，增強生殖力
，促進兒童生長
；維生素E含量高，能增強細胞活力
、延緩衰老
，且從食物中攝取維生素E沒有危險性。此外
，小麥胚芽還富含多不飽和脂肪酸
、維生素B1和礦物質鉀。
小麥胚芽在超市就能買到
，吃法多樣
，放到熬好的粥里，有濃郁的麥香味
，還能增加營養(yǎng)
；用牛奶、豆?jié){沖著吃味道很好
；與豆粉
、玉米面、面粉搭配制作蜂糕
，蛋白質更利於人體吸收
；還可與肉餡搭配，做成美味的麥胚肉丸
，不僅能減少食肉量
，還可減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。
含鐵醬油
，鐵元素是人體必需營養(yǎng)素
，身體缺鐵會造成缺鐵性貧血，導致記憶力差
、免疫力下降
。醬油是老百姓廣泛應用的調味品，通過吃含鐵醬油補鐵是個不錯的選擇
。含鐵醬油強化了「乙二胺四乙酸鈉鐵」
，對預防缺鐵性貧血有重要作用。也許有人害怕用含鐵醬油補鐵是否會過量
，其實完全不用擔心
，中國營養(yǎng)學會推薦，成人每日膳食鐵攝入量為15毫克
，孕婦
、乳母為25毫克，正常飲食和使用含鐵醬油不會過量。同時
，人體對鐵的吸收有調節(jié)作用
，多馀的鐵可通過代謝排出。
選購含鐵醬油時最好注意包裝上是否有明確的含鐵醬油強化標識
，還要購買正規(guī)廠家經過「HACCP」(國際食品安全保證體系)等檢驗的產品
，標簽上會有明確標識。
藍莓營養(yǎng)價值很高
，果肉細膩
，酸甜適度，風味獨特
，富含維生素
、蛋白質、礦物質
、花青素
，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱為「水果皇后」和「漿果之王」
，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。其中花青素是目前人類發(fā)現的最有效的抗氧化生物活性劑
，有助於延緩衰老
、強化視力。研究發(fā)現
，吃藍莓可增強免疫力
，提高腦力，保護心臟
，降低血糖
，強壯骨骼，預防癌癥
、膀胱炎和便秘
，尤其對老人好，以每天吃一小把為宜
。
藍莓最好買新鮮的
，表面白霜越多，品質越好
。沒有鮮果的季節(jié)也可吃些藍莓干
，但要買低糖的。藍莓容易變質
，清洗會加速變質速度
，因此吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。
牛蒡
，又名惡實
、牛蒡子等，含菊糖
、纖維素
、蛋白質以及多種維生素和礦物質，胡蘿卜素含量比胡蘿卜高很多
