人們平時(shí)在烹調(diào)食物的時(shí)候都常常會(huì)用一些營養(yǎng)的食材搭配在一起
適宜搭配的食物
1
、雞肉+栗子補(bǔ)血養(yǎng)身
,適于貧血之人原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾
。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳2
、紅葡萄酒+花生有益心臟
原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分
,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!3
、鴨肉+山藥補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者
原理:鴨肉補(bǔ)陰
,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。4
、芝麻+海帶美容
,防衰老原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝
5
、豆腐+蘿卜益消化
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良
。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。6
、雞蛋+百合滋陰潤燥
,清心安神原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損
,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。7
、瘦肉+大蒜促進(jìn)血液循環(huán)
,消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)原理:瘦肉中含有維生素B1
,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。8
、豬肉+酸菜潤腸生津
原理:豬肉營養(yǎng)豐富含蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C9
通便除燥
原理:蝦仁高蛋白,低脂肪
10
、花菜+西紅柿健腦壯骨
原理:增強(qiáng)抗病毒能力
,預(yù)防疾病,治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。如何預(yù)防食物中毒
在準(zhǔn)備任何食物前應(yīng)該先洗手
,在使用任何用于處理魚類、肉類的器具后,都應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行清潔;不要在室溫下解凍肉類
,讓肉在冰箱里慢慢解凍,或用微波爐和立刻煮燒使其迅速解凍;避免食用未煮熟的腌制食物及生肉
不要吃任何看起來或聞著的已壞的食物
1,芝麻和海帶搭配起來
每個(gè)人都喜歡吃各種美食,也在不斷探尋各種美味食物的制作方法
在我們的生活當(dāng)中有很多食物看起來完全不打卡
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