人體在某些時(shí)期會(huì)出現(xiàn)鈣流失的情況,特別是女性,女性到了更年期之后,就會(huì)明顯地感受到鈣流失,出現(xiàn)腿酸、雙腿無(wú)力的情況,那么這時(shí)是需要及時(shí)補(bǔ)鈣的。青少年兒童是補(bǔ)鈣的重點(diǎn)人群,那么,還有哪些人群需要補(bǔ)鈣呢?一起來(lái)了解一下吧!
哪些人群需要補(bǔ)鈣
人體不能缺鈣了,缺鈣就會(huì)引起很多很多的麻煩。我們可以把鈣比作生物鏈中的一個(gè),如果鈣這個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò),那整個(gè)生物鏈就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題和危機(jī)。而我們的身體健康就是這整個(gè)的生物鏈,鈣就是生物鏈上的一個(gè)。人在各個(gè)階段都是需要鈣的,知識(shí)各個(gè)階段可能需求會(huì)不一樣,那個(gè)體就應(yīng)該為整體服務(wù),人家需要的多你就必須多給點(diǎn),人家不需要太多,你也不能不給,多給了沒(méi)事,少給了事兒可就大了。女性對(duì)鈣的需要相對(duì)男的來(lái)說(shuō)大些,而且有些特定的年齡階段對(duì)鈣的需求更大。
女性在20歲到35歲之間是骨量的一個(gè)高峰期,可以說(shuō)這個(gè)年齡段內(nèi)骨量呈一個(gè)上坡的趨勢(shì),體內(nèi)所害的鈣也是最多的,所以在20歲之前已經(jīng)這個(gè)時(shí)候鈣不能缺,缺了就會(huì)影響骨骼的正常發(fā)展。35歲以后就開(kāi)始走下坡路了,骨質(zhì)考試慢慢的流失,鈣在慢慢的流失,流失的速度先慢后快,女性絕經(jīng)后會(huì)流失的更快,所以就迫切的需要補(bǔ)鈣,不然的話就很難有健康的骨骼了,補(bǔ)鈣要及時(shí),也是因?yàn)榱魇У乃俣戎?,欠缺的太多就不容易補(bǔ)起來(lái)。特別是一些素食主義者、不喝牛奶者、不愛(ài)曬太陽(yáng)的人、更年期的人,要特別的注意缺鈣這個(gè)問(wèn)題,你們是最迫切需要補(bǔ)鈣的。
維生素D是幫助鈣吸收的,可是很多年輕的女性,年輕的白領(lǐng)為了皮膚不被曬黑,處處躲著陽(yáng)光,太陽(yáng)高照的時(shí)候一般不出門(mén),出門(mén)了也有太陽(yáng)鏡、太陽(yáng)帽、防曬衣將自己打包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,就容易導(dǎo)致維生素D的缺乏然后不能很好的吸收鈣,建議大家每天最好曬30分鐘左右的太陽(yáng),不要走極端,大夏天大中午的站在毒辣辣的陽(yáng)光下補(bǔ)鈣,那樣會(huì)把皮膚灼傷曬黑受到紫外線的侵害,也許還會(huì)曬暈。鈣的充分吸收就可以增加骨骼的密度,使骨骼更堅(jiān)強(qiáng)不容易摔傷等。
如果你不喜歡喝牛奶,那鈣從何而來(lái)。黑芝麻、綠色的蔬菜、豆腐等食品的含鈣量也是非常多的,不僅僅是牛奶,所以不喜歡喝牛奶我們可以另尋他法,小魚(yú)干的含鈣量也是非常大的,喜歡吃魚(yú)的福利來(lái)了。那素食主義者怎么辦,就是我剛剛說(shuō)的深綠色蔬菜和豆腐都可以的。老年人多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)也可以減緩骨質(zhì)疏松的。
吃什么補(bǔ)鈣好
(1)燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
(2)蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,蕓豆既可以做成開(kāi)胃小菜,也可以做成零食,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
(3)豆腐干
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。
(4)牛奶
牛奶是鈣的好來(lái)源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
(5)芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁,也用在花卷、烙餅等面點(diǎn)中。
(6)莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
(7)榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類熱量普遍偏高,每天一小把即可。
溫馨提醒:女性生活中可以有很多的因素引起長(zhǎng)斑,建議多吃番茄、檸檬、茄子等,都有助于去除色斑。
哪些人群應(yīng)補(bǔ)鈣?
補(bǔ)鈣,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都認(rèn)為只有小孩和佝僂病患者才需要。其實(shí)這種看法是不全面的。在臨床上有很多病患者,他們都需要補(bǔ)鈣。
糖尿病 糖尿病人的典型癥狀為"三多一少",即多飲、多食、多尿和體重減輕,由于滲透性利尿作用,使體內(nèi)鈣排出增多,由此導(dǎo)致糖尿病性骨病的發(fā)生,出現(xiàn)骨質(zhì)變薄,骨質(zhì)疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
老年性骨質(zhì)疏松 人過(guò)中年,由于內(nèi)分泌功能減退,活動(dòng)過(guò)少,鈣攝入不足等因素,骨代謝發(fā)生障礙,成骨減少,鈣丟失過(guò)多,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,骨退行性變,表現(xiàn)腰腿疼痛,彎腰駝背乃至發(fā)生病理性骨折現(xiàn)象。
孕婦 有的孕婦腰腿疼痛,小腿抽筋。由于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)鈣的需求量增加而導(dǎo)致孕婦缺鈣。此外,低體重兒、早產(chǎn)兒、營(yíng)養(yǎng)不良兒、慢性腹瀉兒,應(yīng)注意補(bǔ)鈣。因小兒缺鈣不但會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育,而且還會(huì)因缺鈣繼發(fā)多種疾病的發(fā)生。
癲癇病人 近年來(lái),科學(xué)研究證明,長(zhǎng)期應(yīng)用抗癲癇藥時(shí),體內(nèi)均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常。一旦缺鈣往往癲癇又不易控制,故需長(zhǎng)期服用。
"三飲"者 長(zhǎng)期大量飲酒或經(jīng)常喝茶、喝咖啡者應(yīng)注意補(bǔ)鈣。因飲酒使骨代謝發(fā)生障礙,易引起骨質(zhì)疏松癥,長(zhǎng)期飲茶喝咖啡,由于利尿作用,使鈣排出增加,容易導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。
甲狀旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少,可導(dǎo)致腸鈣吸收減少,從而引起血鈣降低。病人出現(xiàn)四肢麻木、刺痛、僵直、痙攣等一系列癥狀。
補(bǔ)鈣應(yīng)注意以下幾點(diǎn):①盡量從飲食上攝取鈣,多食含鈣豐富食物。②糖尿病骨病者,除積極治療糖尿病外,可選用降鈣素和鈣劑聯(lián)合應(yīng)用,增進(jìn)骨細(xì)胞生成。③老年人,小兒缺鈣應(yīng)注意增加戶外活動(dòng),曬太陽(yáng)。④補(bǔ)鈣同時(shí)注意蛋白質(zhì)、維生素D的補(bǔ)充,以促進(jìn)鈣吸收,但補(bǔ)鈣劑量不宜過(guò)大,以防引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
很多專家什么的都說(shuō)中國(guó)人需要補(bǔ)鈣,我們的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中的鈣來(lái)源到底足夠么?古代的中國(guó)人都很容易骨質(zhì)疏松么?補(bǔ)鈣真的是個(gè)大問(wèn)題么?除了食物,運(yùn)動(dòng)曬太陽(yáng)什么的應(yīng)該很重要吧!
對(duì)此需要補(bǔ)鈣,但是,等你老到骨質(zhì)疏松走不動(dòng),再開(kāi)始補(bǔ)鈣,就晚了,因?yàn)椋?br>人的骨量在 30 歲左右達(dá)到峰值,之后開(kāi)始下降。
所以,你的骨量就像養(yǎng)老金,30 歲之后就只減不增:
另一位大夫則認(rèn)為絕大多數(shù)情況,人不需要補(bǔ)鈣。往簡(jiǎn)單說(shuō),骨質(zhì)疏松是由于血鈣濃度低,導(dǎo)致骨質(zhì)中的鈣析出到血液里補(bǔ)充,以保持血鈣平衡。骨質(zhì)疏松的原因,也就是鈣質(zhì)流失。即便攝入量少,只要鈣流失率正常,就不會(huì)缺鈣,也不會(huì)骨質(zhì)疏松,如果鈣質(zhì)大量流失,補(bǔ)多少都沒(méi)用。
臨床上很多患者都會(huì)因?yàn)楣琴|(zhì)疏松而去補(bǔ)鈣,最后補(bǔ)了幾年鈣骨質(zhì)還是疏松,反而腎結(jié)石,這種患者在生活中很多。
物質(zhì)生活的年代,食物中完全能滿足身體鈣的吸收,部分患者還會(huì)骨質(zhì)疏松的原因,是缺少對(duì)鈣的吸收轉(zhuǎn)化能力!要先調(diào)理脾胃,讓脾胃的動(dòng)力,運(yùn)化的功能活起來(lái),這樣才不會(huì)只會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
所以怎么補(bǔ)就是個(gè)大問(wèn)題了,其實(shí)鈣片只是吃飯的補(bǔ)充,飲食均衡,多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物,就不用額外補(bǔ)鈣,健康又劃算。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是四類食物:奶、菜、豆、堅(jiān)果,含鈣豐富。
如果你是一個(gè)健康的成年人,每天需要補(bǔ)充 800 毫克的鈣,到了 50 歲以上則是 1000 毫克。
其實(shí)只要每天喝 300 毫升牛奶,吃一斤綠葉菜,多吃點(diǎn)豆腐和堅(jiān)果,差不多就夠了。
鈣是人體必需的、含量最多的礦物質(zhì)元素,對(duì)維持生命起著至關(guān)重要的作用。
兒童缺鈣會(huì)出現(xiàn)佝僂病,若血鈣降低,輕者出現(xiàn)多汗、易驚嚇、哭鬧,重者出現(xiàn)抽搐,還會(huì)引起生長(zhǎng)痛。
老年人缺鈣易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、肌肉痙攣、四肢麻木、腰膝酸軟、高血壓、冠心病等。孕婦缺鈣會(huì)引起腰腿痛和抽筋,而且嚴(yán)重影響胎兒的正常發(fā)育。
這三類人群必須補(bǔ)鈣:
● 嬰幼兒和兒童正在生長(zhǎng)旺盛階段;
● 孕婦、乳母由于需要增高,吸收率要高;
● 老年人對(duì)鈣的吸收能力下降,需求要高,特別是老年女性,雌激素缺乏導(dǎo)致骨密度下降。
而正常年輕人身體能維持鈣的攝入和排出的平衡,如果沒(méi)有特殊疾病,食補(bǔ)就行。
1、奶類。 牛奶、奶制品是鈣吸收率最高的食品,除含鈣高外,還有較易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和一些脂溶性維生素、豐富的微量元素等。
2、豆制品。 也是重要的補(bǔ)鈣來(lái)源。因其含不飽和脂肪酸多,不含動(dòng)物膽固醇,非常適于中老年人。含有堅(jiān)果類食物,如花生、核桃仁等。
3、水產(chǎn)品。 如蝦、蝦皮、海帶、紫菜、魚(yú)松等。
4、蔬菜類。 金針菇、香菇、油菜、木耳、蘿卜等含量比較高。
5、骨湯中骨頭里的鈣很難溶解到湯里,適量加點(diǎn)醋, 骨頭里的鈣少量融入骨頭湯里,才有補(bǔ)鈣作用。
得了骨質(zhì)疏松,“骨頭”里的鈣會(huì)溶解進(jìn)入血液,通過(guò)腎臟排出體外;所以治療骨質(zhì)疏松,應(yīng)該同時(shí)抑制骨頭里的鈣溶解,所以,僅靠吃鈣片是沒(méi)用的。
女性進(jìn)入更年期,隨著雌激素的下降,骨密度也會(huì)下降,容易引起骨質(zhì)疏松,所以比補(bǔ)鈣更好的方法是激素補(bǔ)充治療。
100g牛奶含有110mg鈣,而海帶含鈣455mg、芝麻含鈣946mg、紫菜含鈣422mg,都比牛奶高。但牛奶中的鈣更容易被人體吸收、利用,所以,牛奶補(bǔ)鈣效果更佳。
1、鈣片一次不能攝入過(guò)多, 不僅不能完全吸收,甚至?xí)绊懳改c道功能,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天不超過(guò)800mg。
2、補(bǔ)鈣還需維生素D,才能促進(jìn)鈣吸收。 年輕人一般每日需要200U,通過(guò)多吃肉類就能補(bǔ)充,而年齡較大的人需要額外藥補(bǔ)。紫外線能促進(jìn)維生素D合成,促進(jìn)鈣吸收。注意:涂抹防曬霜、打太陽(yáng)傘、隔著玻璃曬太陽(yáng)都會(huì)隔絕紫外線,從而達(dá)不到合成維生素D的作用。
3、碳酸鈣咀嚼片需嚼夠5分鐘之后再咽下去, 可以減少胃腸道的負(fù)擔(dān),并促進(jìn)鈣的吸收。
4、青菜中的草酸容易和鈣結(jié)合成不易分解的草酸鈣,會(huì)影響鈣的吸收,所以, 蔬果和鈣最好分開(kāi)吃。
5、補(bǔ)鈣時(shí)間,飯前吃補(bǔ)鈣制品補(bǔ)鈣效果較好, 因此時(shí)胃酸較強(qiáng),可使鈣制品溶解成離子狀態(tài),易于吸收。 睡覺(jué)前是一天的最佳補(bǔ)鈣時(shí)間。
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣: 注意粗細(xì)混搭、葷素搭配,多吃綠色蔬菜。戒煙酒、忌油膩、少辛辣、宜清淡。
2、堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng), 有利于鈣的吸收利用,經(jīng)常曬太陽(yáng),可提高體內(nèi)維生素D的合成,促進(jìn)鈣的吸收。
3、保持樂(lè)觀、平和的心態(tài), 因情緒緊張等會(huì)影響鈣的吸收利用。
4、正確選擇補(bǔ)鈣制品, 在選擇補(bǔ)鈣制品時(shí),最需考慮的因素是鈣制品的溶解度問(wèn)題。產(chǎn)品的溶解度好壞直接影響鈣的吸收率,決定了補(bǔ)鈣的效果。
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