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哪些人喝豆?jié){不好

佚名 2023-05-04 02:53:51

豆?jié){中的營養(yǎng)價值非常

,并且還具有許多非常不錯功效作用,所以許多人早上的時候都會用豆?jié){搭配其他的食物一起食用
,但是豆?jié){雖然營養(yǎng)非常豐富
,,但是卻并不是所有人都是適宜飲用豆?jié){的
,那么哪些人喝豆?jié){不好
?豆?jié){怎么喝最健康

哪些人喝豆?jié){不好

1

、腎病患者

腎病患者每天攝入的蛋白質(zhì)有限量,低蛋白是腎病患者的飲食原則之一

。在這樣的前提下
,腎病患者應(yīng)盡可能多攝入動物蛋白
,而非豆?jié){內(nèi)的植物蛋白
,如果在正常飲食下喝豆?jié){
,則會加重腎臟的負擔(dān)。

2

、腸胃不好的人

豆類有一定量的低聚糖

,能夠引起打嗝
、腹脹等癥狀
,所以腸胃功能不好的人群要少喝豆?jié){。同時
,急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆制品
,以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣
。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品
,以免刺激胃酸分泌過多加重病情。

3

、患有乳腺增生
、子宮肌瘤的女性

患有乳腺增生

、子宮肌瘤的女性盡量不要過多的服用豆類的食物
,因為每天攝取約兩杯200ml的豆?jié){的話,大概會代替你身體十分之一左右的自身分泌的雌激素
,這樣的作用會刺激你的內(nèi)膜
,刺激你的乳腺產(chǎn)生增生。

4

、痛風(fēng)患者

由于豆?jié){是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高

,且屬于寒性食物
,所以有痛風(fēng)癥狀、乏力
、體虛
、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){

豆?jié){的飲食禁忌

1、空腹喝豆?jié){

許多人喜歡早餐先喝一杯豆?jié){

,然后才開始吃早餐
。其實這樣是很不科學(xué)的。如果空腹飲豆?jié){
,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉
,營養(yǎng)就會大打折扣,因此
,飲豆?jié){時最好吃些面包
、饅頭等淀粉類食品
。另外
,喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果,因為豆?jié){中含鐵量高
,配以水果可以促進人體對鐵的吸收

2、所有人都能喝豆?jié){

有些人認為豆?jié){營養(yǎng)豐富

,男女老幼,人人都適宜
。其實也不是
,豆?jié){性平偏寒,因此常飲后有反胃
、噯氣、腹瀉
、腹脹的人
,以及夜間尿頻、遺精的人
,均不宜飲用豆?jié){
。另外
,豆?jié){中的嘌呤含量高
,痛風(fēng)病人也不宜飲用。

3

、豆?jié){只需要加熱

現(xiàn)在豆?jié){機那么方便

,許多人喜歡自己動手做豆?jié){,但是豆?jié){不是只要加熱就行的
。喝了未煮熟的豆?jié){會中毒,因為生豆?jié){中含有皂素
、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)
,未煮熟就飲用不僅會難以消化
,而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀

4、豆?jié){可以用保溫瓶儲存

相信大家都遇到過豆?jié){一次喝不完的情況

,有些人會用保溫瓶儲存起來
,其實這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲存豆?jié){
。因為豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi),會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下
,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖
,經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。

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