哪些人不宜喝雞湯？不同的人喝什么雞湯

哪些人不宜喝雞湯？不同的人喝什么雞湯

經(jīng)常喝雞湯能夠幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高人體的抗病能力，也可以在一定程度上預(yù)防以及緩解感冒都。同時(shí)喝雞湯也可以幫助補(bǔ)腎養(yǎng)腎，能夠緩解和治療手腳冰涼等癥狀。那么，哪些人不宜喝雞湯？喝雞湯有哪些好處？下面，和大道家園網(wǎng)一起了解一下吧！

雞湯中的成分能夠刺激胃酸分泌，如果你是胃潰瘍、胃酸過多、胃出血的患者，就不應(yīng)該飲用雞湯了。

2、高血壓患者

如果你患高血壓疾病，那就不要飲用雞湯了，因?yàn)椋^量地飲用雞湯除了會(huì)引起動(dòng)脈硬化以外，還會(huì)使血壓不斷升高，很難下降。

3、高血脂患者

雞湯中含有脂肪成分，高血脂患者飲用后，雞湯中的脂肪被吸收后，就會(huì)使體內(nèi)的膽固醇逐漸增高。膽固醇高就會(huì)在血管內(nèi)膜沉積，很容易引起冠狀動(dòng)脈硬化等病癥。

4、膽道疾病者

如果你是膽囊炎和膽結(jié)石患者，就不宜過量飲用雞湯。因?yàn)殡u湯中含有脂肪，消化時(shí)需要膽汁輔助，大量飲用雞湯就會(huì)刺激膽囊收縮，這樣非常容易誘發(fā)膽囊炎。

5、腎功能不全者

如何你有腎功能不全的癥狀，那也盡量不要喝雞湯。雞湯中雖然蛋白質(zhì)含量比較少，但急性腎炎、急慢性腎功能不全及尿毒癥的患者也不宜過量飲用。因?yàn)楦文I對(duì)蛋白質(zhì)分解出的產(chǎn)物不能及時(shí)處理，所以過量飲用雞湯不僅會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，還會(huì)加重病情。

1、提高自身免疫能力

在冬季這種比較敏感的時(shí)期，多喝些雞湯對(duì)健康的人來講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對(duì)于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅碇v，則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕感冒帶來的痛苦。

2、緩解感冒

雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能這是因?yàn)殡u湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會(huì)相對(duì)減少。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的非正規(guī)軍。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素等物質(zhì)，食用烏雞湯可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。食補(bǔ)最好是選用老母雞，因?yàn)槔夏鸽u含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

1、老年人

在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補(bǔ)腎、抗衰老的作用。

2、青年女性

在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容的作用。

3、白領(lǐng)人群

在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合，具有養(yǎng)心安神、抗疲勞的保健作用。

4、體質(zhì)較弱、經(jīng)常生病的人群

在雞湯里配上黃芪、黃精、白術(shù)，具有益氣養(yǎng)肺、調(diào)節(jié)免疫的作用，還可以預(yù)防感冒。

雞湯哪些人不能喝 這五種人群要慎喝雞湯

1 高血脂患者雞湯中含有脂肪成分，高血脂患者飲用后，雞湯中的脂肪被吸收后，就會(huì)使體內(nèi)的膽固醇逐漸增高。膽固醇高就會(huì)在血管內(nèi)膜沉積，很容易引起冠狀動(dòng)脈硬化等病癥。

2 高血壓患者如果你患高血壓疾病，那就不要飲用雞湯了，因?yàn)?，過量地飲用雞湯除了會(huì)引起動(dòng)脈硬化以外，還會(huì)使血壓不斷升高，很難下降。

3 胃酸過多者雞湯中的成分能夠刺激胃酸分泌，如果你是胃潰瘍、胃酸過多、胃出血的患者，就不應(yīng)該飲用雞湯了。

4 膽道疾病者如果你是膽囊炎和膽結(jié)石患者，就不宜過量飲用雞湯。因?yàn)殡u湯中含有脂肪，消化時(shí)需要膽汁輔助，大量飲用雞湯就會(huì)刺激膽囊收縮，這樣非常容易誘發(fā)膽囊炎。

什么人不宜喝雞湯

雞場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，是滋補(bǔ)佳品，但并不是所有的人都適宜喝雞湯。雞湯內(nèi)雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但多是從雞油，雞皮和雞骨內(nèi)溶解出的少量小分子蛋白質(zhì)，脂肪和無機(jī)鹽，雞湯中的雞油多為飽和脂肪酸，飽和脂肪酸不宜被人體吸收，且過度攝入會(huì)對(duì)人體有害，因此雞湯也非人人皆宜，那到底什么人不宜喝雞湯呢？
胃酸過多者
雞湯有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
膽道疾病患者
膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜過多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
高血壓癥患者
雞湯中油脂多，高血壓患者喝雞湯，除了會(huì)引起動(dòng)臟硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。
高血脂癥患者
雞湯中的飽和脂肪被人體吸收后，會(huì)促使膽固醉進(jìn)一步升高；膽固醇過高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。
雞場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，是滋補(bǔ)佳品，但并不是所有的人都適宜喝雞湯。雞湯內(nèi)雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但多是從雞油，雞皮和雞骨內(nèi)溶解出的少量小分子蛋白質(zhì)，脂肪和無機(jī)鹽，雞湯中的雞油多為飽和脂肪酸，飽和脂肪酸不宜被人體吸收，且過度攝入會(huì)對(duì)人體有害，因此雞湯也非人人皆宜，那到底什么人不宜喝雞湯呢？
腎功能不全者
雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起氮質(zhì)血癥，加重病情。
小貼士
在喝雞湯的過程中，免不了要吃寫雞肉，雞肉蛋白質(zhì)豐富，為避免加重腎臟負(fù)擔(dān)尿毒癥患者應(yīng)禁食；而且雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食；雞肉中磷的含量較高，為了避免影響鐵劑的吸收，服用鐵劑時(shí)不要食用雞肉，而且雞屁股是細(xì)菌、病毒及致癌物質(zhì)的“倉庫”，不可食用。

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