龍眼是生活中較為常見(jiàn)的水果食物,其味道可口迷人,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,因此深受很多人的喜愛(ài),吃龍眼為人體帶來(lái)的好處有很多,但是在飲食方面也有許多要注意的地方,最主要的是注意吃龍眼的量,那么吃龍眼有什么好處?吃龍眼的好處有哪些?
補(bǔ)益氣血
龍眼含糖量高,易消化吸收,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。故而體弱貧血、年老體衰、久病體虛者及產(chǎn)后婦女經(jīng)常吃些龍眼有很好的補(bǔ)益作用。
安神定悸
龍眼肉有很好的安神、鎮(zhèn)靜作用,可用于治療由于氣血不足導(dǎo)致的心慌、健忘、失眠多夢(mèng)等癥狀。
保護(hù)血管
龍眼富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸,尤以維生素P含量居多,對(duì)中老年人而言,有保護(hù)血管、降脂、防止血管硬化的作用。很適宜年老體衰、腦力下降的人食用。
防癌
有研究表明,龍眼中的有益成分對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用,故而癌癥患者食用有一定好處。
哪些人不宜吃龍眼
1、龍眼肉性溫?zé)?,故而?nèi)有痰火及食滯停飲者忌食。
2、孕婦因懷孕后陰血偏虛,往往大便干燥、胎熱,不宜食龍眼肉補(bǔ)身,否則容易引起流產(chǎn)。
龍眼選購(gòu)方法
(1)看一看
好的桂圓干外殼兒薄而脆,光滑,飽滿不干癟,沒(méi)有破損和塌陷,顏色呈黃褐色,個(gè)頭較大。剝開(kāi)外殼后,里面的果肉是棕褐色的。
(2)搖一搖
把桂圓干拿起來(lái)?yè)u一下,感覺(jué)里面沒(méi)聲響也不晃動(dòng)的,說(shuō)明果肉比較飽滿。
(3)聞一聞
好的桂圓干打開(kāi)后,果肉有種桂圓特有的清香。如果你聞到了刺鼻的味道,很可能是硫磺熏過(guò)的,建議別買了。
(4)嘗一嘗
好桂圓干肉質(zhì)較厚,味道甜而濃郁,口感軟糯。
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