黑糖是一種比較常見的糖類,很多人都喜歡用黑糖,特別是女生,很多女生可能會因為痛經用些黑糖,比如用黑糖泡水喝緩解痛經,這其實是有中醫(yī)的依據的,因為中醫(yī)里面認為黑糖是有溫經活血的作用的。那么,一般黑糖都有哪些功效作用呢?
緩解痛經
黑糖具有補血調經,行血散寒,活血止疼祛瘀等功效,特別是在夏天可以疏通筋脈,改變血液循環(huán),從而不會引起痛經,并且黑糖還能幫助女性月經順暢,因為喝熱黑糖水能讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環(huán),月經也會排的比較順暢。
美容養(yǎng)顏
黑糖中含有豐富人體皮膚所需的賴氨酸,促使人體內蛋白質的合成,促進新陳代謝的運行,從而達到美白的效果,并且黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節(jié)物質,可有效調節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。
促進惡露排出
孕婦在坐月子時期,喝黑糖水能活血化瘀、止痛,幫助子宮收縮復原,還能促使惡露盡快排出。但孕婦最好在排出惡露前喝黑糖,不宜過量的飲用黑糖水,一般服用7-10天為宜。
利尿
黑糖水含葡萄糖濃度較高,有利尿的作用,女性在坐月子期間多喝黑糖水可減少產后膀胱尿液的潴留,進而避免泌尿系統(tǒng)的感染。
療虛進補
黑糖能補氣益中的作用,特別是對于大病初愈的人,黑糖有著極好的療虛進補的作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利腸通便,緩肝名目,從而達到益氣健胃、溫補心肺的作用。
去除風寒
黑糖一直是去除風寒的首選食補,受寒腹痛、月經來時易感冒者,都可用黑糖姜湯來袪寒,提高免疫力。
小貼士
陰虛內熱者減量服用
肥胖者、眼疾患者,應適當服用。
黑糖是什么做的
黑糖一種常見的食用糖,相對白糖而言,泛指沒有經過完全精煉的蔗糖。
不同色澤的蔗糖會冠以不同的名稱,較淺色的又被稱為紅糖、黃糖,較深色的又被稱為黑糖。
白糖甜度較低,但因為甜味的純度高,可用來調制飲料或制作西點不會影響其他材料的原味,且具有使糕點質地蓬松的效用。紅糖常以紅砂糖的形式用於沖調咖啡,或制作甜點之用。
而黑糖則不添加任何防腐劑、色素、抗結劑、助劑,從甘蔗取汁到最后的成品入庫,完全采用物理方法將糖分結晶。
黑糖的功效與作用
1.美容養(yǎng)顏
黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節(jié)物質,可有效調節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素,美白凈化皮膚的作用。
2.補充營養(yǎng)素
現代醫(yī)學研究表明,黑糖中含有人體所需的鐵質、鈣質、維生素B,還有鈉、鉀、錳、銅等多種微量元素。黑糖有非比尋常的營養(yǎng)價值,所以食用黑糖不只是嘗到甜味和獲得熱量而已,也可以攝取到一些營養(yǎng)素。
3.緩解手腳冰涼
4.收縮子宮
據說在日本,每一個剛剛生過孩子的媽媽都會喝黑糖水,而且是堅持每一天都喝一杯,直到能夠正常生活為止。就是因為黑糖具有活血止痛、幫助體內廢物排出的功能,經常喝黑糖水的媽媽們子宮收縮的速度會更快。
5.調理月經、暖宮、治痛經
中醫(yī)認為,黑糖性溫味甘,具有補血調經,行血散寒,補中益氣,活血止疼祛瘀,健脾暖胃等功效。特別夏天季節(jié)可以疏通經脈、改善血液循環(huán),從而就不會引起痛經。
黑糖水對婦女月經順暢有很大的幫助,喝熱的黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環(huán),月經也會排得較為順暢。
*黑糖的營養(yǎng)價值 鐵質:49.2(mg/100g) 鈣質:464(mg/100g) 維他命B2:0.18(mg/100g) 其他:微量元素(鈉鉀錳 亞鉛 銅) *黑糖的功效 黑糖的營養(yǎng)價值高,所以食用黑糖不只是嚐到甜味和獲得熱量而已,也可以 從中攝取到一些營養(yǎng)素,尤其黑糖中鐵及鈣的含量都滿可觀的?,F在的食物 都經過精制,營養(yǎng)專家反而提倡回歸自然 粗制的飲食,而老祖母時代的黑 糖就符合言樣的天然概念。 1.黑糖在日本最早是拿來養(yǎng)生。據說,從前的日本婦女在做月子時,必須天 天飲用黑糖水,幫助排出惡露。 2.生理期前后飲用濃稠的黑糖水或黑糖煮紅豆,順利地度過經期。黑糖又含 有大量的鐵質,可補充女性生理期間的耗損。 3.若心情煩躁,喝些黑糖水也很不錯。 4.營養(yǎng)價值高,對消除疲勞,保持體力也極有助益。 數年前從日本沖繩吹來一股黑糖潮流,至今臺灣大街小巷仍可看見許多黑糖制品,像是黑糖糕、黑糖奶茶、黑糖冰等,黑糖儼然已經成為一種普羅口味。許多人將黑糖視為養(yǎng)生圣品,但對黑糖實際功效卻一知半解。 黑糖又稱為「紅糖」或「紅砂糖」,與常見的白糖一樣,原料都是甘蔗。兩者差別在于黑糖較粗制,不如白糖或冰糖精致,可以保留較多的礦物質及維生素,特別是鐵、鈣、鉀等重要礦物質,因此營養(yǎng)成分比白糖高 黑糖最明顯的功效是調養(yǎng)女性生理期的不適。由于黑糖熱量高,加上本身含有鐵質,能補充生理期流失的鐵及熱量,因此許多女性會在生理期間飲用黑糖水來舒緩經痛。民眾陳小姐表示,她會飲用黑糖薑母茶以減輕經期時的不舒服,「但也不是每次都有效」。 針對黑糖能舒緩經痛的說法,健康樹生活館營養(yǎng)師林士誠解釋,并非黑糖對生理痛獨具療效,而是因為黑糖的高熱量能促進血液循環(huán),減緩子宮平滑肌的收縮。這和有些人生理期會吃巧克力的道理一樣,只要是高熱量的食物都能減輕經期的不適。 而飲用黑糖水的方式,最好是在經期前二至三天將黑糖泡熱水飲用,能減輕經期時的不適;直接吃糖塊的效果不僅較差,攝取的熱量也會太高。事實上黑糖與白糖一樣,一克中就含有四大卡的熱量,民眾若攝取過量,會有肥胖的問題產生。
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