吃香菇拉肚子怎么回事

吃香菇拉肚子怎么回事

香菇，眾所周知其含有豐富的植物蛋白、膠原蛋白和香菇多糖以及豐富的礦物質(zhì)元素，人們食用香菇后能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加快人體代謝能力，還有助于提高人體身體素質(zhì)，能在一定程度上提高機(jī)體免疫力。但有得人吃了香菇后拉肚子，那這是怎么回事呢?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!

在飲食上是需要多加注意的，吃的食物最好多加熱一下，煮熟再進(jìn)食，嚴(yán)重的話還是及時(shí)去看醫(yī)生，配合藥物治療。

香菇不會(huì)引起消化不良，相反，香菇還有促進(jìn)消化的功效。香菇中富含粗纖維，粗纖維不能被人體消化吸收，但是粗纖維具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化的功效，所以吃香菇不會(huì)引起消化不良。

香菇因鮮香而聞名，香氣宜人，味道鮮美，是出了名的真菌皇后，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分也是香菇的一大亮點(diǎn)，降血降脂的保健功效讓香菇成為了高血壓，高血脂以及動(dòng)脈硬化病人的食療佳品，香菇是在山野間采摘，木材上生長(zhǎng)的真菌類食物。

香菇吃前是不需要用開(kāi)水燙的，只需清洗干凈泥沙即可，特別是鮮香菇，不宜用熱水浸燙，開(kāi)水浸泡香菇會(huì)讓香菇中的營(yíng)養(yǎng)成分快速流失，使香菇失去原有的風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)。

香菇中含有較多的嘌呤，氨基酸物質(zhì)是水溶性的，如果用開(kāi)水焯燙香菇，只會(huì)加速這些營(yíng)養(yǎng)素的流失，香菇的鮮味也會(huì)因此減少許多，畢竟香菇中的鮮味大多是來(lái)自于香菇中的水溶性纖維物質(zhì)。

為了最大程度的保存干香菇的營(yíng)養(yǎng)，用冷水或者溫水浸泡即可，不必用開(kāi)水泡，一般來(lái)說(shuō)，用冷水泡要泡一個(gè)晚上，溫水泡的話時(shí)間短一些，是否泡發(fā)以香菇是否發(fā)軟為準(zhǔn)，而且浸泡過(guò)香菇的水過(guò)濾泥沙后是可以入菜提鮮味的。

總結(jié)：腸胃不好的人香菇中難以消化的膳食纖維易加重其腸胃負(fù)擔(dān)，難以消化，所以不宜多吃。

香菇中有農(nóng)藥味且食用后有拉肚子現(xiàn)象,是否香菇中有毒?!

有些香菇是含有化學(xué)物.是農(nóng)藥培植的,所以,在用之前一定要先用水泡一下,如果感覺(jué)農(nóng)藥味道重的話,最好不要信用.就像青菜一樣,有的含農(nóng)藥味,只要用青水泡一下,就可以聞到,問(wèn)答愉快....

吃了香菇,半個(gè)小時(shí),拉出來(lái)還是香菇...

真有點(diǎn)奇怪，不單單是吸收功能的問(wèn)題，一般人正常的消化時(shí)間都應(yīng)該在3-8個(gè)小時(shí)，除非是拉肚子，當(dāng)然，如果是拉肚子的話，那跟本就不用考慮吸收的因素了，那么短的時(shí)間，充其量，只能算香菇那東西在你的消化道里邊瀏覽了一遍，談不上消化。如果不是拉肚子，再加上你人又那么瘦，應(yīng)該考慮去消化科做個(gè)檢查。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/33807.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 瑜伽基本動(dòng)作入門(mén)

下一篇: 吃香菇惡心是什么原因