吃飯是我們每天都會(huì)做的事情,生活中,很多人吃飯的速度很快,有的是因?yàn)楣ぷ髭s時(shí)間,還有的人是因?yàn)橐ゾo學(xué)習(xí),但是你們知道嗎?吃飯的速度太快,會(huì)對(duì)身體造成影響,下面,給大家具體介紹一下吃飯?zhí)斓奈:?,我們一起?lái)看看。
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吃飯?zhí)煳:σ唬合涣?/p>
吃到口中的食物需要經(jīng)過(guò)咀嚼后才會(huì)到達(dá)胃部,如果吃飯?zhí)欤澄锞捉啦粔虺浞?,胃部的消化液無(wú)法及時(shí)分泌出來(lái),食物堆積的胃部,就會(huì)造成不消化的現(xiàn)象。
吃飯?zhí)煳:Χ籂I(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
一般人在吃精細(xì)食物的時(shí)候都吃得快,吃粗糙食物時(shí)就吃得慢,如果他吃得快,那也代表他吃的食物都是比較精細(xì)的,這明顯不符合粗細(xì)結(jié)合的飲食規(guī)則。這樣的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不高的。
吃飯?zhí)煳:θ喊l(fā)胖
當(dāng)你進(jìn)食太快的時(shí)候,就會(huì)不知不覺(jué)地吃更多的食物,從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。當(dāng)你在吃東西時(shí),如果吃得已經(jīng)夠了,就需要把這個(gè)信息傳到大腦中樞,但是這需要一定的時(shí)間,如果進(jìn)食過(guò)快,這個(gè)信息還沒(méi)傳達(dá)到大腦你就已經(jīng)吃撐了。所以,如果想要保持身材,就養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣吧!
吃飯?zhí)煳:λ模阂l(fā)慢性病
雖然糖尿病患者不可能禁食米飯,但是如果吃得過(guò)快,血糖上升的速度就會(huì)加快,糖尿病患者就會(huì)變得更加危險(xiǎn)。
吃飯?zhí)煳:ξ澹喊┌Y風(fēng)險(xiǎn)上升
咀嚼的作用不只是粉碎食物,咀嚼時(shí)分泌的唾液還能充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果把這一步的時(shí)間縮短,就會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
男人們每天被沉重的工作包裹著,就連吃飯也在想著工作,當(dāng)然吃飯就會(huì)快。但是為了健康,我們還是需要改變一下不良習(xí)慣。比如可以把食物分幾次吃,保證自己不在特別餓的時(shí)候吃太多的東西。平時(shí)還多吃一些粗糧,粗糧需要更多的咀嚼時(shí)間,這樣慢慢也會(huì)形成一種習(xí)慣。
如何控制食欲
1、運(yùn)動(dòng)是抑制食欲的好辦法。
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),健身運(yùn)動(dòng)后1個(gè)小時(shí)之內(nèi),你的食欲好像受到了抑制,反而不想馬上進(jìn)餐。這就對(duì)了,強(qiáng)度適中、持續(xù)時(shí)間超過(guò)30分鐘的的健身運(yùn)動(dòng)是幫助我們抑制食欲的好辦法,研究表明中等強(qiáng)度以上的運(yùn)動(dòng)后1-2小時(shí)內(nèi),機(jī)體消化和吸收能力受到抑制,大約較安靜狀態(tài)下減少2/3左右。所以運(yùn)動(dòng)幫助你遠(yuǎn)離食物誘惑的同時(shí),也會(huì)轉(zhuǎn)移你的注意力,抑制你的食欲!
2、放慢吃飯速度。
你知道嗎,吃飯速度快的人更容易發(fā)胖,日本學(xué)者針對(duì)都市白領(lǐng)吃飯速度和飽腹感的調(diào)查表明:將一頓飯時(shí)間由平均的17.2分鐘延長(zhǎng)到33.7分鐘,則試驗(yàn)者的食量從平時(shí)的693克減少到528克。一天三頓日積月累,這一差值將變得相當(dāng)巨大。
所以,這里希望大家記住兩個(gè)數(shù)字:20分鐘和5次。
20分鐘:從開(kāi)始吃飯到大腦產(chǎn)生飽腹感需要20分鐘,也就是說(shuō),如果你在20分鐘以?xún)?nèi)匆匆結(jié)束吃飯,那你在大腦還沒(méi)有得到“吃飽”的信號(hào)之前,已經(jīng)吃了過(guò)多的食物?;叵胍幌?,你是否在某天非常饑餓的時(shí)候,吞下兩大碗米飯而沒(méi)有飽的感覺(jué),而過(guò)了幾分鐘又感覺(jué)吃得有點(diǎn)撐呢,這就是因?yàn)槌燥埶俣忍欤€來(lái)不及產(chǎn)生“飽”的感覺(jué),記住你的大腦需要大約20分鐘才能夠“吃飽”,一定要慢慢吃,即使是你時(shí)間緊張的工作餐,也要留出至少20分鐘的時(shí)間讓自己慢慢享用。
5次:吃飯的速度和我們每口飯咀嚼的次數(shù)密切相關(guān),要減慢吃飯速度,就必須保證每口飯要充分咀嚼至少5次才能夠咽下。同時(shí)為了增加咀嚼次數(shù),你可以在做湯面或者炒飯的時(shí)候,多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物,增加咀嚼的次數(shù)。
3、餐前吃點(diǎn)堅(jiān)果。
這里首先告訴大家一個(gè)醫(yī)學(xué)名詞——促膽囊收縮素(CCK)。CCK是一種重要的食欲殺手,它的主要功能就是告訴大腦你已經(jīng)飽了,可以不用吃飯了。如何能夠刺激CCK分泌呢?很簡(jiǎn)單,進(jìn)食脂肪類(lèi)的食物可以做到這一點(diǎn)。所以,如果你想在饑腸轆轆的時(shí)候減少暴飲暴食的沖動(dòng),不妨在餐前攝入少量的健康脂肪(比如12個(gè)大杏仁者20粒花生),就能夠刺激CCK的分泌,提前向你的大腦發(fā)出吃飽的信號(hào),同時(shí)減慢胃部排空速度,讓你一直有飽的感覺(jué)。這樣你就可以在吃飯的時(shí)候享受你的健康食物,而不是為了滿足饑餓感而吃下很多高熱量的垃圾食物。
控制食欲的方法有哪些哪些方法可以快速控制食欲有效控制食欲的方法
4、餐前喝一杯白開(kāi)水
在每一餐之前喝下一整杯的水是吃少最好方法。為什么呢?如果水先在胃里占有一席之地,那大腦很快就會(huì)產(chǎn)生飽足感。如果嫌白開(kāi)水太過(guò)平淡無(wú)味的話也可以加上幾片檸檬片或換成果汁,只要確定你不是喝那些空有熱量的汽水、甜茶或是咖啡就行了。
5、換小一點(diǎn)的盤(pán)子
雖然很多人始終認(rèn)為將吃東西的盤(pán)子換小一點(diǎn)對(duì)吃少一點(diǎn)沒(méi)有太大的幫助,不過(guò)從專(zhuān)業(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看其實(shí)是有用的。當(dāng)你的餐盤(pán)有多余的空間時(shí),就等于給自己一個(gè)放滿食物的理由,不過(guò)當(dāng)餐盤(pán)已經(jīng)滿的時(shí)候,在視覺(jué)上就已經(jīng)獲得滿足感,相信已經(jīng)將減肥掛在嘴上的你不會(huì)想要把食物堆成一座小山吧!
6、增加粗纖維的攝入
粗纖維食物是公認(rèn)的低熱量減肥食品,像燕麥、全麥面包、綠葉蔬菜、低糖水果等都屬這一類(lèi)。這是由于粗纖維是容易讓我們產(chǎn)生飽腹感的食物,同時(shí)有能夠減慢食物在胃中的排空速度而保持更長(zhǎng)久的飽腹感。所以從現(xiàn)在開(kāi)始,告別白面包、果醬面包和點(diǎn)心作為你的早餐,開(kāi)始吃1份高纖維素的早餐,你就能夠獲得更好的飽足感。魔芋制成的食品由于含有更高的纖維素,而顯示出更佳的減肥效果。
從小家長(zhǎng)就會(huì)教導(dǎo)我們吃飯要細(xì)嚼慢咽,可是現(xiàn)代生活壓力大,吃飯時(shí)間緊,學(xué)生狼吐虎咽為了擠出更多的時(shí)間學(xué)習(xí),職場(chǎng)人士因?yàn)楣ぷ鳑](méi)做完擠掉吃飯時(shí)間,殊不知這樣,會(huì)在不知不覺(jué)中毀掉我們的健康,專(zhuān)家也說(shuō)了吃飯?zhí)鞎?huì)產(chǎn)生以下幾種危害:
一、營(yíng)養(yǎng)不能很好吸收
精白細(xì)軟的食物吃得快,粗糙有纖維的食物吃得慢。吃得比較快的食物都是屬于精糧,而這些食物是比較不具有營(yíng)養(yǎng)的,如果吃精糧的話就會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)法吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。
二、容易肥胖
因?yàn)楫?dāng)我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候,其神經(jīng)反應(yīng)都是比較慢的。也就是說(shuō)大腦的反應(yīng)會(huì)比實(shí)際感受要慢一些,當(dāng)我們狼吞虎咽吃完食物時(shí)大腦感覺(jué)此時(shí)感覺(jué)的飽已經(jīng)是超出身體負(fù)荷了,這樣就導(dǎo)致我們攝入過(guò)多的脂肪,從而出現(xiàn)肥胖。
三、消化不良
吃飯?zhí)斓娜巳菀自斐上涣迹驗(yàn)槲覀兊耐僖旱矸勖敢彩菂⑴c消化中的,如果吃的太快,咀嚼不到位,食物進(jìn)入胃里就會(huì)加重胃的消化負(fù)擔(dān),而對(duì)于一些胃動(dòng)力不足的人就會(huì)產(chǎn)生消化不良的癥狀。
四、免疫功能下降
吃飯過(guò)快的話就很容易出現(xiàn)飽食的情況,而這樣就會(huì)讓我們的腸胃處于一直在消化食物的情況,這樣就會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),從而使得腸胃的免疫力下降,最后就直接患上腸胃疾病。
五、食管癌跟胃癌找上身
首先口腔的咀嚼、唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。其次吃飯?zhí)斓脑挘臼菚?huì)把那些剛煮熟,然后熱乎乎的食物全部都吃進(jìn)去體內(nèi),而這樣會(huì)讓我們體內(nèi)的粘膜細(xì)胞出現(xiàn)病變的可能,導(dǎo)致食管癌跟胃癌。
1、吃飯細(xì)嚼慢咽!
2、不要邊看邊吃!
3、不要配碳酸飲料!
4、不要吃太飽!
5、煮飲烹食須熟爛后再食。
7、飲食過(guò)量會(huì)損傷胃腸等消化器官。
8、食不言!
9、早餐前先喝點(diǎn)水!
10、久坐不宜!
11、不能蹲在地面吃飯!
12、飯后不能馬上喝茶!
13、不要飽一頓饑一頓!
14、飯后注意適當(dāng)休息!
俗話說(shuō):“早吃好、午吃飽、晚吃少”,那么“好、飽、少”的定義是什么?
這個(gè)說(shuō)法不是非常準(zhǔn)確,但它能給我們一些啟示。
早吃好~意思是質(zhì)量要高,體現(xiàn)在食物營(yíng)養(yǎng)平衡上:不僅有主食(面包、饅頭、餅、米飯、粥等),還至少要有兩種蛋白質(zhì)食物(蛋、奶、肉、豆制品),以及至少一種蔬菜和水果(最好是不止一種,比如早上吃了蔬菜并不妨礙再吃點(diǎn)水果),如果再加上一小把堅(jiān)果,那就更完美了。
午吃飽~午餐的數(shù)量要充足,就是所謂飽,主食和菜肴都要吃夠,食材品種盡可能多一點(diǎn)。
晚吃少~不意味著讓自己餓著,而是熱量低一點(diǎn),油少一點(diǎn),而且要盡量彌補(bǔ)早上和中午沒(méi)有吃到或沒(méi)有吃夠的食物,比如蔬菜、雜糧和薯類(lèi)。
適當(dāng)?shù)臑樯眢w補(bǔ)充酵素,可幫助食物消化吸收,脂肪分解,代謝毒素和垃圾!
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酵素在生物學(xué)上稱(chēng)作“酶”,是生物體內(nèi)一類(lèi)起催化作用的不可或缺的蛋白質(zhì)。在酵素的作用下,生物才會(huì)有消化、呼吸、運(yùn)動(dòng)、生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖等生命活動(dòng),才會(huì)產(chǎn)生新陳代謝等化學(xué)變化。人體如果缺乏酵素,自然就會(huì)引起代謝障礙,各個(gè)器官就會(huì)相繼出現(xiàn)問(wèn)題。器官出問(wèn)題,表現(xiàn)在體外的其中一種形式,就是肥胖。
總的來(lái)說(shuō),酵素不是藥物,它是我們?nèi)梭w新陳代謝、催化吸收、分解支配器官所有功能的酶。人體補(bǔ)充酵素,是從根本上促進(jìn)代謝及改善體質(zhì)的行為,進(jìn)而促進(jìn)并維持健康,達(dá)成人體自我修復(fù),減少疾病。讓你生活中精力充沛,充滿活力,看起來(lái)也愈加美麗動(dòng)人。而且人體內(nèi)只有酶存在,人體內(nèi)才能進(jìn)行各項(xiàng)生化反應(yīng)。人體內(nèi)酶越多,越完整,其生命就越健康。
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吃的太快,食物在口腔內(nèi)咀嚼5、6次就咽下去,不能和唾液充分混合,要知道唾液中的淀粉蛋白酶是消化淀粉的第一道程序,而且,這一口口的飯?jiān)丛床粩嗟囊詷O快的速度進(jìn)入消化道,胃內(nèi)和小腸內(nèi)的消化液招架不住,不能充分消化食物,易造成胃病,吃飯快,食物沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好的咀嚼就下咽,這樣的食物,會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),同時(shí)會(huì)刺激腸胃,時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)引起胃病。加重心臟負(fù)擔(dān),對(duì)于心臟不好的人來(lái)說(shuō),吃飯?zhí)?,吃得太多?huì)引起身體產(chǎn)生心慌不適的現(xiàn)象。
經(jīng)常被燙到很容易形成黏膜的潰瘍,久而久之會(huì)造成炎癥,有的更加嚴(yán)重造成了喉癌、唇癌,這些都是非常危險(xiǎn)的因素,建議大家還是要盡量避免食用過(guò)熱的食物,還是在很快速的吃下去,真的非常不利于健康。在開(kāi)始進(jìn)食第一口食物的時(shí)候,人體同時(shí)分泌消化液,包括唾液,胃液,胰液等等;如果吃飯?zhí)?,在食物到?lái)的時(shí)候還沒(méi)有分泌足夠的消化液,容易造成消化不良,時(shí)間長(zhǎng)了增加胃腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
吃飯過(guò)快還容易胰腺的問(wèn)題,胰腺分泌人體幾乎所有的消化液,主要為樂(lè)消化和吸收食物食用,如果吃的過(guò)快,勢(shì)必會(huì)造成吃的過(guò)多,那就需要更多的消化液來(lái)消化這些食物,給胰腺造成負(fù)擔(dān)。那是因?yàn)樵?0分鐘吃的過(guò)飽然信號(hào)還未傳輸至大腦,那時(shí)覺(jué)得有飽腹感了,于是當(dāng)再過(guò)10分鐘后真正飽腹感的信號(hào)傳輸?shù)酱竽X后才明白吃撐住了。為什么吃飯快的人吃到七分飽即可。
吃飯?zhí)鞎?huì)不知不覺(jué)的進(jìn)食很多的食物,尤其是在吃飯的同時(shí)還看電視或者是玩手機(jī)的話,那么則就會(huì)導(dǎo)致吃過(guò)多的食物,從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
吃飯一定要注意細(xì)嚼慢咽,吃得太快的情況下,很容易導(dǎo)致腸胃吸收消化不良,從而不能更好的對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行有效的攝入,間接對(duì)身體健康是沒(méi)有好處的。
所以平時(shí)一定要注意掌握科學(xué)以及健康的飲食要求和習(xí)慣,多跟專(zhuān)業(yè)人士學(xué)習(xí),這樣能夠達(dá)到更理想的效果,多跟別人學(xué)習(xí)溝通掌握方法,需要注意以下幾點(diǎn)。
1、面帶笑容,語(yǔ)態(tài)溫和
所有人都喜歡和面帶笑容、語(yǔ)態(tài)溫和的人談話,因?yàn)樗麄兡軓倪@個(gè)人的講話中聽(tīng)出一種親切感。
當(dāng)跟你聊天的人一直面帶笑容時(shí),你是不是會(huì)感到一種舒坦;當(dāng)他的說(shuō)話語(yǔ)氣讓你很舒服時(shí),你是不是就有和他繼續(xù)說(shuō)下去的沖動(dòng)。
2、言談舉止要有禮貌
與人說(shuō)話的時(shí)候,一定要注意自己的言行。正所謂君子有禮,要想跟別人有效地進(jìn)行交談,就要學(xué)會(huì)有禮貌地與人相處,讓別人對(duì)你產(chǎn)生好感!
3、找到共同話題
古人說(shuō),話不投機(jī)半句多,意思就是要與人有效交流,就要找到投機(jī)的人,也就是有共同話題的人。所以,跟別人有效交流的重點(diǎn)在于共同話題。
4、同一個(gè)話題不要講太久
即便是兩個(gè)人都喜歡的話題,也不要一直在這個(gè)話題上不停交流意見(jiàn),時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓對(duì)方感覺(jué)到厭煩。
5、不要談?wù)搫e人的傷心事
如果你知道對(duì)方近有什么比較不好的事情,一定不要在交談過(guò)程中提到此事,否則會(huì)引起對(duì)方的反感和難受。
7、勇敢承認(rèn)錯(cuò)誤
在交流過(guò)程中,如果自己出現(xiàn)問(wèn)題,或者提出的看法不合理,要主動(dòng)向?qū)Ψ教岢霰?,勇敢的承認(rèn)自己的錯(cuò)誤,比如說(shuō)“我錯(cuò)了,是我考慮不周?!钡仍挘己懿诲e(cuò)的。
8、事先亮出自己的想法
每個(gè)人交談都是具有一定目的性的,在于對(duì)方進(jìn)行交談的時(shí)候,為了提高雙方交談的效率,一定要先亮出自己的想法和看法,讓對(duì)方明白。
會(huì)影響到消化的速度,很容易引起消化不良。伴隨著消化不良,進(jìn)行快速飲食,對(duì)胃的影響更大,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)胃脹、胃痛。在這消化過(guò)程中,胃承擔(dān)的責(zé)任是很大的,短時(shí)間內(nèi),很多食物聚集在胃中,帶來(lái)更大的危險(xiǎn)。腸胃往往是聯(lián)系在一起考慮的,胃出了問(wèn)題,腸也不見(jiàn)得舒服,在消化過(guò)程中,腸受到的壓力也增大,受到的負(fù)擔(dān)也加大,都會(huì)帶來(lái)?yè)p傷。
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