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車(chē)?yán)遄?，跟櫻桃一樣都是很甜的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。糖尿病人不能經(jīng)常吃甜食，避免血糖的持續(xù)偏高。在選擇水果方面，不少的糖尿病人認(rèn)為不甜的車(chē)?yán)遄拥冗@些水果能夠多吃，但實(shí)際上，不論水果甜酸，它們都含有一定量的果糖，不能僅僅憑吃起來(lái)不甜就斷定果糖的含量很低。相關(guān)知識(shí)介紹如下!
葡萄糖等糖類(lèi)物質(zhì)，食用車(chē)?yán)遄雍筮@些糖分也容易被人體所吸收，影響到血糖穩(wěn)定，如果本身血糖高且不穩(wěn)定的糖尿病患者，建議不要吃車(chē)?yán)遄?，以免加重病情，影響身體康復(fù)。哪些人不適合吃車(chē)?yán)遄?1、體質(zhì)燥熱人群慎吃。車(chē)?yán)遄有詼?，食用?chē)?yán)遄訒?huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，容易出現(xiàn)上火癥狀，本身體質(zhì)燥熱、易上火的人群，慎吃車(chē)?yán)遄樱悦庹T發(fā)口腔潰瘍、牙齦腫痛等上火癥狀。
2、腹瀉人群忌吃。車(chē)?yán)遄铀殖渥?，在?chē)?yán)遄拥某煞种泻写罅康纳攀忱w維和果膠，食用車(chē)?yán)遄雍罂梢栽黾蛹S便的體積、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、提高糞便含水量，而本身腹瀉的人其糞便含水量就比較多，若是再吃車(chē)?yán)遄訒?huì)加重病情，容易引發(fā)脫水的現(xiàn)象。
如果是因?yàn)槭秤密?chē)?yán)遄舆^(guò)多而引起的上火癥狀，建議可以多喝水，或食用一些降火食物、藥物等減輕癥狀。2、如果食用過(guò)多車(chē)?yán)遄雍硕鸬闹卸痉磻?yīng)，癥狀輕微者，可以喝一些甘蔗水來(lái)減輕中毒反應(yīng);癥狀嚴(yán)重者，建議立即前往醫(yī)院就診，行解毒等對(duì)癥治療。
車(chē)?yán)遄涌梢栽趺闯?1、將車(chē)?yán)遄尤ス?，放入盆中?/p>
2、在盆中放入清水，沒(méi)過(guò)車(chē)?yán)遄蛹纯伞?/p>
3、然后在水中加入一勺鹽，攪勻，浸泡20分鐘左右。
4、將車(chē)?yán)遄訐瞥?，放在流?dòng)的清水下搓洗干凈。
5、最好將車(chē)?yán)遄臃湃氡P(pán)中，直接食用即可。
總結(jié)：車(chē)?yán)遄邮且环N冬季常見(jiàn)的水果，受到很多人的喜愛(ài)，但是車(chē)?yán)遄舆@種水果雖然美味，卻最好不要食用過(guò)多。
車(chē)?yán)遄雍橇渴羌s8克/每100克，車(chē)?yán)遄予F的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。
對(duì)于糖尿病者來(lái)說(shuō)，需要忌口的水果和食物有很多，特別是含糖量高的。下面，我們來(lái)看看糖尿病能不能吃車(chē)?yán)遄印?/p>
糖尿病可以吃車(chē)?yán)遄訂?/p>
不可以。糖尿病人不能經(jīng)常吃甜食，避免血糖的持續(xù)偏高。在選擇水果方面，不少的糖尿病人認(rèn)為“不甜”的車(chē)?yán)遄拥冗@些水果能夠多吃，但實(shí)際上，不論水果甜酸，它們都含有一定量的果糖，不能僅僅憑吃起來(lái)不甜就斷定果糖的含量很低。
以一份水果含10克糖為標(biāo)準(zhǔn)，糖尿病患者一天可進(jìn)食兩份水果，即使吃西瓜、荔枝等問(wèn)題也不大，只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外，還有膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，餐后經(jīng)消化釋放血糖的速度較慢。但如果吃過(guò)量水果，大量果糖進(jìn)入人體，會(huì)造成血糖波動(dòng)，不利于控制病情。
對(duì)不同的水果來(lái)說(shuō)，其血糖指數(shù)也不一樣。糖尿病病人應(yīng)多選擇低血糖指數(shù)的水果，有助于保持血糖穩(wěn)定。這類(lèi)能吃的水果包括蘋(píng)果、橙、獼猴桃、楊桃、梨等。高血糖指數(shù)的水果則包括榴蓮、哈密瓜、龍眼等。
糖尿病病人一點(diǎn)不吃水果是不適合的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些元素都對(duì)糖尿病人有好處。
水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、車(chē)?yán)遄印㈤蠙斓?，糖尿病?可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用;超過(guò)20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。
車(chē)?yán)遄映远嗔藭?huì)怎樣
車(chē)?yán)遄映远嗔艘咨匣?/p>
因車(chē)?yán)遄有詼兀w質(zhì)過(guò)于燥熱者，不宜食太多;食用過(guò)多容易惡心嘔吐、上火，甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。
車(chē)?yán)遄幼怨啪陀小懊廊莨敝雷u(yù)，含鐵量極其豐富，常吃能夠讓皮膚光滑潤(rùn)澤。但應(yīng)注意的是，車(chē)?yán)遄有詼?，食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺等癥狀，一次性吃的過(guò)多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。尤其是兒童，每天吃車(chē)?yán)遄恿繎?yīng)控制在12個(gè)左右，吃多易生熱病，如果孩子咳嗽且有濃痰，就不宜吃車(chē)?yán)遄印?/p>
車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，具有促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)貧血患者有一定的補(bǔ)益作用。經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
車(chē)?yán)遄幼怨啪捅唤凶觥懊廊莨保嗅t(yī)古籍里稱(chēng)它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)檐?chē)?yán)遄又泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。
中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，車(chē)?yán)遄庸麑?shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，具有促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)貧血患者有一定的補(bǔ)益作用。果實(shí)性溫、味甜，有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝祛熱之功效。
最新亮點(diǎn)：端午必吃粽子 這么吃最健康不發(fā)胖
每到端午節(jié)的時(shí)候，粽子就成為了一道美食。家家戶(hù)戶(hù)都能看到粽子的身影，然而隨著粽子的樣式多變，很多人都不知道怎么去吃粽子。下面就教教大家怎么吃粽子才健康。
粽子怎么吃才健康
1.粽子最好在兩餐之間吃，如果做不到，中午吃為宜。
2.粽子最好熱吃，涼食易傷胃。
3.粽子一般只能提供六大類(lèi)食物中的主食、肉類(lèi)與油脂，在吃粽子時(shí)最好搭配一些蔬菜、水果，增加纖維素和維生素的攝入。
4.自己包粽子，要把握現(xiàn)包、現(xiàn)吃的原則，而從超市中購(gòu)回的冷凍粽子，應(yīng)蒸煮透了再吃。
粽子怎么吃不發(fā)胖
1.選擇熱量的粽子
端午節(jié)的時(shí)候，如果你不想因?yàn)槌贼兆佣l(fā)胖的話，那么就要選擇熱量比較低的粽子。而在眾多的種子品種當(dāng)中，豆沙粽子的熱量是最高的，所以說(shuō)怕吃胖的話，端午節(jié)選擇粽子一定要避開(kāi)豆沙粽子。相對(duì)來(lái)說(shuō)，純糯米的粽子和純咸粽的熱量是最低的，所以說(shuō)，端午節(jié)的時(shí)候選擇吃這兩種粽子反而更不容易發(fā)胖。
2.不要晚上吃
在端午節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)選擇晚上來(lái)品嘗粽子的美味。其實(shí)，晚上九點(diǎn)之后是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食物在九點(diǎn)之前不能夠完全消化的話，那么可是很容易引起肥胖的。所以說(shuō)對(duì)于粽子這類(lèi)難以消化的食物來(lái)說(shuō)，一定不要選擇晚上來(lái)吃。最好的吃粽子的時(shí)間應(yīng)該是早上，中午也可以適量的吃一些，晚上是一定不能夠吃粽子的。
3.不能吃太多
粽子是相當(dāng)難消化的一種食物，如果吃粽子的時(shí)候吃的太多，很容易引起肥胖不說(shuō)，還很容易引發(fā)一系列的胃腸疾病。端午節(jié)的時(shí)候吃粽子一定要吃的適量，不能吃的太多。粽子每天最合適的數(shù)量是兩到三個(gè)，兩個(gè)數(shù)量最佳，三個(gè)的話也可以，但是千萬(wàn)不能超過(guò)三個(gè)，不然會(huì)很容易發(fā)胖的。
粽子怎么吃不傷胃
1.搭配清淡蔬菜湯
粽子大多用糯米做成，糯米熱量偏高不易消化。每次不宜食用過(guò)多。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯、蘿卜湯等能幫助消化。因?yàn)槎宋绻?jié)的天氣本來(lái)就比較炎熱，所以胃口就不怎么好。再加上粽子吃多了，就更加沒(méi)食欲了。這時(shí)候大家可以做一些較酸的食物，來(lái)開(kāi)胃。比如酸菜豌豆湯之類(lèi)的。
2.搭配白蘿卜
蘿卜健胃、消食又通氣，是養(yǎng)生的絕佳食品。對(duì)于老人、小孩和消化不良的人群來(lái)說(shuō)，吃粽子的時(shí)候，搭配上涼爽的白蘿卜，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。
3.粽子+熱茶
一杯清香的熱茶能解暑、消食，同時(shí)會(huì)解除粽子的油膩。熱茶的種類(lèi)不限，但一定要是熱茶，因?yàn)槔涞臇|西會(huì)讓糯米變得更加的不易消化，最后產(chǎn)生腹脹的感覺(jué)。
哪些人不宜多吃粽子
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品?；加懈哐獕?、高血脂、冠心病者若進(jìn)食過(guò)多，可增加血液粘稠度，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
胃腸道病患者：粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)?；际笣兊牟∪巳糌澇贼兆?，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖，假如不加節(jié)制，會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時(shí)有生命危險(xiǎn)。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良，并由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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