秋天是最適合吃螃蟹的時節(jié)
原因分析
(1)過敏體質(zhì)
過敏體質(zhì)的人是不適合食用螃蟹的
,螃蟹等海鮮會引發(fā)皮膚過敏,還會導致腹瀉、腹痛、頭暈(2)螃蟹沒熟
食用螃蟹最大的禁忌就是不能食用生蟹,因為生蟹不僅是不衛(wèi)生
(3)食用過量
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪
食用禁忌
(1)不吃生蟹
秋天是食用螃蟹的大好時機,但是值得注意的是
(2)忌和柿子一起吃
螃蟹營養(yǎng)價值高,但是也要注意食用禁忌
(3)寒性食物勿同食
螃蟹本身就是寒性的食物
教你怎么吃螃蟹
(1)剪掉蟹的八只腳
(2)將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋
(3)先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出
(4)吃完蟹蓋輪到蟹身
(5)用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來
(6)用小勺舀點醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈
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