吃葡萄不吐葡萄皮好嗎？葡萄皮的功效與作用

，便可將雜質(zhì)、蟲等清洗干凈。待雜質(zhì)等浮到水面，將葡萄拿出，再用流水反復(fù)清洗5分鐘即可。

吃葡萄能不能不吐葡萄皮

可以啊!
葡萄皮好很有營養(yǎng)那!
人們吃葡萄時

，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質(zhì)——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多