吃花生有什么好處

吃花生有什么好處

花生是生活中較為常見的堅果類食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當食用可以為人體帶來不少的好處，那么吃花生有什么好處？花生對人體有什么好處？吃關勝帶來的好處有很多，下面就來詳細了解具體內容，以及飲食需要注意的地方吧。

止血

花生衣含抗纖維蛋白溶解酶、維生素K，有很好的凝血作用，對多種出血性疾病都有良好的止血功效，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。

降脂

花生含有亞油酸和維生素C，有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。因此花生適合動脈硬化者和老年人食用。

補血養(yǎng)血

花生富含脂肪和蛋白質，有補脾養(yǎng)胃之功，可調養(yǎng)氣血、補虛養(yǎng)血、生乳，是體質虛弱、產后乳少者的食療佳品。用花生燉豬蹄，有很好的補血養(yǎng)血、下乳功效。

延緩人體衰老

花生含有維生素E和一定量的鋅，鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強記憶力的功效，可激活中老年人腦細胞，延緩腦功能衰退，維生素E則有滋潤皮膚的功效。

預防腫瘤

花生果實、花生油中的白藜蘆醇，是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

不宜吃花生的人

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18?；ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g），能夠產生90千卡的熱量。

2、高脂蛋白血癥患者：

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

3、痛風患者：

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

花生吃了有什么好處

花生的營養(yǎng)與功效？

1、補充營養(yǎng)，生花生含有大量的營養(yǎng)物質,如蛋白質、脂肪、糖、微量元素、礦物質等,這些都是人體所需的,饑餓時可一把抓一把來吃,能緩解饑餓。

2、生花生稀釋胃酸，可緩解胃酸,如果發(fā)現胃里有燒灼感,此時可嚼幾顆花生,既能緩解胃酸,又能減輕胃部灼燒的感覺。

3、花生具有止血、凝血、止血等功效,當皮膚受損時,可通過花生皮來止血,另外它還具有抗纖維蛋白溶解的作用,能調節(jié)凝血因子的缺陷,對于腳氣、視力模糊、神經炎等都能起到一定的預防作用,對于腳氣、視力模糊、神經炎都有一定的預防作用。

4、降低膽固醇,如果體內膽固醇高,可以吃花生,花生里面含有的脂肪會使肝臟內的膽固醇分解成膽汁酸,這樣能幫助排出,從而降低血液中的膽固醇,所以花生吃了以后,動脈粥硬化也就不容易出現了。

5、花生能增強造血功能,能提高血小板的功能,具有止血凝血的功效,還能增強造血功能,還能起到補血的作用。

6、花生具有延緩衰老的功效,花生中含有鋅元素,能促進大腦發(fā)育,所以兒童可以多吃花生,花生也能使記憶功能更好,所以可以激活中老年人的腦細胞,可以延緩人體過早衰老,具有抗老化的作用。

7、防治腫瘤，花生內有一種生物活性極強的多酚白藜蘆,具有很強的抗腫瘤作用,所以日常生活中食用生花生也能預防腫瘤。

8、花生中促進骨骼中的鈣含量也非常豐富,常吃花生還能促進兒童的骨骼發(fā)育,使兒童的身體發(fā)育更加健康。

多吃花生對身體有什么好處

花生的功效
花生作為我們老百姓最喜愛的傳統食品之一，自古以來就有“長生果”的美譽。研究發(fā)現，其具有一定的藥用價值和保健功能。
1.降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
2.延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能；可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
3.預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質—白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑，同時還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。

花生的好處

花生的好處

少吃一點花生對胃和面板有好處。

好處太多了:
花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長生果、果仁 原產于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
四、功效主治。
醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止
咳。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻
衄，面板紫斑，腳氣，產婦乳少等病癥。
五、營養(yǎng)成分。
每100克含水分7.3克，蛋白質24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2
克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有
胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。
六、食療作用
1．促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構
成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長
發(fā)育。
2．促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生
果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含
有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進
骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的
作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有
益?！?br>6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產
后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有
害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。1
七、保健食譜
1．花生小豆鯽魚湯花 生米200克，赤小豆120克，
鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚1
條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一
大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸后，改
用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的
功效。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾
患。
2．花生粥 花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽
滿花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質；花生米加水燒
沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服
食。此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮
喘發(fā)作，百日咳，大便于結等病癥良好的輔助治療食品。
3．紅棗花生衣湯 紅棗50克，花生米100克，紅糖適
量。紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后
剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內，加人煮過花生米的水，再
加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火炯煮半小時左右；
撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強體益氣，
補血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏
力及各種出血病癥。
4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖適
量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸后改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃，養(yǎng)血通乳的功 效， 適用于睥虛納差、貧血體衰、產后乳汁不足等病癥。經常食之有補益的作用。
[注意事項]花生富含油脂，體寒溼滯及腸滑便泄者不 宜服食；忌食霉變花生。
八、花生能保護心臟，健康作用被重新認識。
花生重新受到喜愛，主要在于科研人員已經證實：花生是一種健康食品。一方面，美國聯邦 *** 出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有“動脈清道夫”的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。
另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。美國賓夕法尼亞大學的著名營養(yǎng)學教授派尼博士經過實驗證明：食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太遠。因此，美國心臟學會大力提倡居民食用花生油，相對價格比較高的橄欖油來說，前者更受到消費者的歡迎。此外，哈佛大學的研究也表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風險降低21%—27%。
九、花生與減肥。
對于很多人都關心的“吃花生會不會發(fā)胖”的問題，專家們解釋說：花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效
十、花生與胃病治療。
偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
常吃花生好處多

落花生,花生的好處

花生中的維生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。
花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

吃花生的好處？

會脹胃，才不是養(yǎng)胃， 花生的話可以補腎的

生花生米它含有豐富的營養(yǎng)物質,尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮.正常人，適當吃些花生是沿沒有什么壞處的。
花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白質，
是人體需要的營養(yǎng)成分。
特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。
花生紅衣，也有良好的養(yǎng)血作用。
然而，畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物，
吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。
花生含油脂高達50℃％左右，吃多了易得肥伴癥。
花生中含有維生素E而維生素E對人的美容及生理健康作用很大。

黑花生的好處？

黑花生的功效于作用
黑花生是花生家族的一株奇葩，具有極高的營養(yǎng)價值和特殊的保健功效。黑花生營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸，同時也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質元素，更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨特功能的生物成分。
黑花生的營養(yǎng)價值
1、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發(fā)炎，對非菌性炎癥如關節(jié)炎等有防治的作用，增強面板的彈性，保護面板，促進面板的健康等多種生物學功效。
2、對促進腦細胞發(fā)育和增強記憶力有良好的作用。
3、可使大腦思維敏捷，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質，在高層次的神經傳導、 *** 及改變大腦活動方面具有重要作用。
4、有助于改善生理能力，使精神亢奮，有助于控制精神抑郁及焦躁癥。
5、可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助于緩解低血糖。
6、可促進生長發(fā)育，組織修復及產生抗體、激素和酶。每天適量吃還可以促進兒童青少年生長發(fā)育，可以作為兒童青少年的健康零食。
7、能使人注意力高度集中，提高生育能力。
8、具有顯著的抗氧化功能，可以防治腫瘤類，降低血小板聚集，防止動脈粥樣硬化。
9、可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低饑餓感，清除抑郁情緒。
10、黑皮花生對人的身體都有一個好的保健，調節(jié)生理作用。黑色素可以有效地促進身體血液回圈，防止可見光和紫外線的輻射。
11、降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，預防心血管疾，有“動脈清道夫”的美譽。

落花生的好處

落花生一文中,介紹了花生的好處有（味美、可以榨油、價錢便宜,）其中最可貴的是可貴的品質（它的果實埋在地里,不像桃子、石榴、蘋果那樣,把鮮紅嫩綠的果實高高地掛在枝頭上,使人一見就生愛慕之心.你們看它矮矮地長在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出來它有沒有果實,必須挖起來才知道.）
落 花 生
我們家的后園有半畝空地。母親說：“讓它荒著怪可惜的，你們那么愛吃花生，就開辟出來種花生吧?！蔽覀兘愕軒讉€都很高興，買種、翻地、播種、澆水，沒過幾個月，居然收獲了。
母親說：“今晚我們過一個收獲節(jié)，請你們的父親也來嘗嘗我們的新花生，好不好？”母親把花生做成了好幾樣食品，還咐附就在后園的茅亭里過這個節(jié)。
那晚上天色不大好。可是父親也來了，實在很難得。
父親說：“你們愛吃花生嗎？”
我們爭著答應：“愛！”
“誰能把花生的好處說出來？”
姐姐說：“花生的味兒美。”
哥哥說：“花生可以榨油?！?br>我說：“花生的價錢便宜，誰都可以買來吃，都喜歡吃。這就是它的好處。”
父親說：“花生的好處很多，有一樣最可貴：它的果實埋在地里，不像桃子、石榴、蘋果那樣，把鮮紅嫩綠的果實高高地掛在枝頭上，使人一見就生愛慕之心。你們看它矮矮地長在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出來它有沒有果實，必須挖起來才知道。”
我們都說是，母親也點點頭。
父親接下去說：“所以你們要像花生，它雖然不好看，可是很有用?！?br>我說：“那么，人要做有用的人，不要做只講體面，而對別人沒有好處的人?！?br>父親說：“對。這是我對你們的希望?！?br>我們談到深夜才散?；ㄉ龅氖称范汲酝炅耍赣H的話深深地印在我的心上。

生紅衣花生的好處

好處大大的花生補血止血作用主要是“紅衣”
“吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣”。那么，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些“本領”？它是不是適合所有的人食用呢？花生補血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓
降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達
到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。西醫(yī)認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加
強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性更應常吃花生“紅
衣”女性朋友，尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多，花生紅衣對于她們養(yǎng)血、補血很有好
處。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認為，“發(fā)者血之余”，脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧，使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
目前確實有少數報道說“因花生紅衣具有增強凝血的作用，所以不適于血液黏稠度偏高的人，否則易引發(fā)血栓?！钡@并沒有得到大
多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般
人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。跌打瘀腫病人不宜吃花生“紅衣”再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃?；ㄉt衣能止血、促
進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。還有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，
有緩瀉作用，會加重腹瀉。

吃炒熟花生的好處？

吃炒熟花生的好處：

1.適宜營養(yǎng)不良，食欲不振，咳嗽之人食用；適宜腳氣病患者食用；適宜婦女產后乳汁缺少者食用。

2.水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養(yǎng)不良，預防糖尿并心血管并肥胖具有顯著作用。尤其是β－谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

3.花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥，適用營養(yǎng)不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養(yǎng)不良，預防糖尿并心血管并肥胖具有顯著作用。尤其是β－谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

吃炒熟花生的好處：

1. 適宜營養(yǎng)不良，食欲不振，咳嗽之人食用；適宜腳氣病患者食用；適宜婦女產后乳汁缺少者食用；適宜各種出血性疾病之人食用；適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健。

2. 花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用；花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒溼滯及腸滑便泄者不宜服食；陰虛內熱，或內火素旺之人，忌食炒花生，以免助熱起火。

3、具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止咳之功效；主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，面板紫斑，腳氣，產婦乳少等病癥。

吃花生有啥好處呢

吃花生有很多潛在的健康益處，包括:

心臟健康:花生富含單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，有助于降低膽固醇水平，降低患心臟病的風險。

體重管理:花生富含纖維和蛋白質，有助于增加飽腹感，減少整體卡路里攝入，使其成為體重管理的有益食物。

控制血糖:花生中的纖維和蛋白質有助于調節(jié)血糖水平，是糖尿病患者的好選擇。

抗氧化保護:花生含有抗氧化劑，包括白藜蘆醇，可以幫助防止細胞損傷，降低某些疾病的風險，如癌癥。

大腦健康:花生是煙酸的良好來源，煙酸是一種b族維生素，對大腦健康和認知功能很重要。

花生是一種營養(yǎng)豐富的食物，對健康有益。花生的一些主要營養(yǎng)價值包括:

蛋白質:花生是一種很好的植物性蛋白質來源，每1盎司含有約7克蛋白質。

纖維:花生纖維含量高，每1盎司含有2克，有助于調節(jié)消化，維持健康的腸道功能。

健康脂肪:花生含有單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，有助于降低膽固醇水平，降低患心臟病的風險。

維生素E:花生是維生素E的良好來源，維生素E是一種抗氧化劑，可以幫助保護細胞免受損傷，降低某些疾病的風險。

煙酸:花生富含煙酸，這是一種b族維生素，對大腦健康和認知功能很重要。

鎂:花生含有鎂，這是一種礦物質，對維持健康的骨骼和肌肉功能很重要。

植物甾醇:花生含有植物甾醇，這種化合物有助于降低膽固醇水平。

需要注意的是，雖然花生是健康飲食的一部分，但它們的熱量也很高，建議適量食用。此外，最好選擇無鹽花生，以減少鈉的攝入量。

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