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      吃羊肉會上火嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-05 17:25:24
        
      

        
      
           
      吃羊肉會上火嗎
      羊肉
      ，其營養(yǎng)價值很高，適量吃有滋補(bǔ)身體的功效
      ，其實(shí)羊肉的營養(yǎng)價值非常高。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉可以入脾經(jīng)和腎經(jīng)
      ，因此羊肉可以治療脾胃虛寒和腎虛所導(dǎo)致的反胃
      、胃寒、腰膝酸軟等癥狀
      。另外
      ，羊肉也可以補(bǔ)血溫經(jīng)
      ，如果你有宮寒痛經(jīng)等癥狀，不妨多吃點(diǎn)羊肉吧
      。那吃羊肉會上火嗎?快來讓我們們一起了解看看吧!
      解毒
      、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜
      、絲瓜
      、菠菜、白菜
      、金針菇
      、蘑菇、茭白
      、筍等
      。
      怎樣吃羊肉不上火?
      1、羊肉是熱性食物
      ，吃多了肯定會上火
      。所以，吃羊肉一定不要貪嘴
      ，一次別吃太多
      ，建議一周吃一次，一次別超過二兩
      。如果是吃羊肉火鍋
      ，兩周吃一次就可以了，否則容易上火
      。
      2
      、吃羊肉時搭配一些有清熱降火功效的涼性蔬菜，如冬瓜
      、白蘿卜
      、大白菜、金針菇
      、菠菜
      、茭白等，既能發(fā)揮羊肉的滋補(bǔ)功效
      ，又可以中和羊肉的熱性
      。
      3、羊肉和豆腐也是好搭檔
      。豆腐中不僅含有多種人體所需的微量元素
      ，而且豆腐中的石膏成分還有清熱瀉火的作用，與羊肉搭配食用是再好不過的了。
      4
      、避免與熱性食物一起吃
      。羊肉本身就是溫補(bǔ)食物，如果再與香菜
      、辣椒
      、桂圓、紅棗
      、韭菜
      、榴蓮等熱性食物同食，更容易引起上火
      、身體發(fā)熱等情況
      。
      絲瓜、油萊
      、菠菜
      、白菜、金針菇
      、蘑菇
      、紅薯、土豆
      、香菇等
      ，能起到解毒去火的作用。
      羊肉不宜與牛肉
      、梨
      、竹筍、南瓜
      、豆醬
      、乳酪、蕎麥
      、醋
      、茶同食。有發(fā)熱
      、牙痛
      、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用羊肉;肝病
      、高血壓
      、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間也不宜食用羊肉;外感病邪
      ，素體有熱者同樣要慎食
      。
      什么人不能吃羊肉?
      1、肝病患者?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；几尾≌?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，不宜食羊肉。比如已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的
      ，因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，過多食用可能會導(dǎo)致肝炎加重。另外
      ，由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富
      ，一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，會加重肝臟負(fù)擔(dān)
      ，可能會導(dǎo)致發(fā)病
      。
      2、熱性體質(zhì)及炎性患者
      。某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期
      ，浮腫，以及患外感
      、牙病
      、癤腫、痤瘡
      、痔瘡等癥者也不宜食羊肉
      。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉
      ，否則易引起頭暈
      。如經(jīng)常口舌糜爛
      、眼睛紅
      、口苦、煩躁
      、咽喉干痛
      、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏
      、石菖蒲者均忌吃羊肉
      。
      身體較瘦、怕冷
      、體質(zhì)較虛弱的人更適合吃羊肉;而熱性體質(zhì)的人
      ，如肥胖、高脂血癥以及肥胖伴高血壓
      、高血脂
      、高尿酸血癥等人群則要限制食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱
      、熱病初愈
      、皮膚瘡瘍、癤腫等癥
      ，也要忌食羊肉
      。若為平素體壯、口渴喜飲
      、大便秘結(jié)者
      ，也應(yīng)少食羊肉，以免助熱傷津
      。
      3
      、感冒初期者。感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋
      。羊肉性質(zhì)溫?zé)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，有大補(bǔ)的作用，以感冒初期的患者為例
      ，這時總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散
        ，會導(dǎo)致病情遷延不愈。
      4
        、痛風(fēng)病患
        。患有痛風(fēng)
        、尿酸偏高的
        ，要少吃羊肉火鍋，最好不吃
        。因?yàn)檠蛉饣疱佒朽堰屎扛?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，嘌呤被人體吸收后進(jìn)入血液循環(huán)，經(jīng)過代謝之后會產(chǎn)生過多的尿酸
        ，從而引起關(guān)節(jié)疼痛等癥狀
        。
      5、孕婦
        。孕期是可少量吃羊肉
        。但需注意的是，由于羊肉性溫產(chǎn)熱量
        。因此
        ，對于孕婦來講，雖然可以吃羊肉
        ，但也不宜過多地食入
        ，以免助熱傷陰
      ，引起不適。同時
      ，孕婦吃羊肉的同時要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人m當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、蔬菜等
      ，均衡補(bǔ)充營養(yǎng)。
      6
      、小孩
      。小孩是純陽之體，肝常有余
      ，因此不適合多吃
      。羊肉溫?zé)岫枺∨笥堰M(jìn)補(bǔ)吃羊肉應(yīng)謹(jǐn)慎
      ，小朋友的體質(zhì)特別容易燥
      ，不適合進(jìn)補(bǔ)，也不宜吃羊肉
      ，如果食用
      ，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片
      ，羊肉更適合成年人食用
      。
      總結(jié)：羊肉雖好，但是有不少人因?yàn)檠蛉馓赜械男入抖鴮λ吮苋帷?其實(shí)羊肉的臭味源自于脂肪
      ，只要在烹調(diào)前將脂肪去除
      ，吃起來味道就不會那么重了。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/35129.html.
      
          
      
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