吃紅棗的注意事項有哪些(吃紅棗有禁忌嗎 紅棗不能和什么一起吃？)

吃紅棗的注意事項有哪些

紅棗的味道香甜，口感軟糯，并且還含有許多對人體十分有益的功效，所以不少人都是非常喜歡吃紅棗的，但是在吃紅棗的時候人們是需要注意很多事情的，那么吃紅棗的注意事項有哪些？吃紅棗需要注意什么？怎么樣吃紅棗才是最好的？

吃紅棗的注意事項

1、不要多吃

由于紅棗肉厚核小，口感帶甜，很多人一坐下來就不知不覺地吃多了，并認為反正是健康食品，多吃點也沒事，實則不然。紅棗性熱，吃多了容易口渴，還會生痰，紅棗皮若生吃的話比較硬，不容易消化，容易引起腹脹。而紅棗偏甜的特性，容易腐蝕牙齒。因此，紅棗不宜貪多，一天不超過7顆就可以了。

2、不要高溫熬煮

紅棗生吃的時候，除了棗皮硬，吃多了容易消化不良外，并沒有其它不好的影響，只要控制住食量就可以了。而長時間熬煮過的紅棗，雖然棗皮容易消化了，但其中的維生素也已經(jīng)遭到了極大的破壞。因此，即使是將紅棗煮熟了吃，也要用小火慢燉，且時間不宜長。

3、補血者應配合其它食物

雖然紅棗的含鐵量很高，但畢竟一天之內不能吃很多。如果只是靠吃紅棗來補血，效果并不會很明顯。最好搭配一些其它，如葡萄干等同樣含鐵豐富的食物，效果可不只好了一點點。

4、隔一兩小時再吃高蛋白食品

富含蛋白質的食物很多，如瘦肉類、海鮮類、奶制品等等。但是，吃過紅棗以后，就不要立即吃這些食物了。因為，紅棗中的維生素C會將蛋白質凝成塊狀，這樣很容易形成積食。所以，最好在吃過紅棗后，等一兩個小時再吃這些食物。

5、服藥時禁食

首先，紅棗的含糖量較高，容易使藥物產(chǎn)生不能溶解的復合物質，使藥物吸收的速度減慢;其次，藥物的苦味能增進食欲，促進消化。而這時若攝入了味道甘甜的紅棗，則會使這一功效大大降低。因此，服藥時盡量不要吃紅棗。

四類人不宜吃紅棗

1.糖尿病患者

大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

2.愛上火的人

這類人體質偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

3.感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內的病邪難以驅除，不利于恢復。

4.痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

吃紅棗有禁忌嗎 紅棗不能和什么一起吃？

吃紅棗有禁忌。紅棗和螃蟹一起吃，容易患寒熱，紅棗和蝦一起吃，容易中毒，和蔥蒜一起吃，容易消化不良。

擴展資料：

與紅棗相宜的食物有：牛奶，補血、開胃、健脾。鯉魚 ，滋補暖胃，強心補血。南瓜，補中益氣，收斂肺氣。冬瓜，減肥降脂。番茄，補虛健胃，益肝養(yǎng)血。荔枝，健脾止瀉。核桃，補血強身。蠶蛹，健脾補虛，清退虛熱。黑木耳，補血調經(jīng)。黨參，健脾益氣，養(yǎng)胃。

——紅棗

吃紅棗的禁忌及注意事項

紅棗是很多女性喜歡的養(yǎng)生小零食，時不時都會吃兩顆，那么你知道吃紅棗需要注意什么嗎，下面我為大家整理了關于吃紅棗的禁忌及注意事項，歡迎大家閱讀。

紅棗禁忌 1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗

女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內，造成水腫現(xiàn)象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。

2、體內燥熱不宜吃紅棗

紅棗屬于溫補的食物，如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高

3、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品

紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。

4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

5、紅棗也不要與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

6、服用退熱藥時不要食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

吃紅棗注意事項 1、棗皮要嚼細

紅棗是滋補調養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。

2、吃棗后要喝水或漱口

紅棗的`高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

3、帶棗皮燉湯

大棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應連皮一起烹調。

4、一次不要超過20枚

大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

5、腐爛的大棗不要吃

腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要特別注意。

6、鮮棗不要吃太多

過量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

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