番茄是生活中很常見的食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當(dāng)使用對人體帶來的好處有很多,但是吃番茄也有不少要注意的內(nèi)容,飲食不當(dāng)對健康也是不利的,那么吃番茄的最佳時間是什么時候?什么時候吃西紅柿好?下面就來詳細(xì)了解吧。
夏季吃番茄最好
番茄的生長是有季節(jié)性的,一般夏天是番茄當(dāng)季的時候,這個時候吃番茄其營養(yǎng)價值高,也符合自然規(guī)律。另外夏天陽光強(qiáng)烈,皮膚容易曬黑,吃番茄還能幫助補充大量維生素C,幫助美白,抑制黑色素沉著。
飯后吃番茄最好
飯后約30分鐘左右吃番茄最好,不僅能夠幫助促進(jìn)身體消化,還能夠幫助燃燒脂肪,排出毒素,為身體補充水分等等。如果是想要減肥瘦身的人,可以飯后吃番茄幫助燃燒多余脂肪。
餐中吃番茄最好
在吃飯的時候吃番茄是最好的。因為飯前吃,西紅柿偏寒性,很容易引起腸胃不適、腹痛等情況;餐中吃番茄不僅能夠幫助解油膩,還能夠使番茄與胃酸混合而避免出現(xiàn)胃部不適。
番茄熟透吃最好
吃番茄一定要注意,沒有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物堿甙類物質(zhì)很容易被酸水解,吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發(fā)澀嚴(yán)重的還可能會出現(xiàn)過敏、中毒。
加熱不超過半小時最好
番茄偏寒性,如果吃要加熱番茄的話,要注意時間不宜超過半小時,長時間高溫加熱番茄很容易破壞其中含有的營養(yǎng),而使番茄失去其原有的保健功效。
吃番茄注意事項
1.空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
2.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體,對堿性非常穩(wěn)定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青番茄吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴(yán)重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青番茄開始腐爛時,其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以后,就不含龍葵堿了。
3.不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后就失去了原有的營養(yǎng)與味道,如果吃了已經(jīng)變質(zhì)的番茄還會導(dǎo)致食物中毒。
4.不宜和黃瓜同時食用
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從番茄中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。
5.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。
6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
吃水果對身體最有益的時間是飯前一小時,因為水果富含豐富的維生素和果糖,飯前吃可以較好地吸收,達(dá)到補充營養(yǎng)的效果。
1、水果屬于生性食物,如果吃完生性食物再進(jìn)食熟食,白細(xì)胞數(shù)量便不會增多,有助于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。
此外,吃飽飯之后吃水果,水果的果糖不能及時進(jìn)入腸道,會在胃中發(fā)酵而產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,因此用餐后一小時再吃水果對身體有益。
2、清晨可以選擇的水果:葡萄、梨子和蘋果。
可幫助消化吸收,有利通便,而且水果特有的酸甜味道,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果最適合早上吃。
3、餐前不能吃的水果:小西紅柿、橘子、山楂、香蕉、橘柿。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,例如橘子、山楂、香蕉等水果。小西紅柿中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。
橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。
4、飯后可以選擇的水果:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。菠蘿可以健脾胃、強(qiáng)固體內(nèi)的元氣。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,緩解油膩。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加活性消化酶,促進(jìn)脂肪分解,有利于清理腸道垃圾。
5、夜宵水果的最佳選擇:桂圓。
如果睡眠質(zhì)量不佳,可以適量食用桂圓,可以起到安神的作用,避免盜夢多汗。
6、切忌空腹吃柿子、香蕉、番茄。
香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發(fā)不良反應(yīng)。香蕉屬寒性食物,體寒者也不宜空腹食用香蕉。
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時,容易形成結(jié)石,對胃部造成負(fù)擔(dān)。
其實什么時候吃都可以,不過最好的飯前后半小時之后吃,最好。
西紅柿是一種很好的食物.因為它含有豐富的維生素C,吃了有以下好處:
治
牙齦出血
跟治
口腔潰瘍
一樣的道理,防中暑,防CANCER,還有美白養(yǎng)顏的效果,
現(xiàn)在天氣
熱,防曬,防紫外線都是有一樣的作用的..
不過,一天吃一兩個就可以了,可以補足身體上的需要,但是如果吃多了也沒有再增什么作用啊,而且事物都有兩面性的嘛.
另外,一般吃西紅柿最好是在早上吃,早上吸收能力最強(qiáng).
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