上火了可以吃荸薺嗎

上火了可以吃荸薺嗎

荸薺在不同的地區(qū)有不同的叫法，有些還會(huì)叫做馬蹄、水栗等等，荸薺的味道香甜可口，可以直接作為水果吃，也可以通過一些烹飪方法做成菜品，荸薺具有很多的功效，那么對(duì)于上火的人來說可以吃荸薺嗎？荸薺每天吃多少合適呢？下面為大家介紹。

荸薺吃多會(huì)上火嗎

荸薺吃多了不會(huì)上火。

荸薺性寒，入肺、胃經(jīng)，從中醫(yī)的角度來說，是寒性食物，食用之后是不會(huì)上火的，反而具有一定的清熱降火功效。

上火能吃荸薺嗎

上火能吃荸薺。

荸薺性寒，具有清熱瀉火、涼血解毒、生津止渴、利尿通便、消食除脹等功效，上火時(shí)適量食用荸薺，能幫助緩解因上火引起的便秘、咽喉腫痛等癥狀。

上火怎么吃荸薺合適

(1)直接生吃

荸薺是可以作為水果直接生吃的，選擇大的新鮮的荸薺，用刷子在清水下刷洗干凈荸薺表面的污漬，瀝干，然后用小刀環(huán)狀切去荸薺的黑色外皮，放在裝有清水的干凈盆里，全部去皮后清洗干凈即可食用。

注意荸薺中可能受到泥里的各種菌類、寄生蟲的感染寄生，不可大量生吃荸薺。

(2)荸薺梨汁

取100克荸薺和100克梨，將荸薺去皮，洗干凈，然后切成塊；梨去皮、核，切成小塊，然后將兩者一起放入榨汁機(jī)中，加入適量水，攪打成稀糊狀即可。 有止渴解毒、清熱消炎的功效，對(duì)于咽喉干癢、咽喉腫痛、煩渴、咳嗽等有一定防治作用。

荸薺吃多少合適

10個(gè)左右。

雖然說吃荸薺不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，但是因?yàn)檩┧j性寒，吃多了容易加重體內(nèi)寒氣，出現(xiàn)脾胃虛寒等癥，所以也是不能過多食用的，一次吃10個(gè)左右為宜。

荸薺怎么保存

1、可以冷藏

新鮮的荸薺吃不完，可以將其用保鮮盒裝好放進(jìn)冰箱冷藏，一般冷藏的保鮮時(shí)間為兩個(gè)多星期。如果將帶有些泥巴的荸薺進(jìn)行冷藏，可以將表皮上的泥巴和皮分離，這樣就更容易清洗。將荸薺放進(jìn)冰箱冷藏不會(huì)影響其口感，但是味道可能會(huì)相比之前淡一點(diǎn)。

2、風(fēng)干儲(chǔ)存

荸薺是每年冬天十一二月份的水果，一直到第二年的四五月份還有賣的。喜歡吃荸薺的朋友可以將荸薺風(fēng)干儲(chǔ)存，雖然沒有新鮮的荸薺嫩脆，但是味道會(huì)很甜，風(fēng)干的荸薺風(fēng)味也是十足的哦！風(fēng)干儲(chǔ)存的位置可以選擇避光、干燥的地方，或者是掛在屋檐下風(fēng)干。

3、去皮保存

現(xiàn)在也有很多小商販把荸薺的皮削掉之后賣，這樣避免了購(gòu)買者麻煩地去削皮。如果買回家的荸薺已經(jīng)削好皮，但是又吃不完怎么保存呢？可以將削好皮的荸薺煮熟之后，放進(jìn)干凈的水里，再放入冰箱冷藏，在夏天這種方法是很實(shí)用的。

吃荸薺有什么好處 吃荸薺會(huì)上火嗎

荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、荸薺可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡荸薺中含有大量的磷，磷是人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持生理功能的必須品，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育也有很大的好處，可以幫助調(diào)節(jié)酸堿平衡。
2、荸薺可治便秘，止口渴荸薺中的粗蛋白、淀粉，可以幫助促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，對(duì)滑腸通便有著很好的效果，可以解決便秘?zé)?。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療口渴的癥狀。
3、荸薺可防癌荸薺中富含膳食纖維，對(duì)人體是有很多好處的，每天進(jìn)食一定量的膳食纖維可以預(yù)防大腸癌的發(fā)生。
4、荸薺可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育荸薺中含鉀和磷較多，而且含有少量的蛋白質(zhì)，每100克荸薺含有44毫克的磷，是生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的。
吃荸薺上火嗎
不會(huì)上火。荸薺，性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤(rùn)燥、明目醒酒的功效，馬蹄還有清熱去痰，降血壓和治療大便干硬的作用。
食物對(duì)身體的調(diào)整是最好和最有效的，了解吃荸薺會(huì)上火嗎之后，我們就能更好調(diào)整飲食，從而避免身體出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

荸薺不適合哪些人吃 適宜人群有哪些

荸薺是一種美味的水果，吃起來口感非常不錯(cuò)的，非常的受人們的喜歡，當(dāng)然，荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以很受人們的歡迎，但是我們大家要知道，荸薺的適合人群是比較多的，但是禁忌人群也是比較多的，下面我們就來看看。

1、哪些人適合吃荸薺

荸薺這種水果的味道是非常不錯(cuò)的，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，適當(dāng)?shù)氖秤幂┧j，更是可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，所以說一般人日常生活中都是可以適當(dāng)?shù)氖秤幂┧j的，荸薺不僅有很高的食用價(jià)值，還有藥用價(jià)值，發(fā)燒和水腫的人很適合吃荸薺，因?yàn)檩┧j能清熱，水腫的人吃荸薺能利尿。很多人在感冒的時(shí)候或者是上火的時(shí)候喜歡用荸薺來煮水喝，不僅效果還，而且還特別好吃，對(duì)咽喉也有好處。

2、哪些人不能吃荸薺

上面我們介紹的是能吃荸薺的人，當(dāng)然也有一些人是不能吃荸薺，大家都知道荸薺是寒性的食物，一般體寒或者是脾胃虛寒的人要少吃寒性的食物，要不然會(huì)加重體寒的情況，特別是在冬季的時(shí)候，還有就是老人要適量吃荸薺，吃多了會(huì)感覺腸胃不適，腸胃不好的人吃荸薺最好是削皮吃，因?yàn)檩┧j的皮不適很容易消化，這些就是荸薺的禁忌人群了，所以我們大家以后在生活中食用荸薺之前，一定要知道自己適合不適合食用荸薺，千萬(wàn)不要胡亂的吃荸薺。

上面我們就荸薺的宜忌人群做了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，并且非常好吃，所以我們一般人都是可以食用荸薺的，但是不適合食用荸薺的人群也是比較多的，如果大家屬于荸薺的禁忌人群，那么最好不要食用荸薺。

茡薺怎樣吃才不上火

荸薺俗稱馬蹄蓮。這是一種南方特有的植物。它既是水果也是蔬菜。清甜多汁，解火化渣，可以非常有效的補(bǔ)充人體水分，調(diào)節(jié)體內(nèi)內(nèi)分泌水平。烹飪的方法也比較多，最常見的就是直接去皮鮮食?；蛘吲c梨銀耳一起熬湯。當(dāng)然也可以做成拔絲菜肴等等。

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