吃海帶的好處有哪些

吃海帶的好處有哪些

海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，它的營養(yǎng)保健作用已受到許多科學(xué)工作者的重視。在日本用海帶做的食品已風(fēng)靡全國。如海帶松，海帶醬，海帶糖，海帶茶以及海帶饅頭、海帶掛面、海帶面包等。那么，吃海帶的好處是什么？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

海帶能夠利水退腫，對(duì)于小便不利所導(dǎo)致的腹水、腫脹的人，如果適當(dāng)吃海帶有很好的利水退腫的好處。

但是要注意，海帶性味偏咸、寒涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，如果經(jīng)常吃海帶會(huì)寒上加寒，而導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等胃腸道的不適。

單純性甲狀腺腫大，該病是由缺碘引起，海帶肯定是適合這類人吃的，海帶中富含碘，適當(dāng)吃一些對(duì)病情是有幫助的。

如相應(yīng)酶的缺陷、吸煙、遺傳等因素造成的甲狀腺腫大，又可統(tǒng)稱為甲亢伴甲狀腺腫大，食用大量的碘反而會(huì)暫時(shí)抑制甲狀腺腺體釋放大量激素入血，還會(huì)影響抗甲狀腺藥物的藥效，使抗甲狀腺藥物劑量增大，療程延長(zhǎng)。

海帶不具有生發(fā)的作用，但海帶中含有的氨基酸和碘元素具有防止脫發(fā)的功效，還可改善頭皮的生長(zhǎng)環(huán)境，減緩頭發(fā)脫落的速度。

想要頭發(fā)濃密，必須要合理膳食，不要熬夜，加強(qiáng)鍛煉，能有效防止脫發(fā)，并起到促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的作用。

海帶的功效與作用有哪些呢？可以多吃嗎？

海帶的功效與作用有哪些呢？可以多吃嗎？

1.海帶不能多吃。很多人覺得海帶特別有營養(yǎng)，所以經(jīng)常買。但是長(zhǎng)期食用海帶對(duì)人體也是非常不利的，還可能導(dǎo)致人的抵抗力下降，甚至導(dǎo)致砷中毒。大量吃海帶也會(huì)導(dǎo)致人體營養(yǎng)不均衡。如果碘含量過高，也可能影響腎臟健康。海帶不能長(zhǎng)期或大量食用，對(duì)人體有害。一周可以吃2~3次。如果長(zhǎng)期吃海帶容易發(fā)生砷中毒，還可能會(huì)引起一些不良反應(yīng)，比如惡心嘔吐，很多人長(zhǎng)期吃海帶會(huì)感到虛弱，這主要是由于人體營養(yǎng)不均衡引起的不良反應(yīng)。

2.海帶還含有大量的甘露醇，具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。海帶中的甘露醇可以和鉀、煙酸、碘等一起預(yù)防高血壓、慢性氣管炎、動(dòng)脈硬化、貧血、水腫、慢性肝炎等疾病，治療效果也很好。海帶還富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，對(duì)糖尿病、心臟病、高血壓有很大的防治作用。海帶膠體可以促進(jìn)體內(nèi)放射性物質(zhì)隨糞便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的蓄積，降低放射性疾病的發(fā)生率。吃海帶可以讓頭發(fā)滋潤烏黑。

3.海帶含有多種氨基酸和無機(jī)鹽，可以減少饑餓感，是低熱量、高纖維素的食物，是肥胖人群理想的減肥食品。女人經(jīng)常吃東西，有利于保持身材苗條。海帶還富含大量膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質(zhì)。它們共同作用，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清腸、解毒、防止便秘等減肥功效。海帶富含鈣，可以預(yù)防人體缺鈣。同時(shí)，經(jīng)常食用會(huì)增加身體對(duì)鈣的吸收，在油膩的食物中添加海帶可以減少脂肪在體內(nèi)的堆積。

經(jīng)常吃海帶有什么好處

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為您查詢到，常吃海帶有哪些好處？
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素，可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。黃岡市中心醫(yī)院核醫(yī)學(xué)科陳卓
4、抑制腫瘤
海帶的熱水提取物對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星――硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫。當(dāng)然，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖
海帶中含有60％的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，從而達(dá)到治療糖尿病的目的。
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉――甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用，特別是對(duì)小腿。
8、預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
9、消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
男士們也要常吃海帶，因?yàn)椴恢慌圆艜?huì)患上乳腺增生，下圖就是男性的乳腺增生。
10、護(hù)發(fā)
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮形成的。
11、補(bǔ)鈣
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。
12、美容
海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗。
13、減肥
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是減肥的理想食物。
14、延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
海帶常用食療方法
1、海帶生麥
適用于各種癌癥病人。
干海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4～5次服完。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。
2、海帶醋
適用于甲狀腺疾病患者。
干海帶30克，洗凈，曬干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。將此醋徐徐喝下，適用于甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等癥。
3、海帶木耳羹
適用于腫瘤和心血管病患者。
干海帶15克，黑木耳15克，瘦豬肉60克(切成細(xì)絲)。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透，切成細(xì)絲，與肉絲一起煮沸，加鹽、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥，還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅(jiān)消積，黑木耳活血化瘀，瘦豬肉滋陰補(bǔ)虛，對(duì)腫瘤病人是理想的藥膳。
4、海帶三絲
適用于糖尿病及肥胖癥患者
干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲，與黃花菜、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者，可經(jīng)常食用。
5、白糖拌海帶
對(duì)老慢支管有明顯療效。
海帶用水浸泡洗凈后，切成絲，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次，每次約30秒鐘，倒去水，加綿白糖拌食，早晚各吃一杯，連服一周，對(duì)老年慢性支氣管炎有明顯療效。
6、海帶煮豆腐
干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長(zhǎng)條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調(diào)料即可。
日本盛行海帶與豆腐配吃，認(rèn)為這是"長(zhǎng)生不老的妙藥"?？茖W(xué)研究證實(shí)，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一就是他們將豆腐、海帶等海藻類食物合吃。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
希望可以幫到您，祝您一切順利，身體健康。

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