吃水果要分體質(zhì)嗎

吃水果要分體質(zhì)嗎

不同的食物有不同的性味，我們選擇的時候要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇適合自己的食物。在選擇食物的時候如果根據(jù)體質(zhì)選，那就可以起到很好的保健功效，能讓食物發(fā)揮最大的養(yǎng)生價值，那么，吃水果要分體質(zhì)嗎？吃水果有什么要注意的事項？

認清體質(zhì)吃水果

“寒體質(zhì)”的人，產(chǎn)熱能量降低，導致副交感神經(jīng)興奮，代謝率下降，也由于體內(nèi)產(chǎn)熱量減少，所以手足較冰冷，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，即使炎炎夏日，進入冷氣房也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。

“熱體質(zhì)”的人產(chǎn)熱能量增加，導致交感神經(jīng)較興奮，身體較有熱感，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲。體質(zhì)虛是生命活動力衰退所造成，人的精神比較萎靡、心悸短氣。體質(zhì)實則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、便秘。

另外，人的體質(zhì)還有寒熱虛實交雜的可能。而且水果也有自己的寒熱屬性，不同屬性的水果適合不同體質(zhì)的人，因而在吃水果時，最好是選擇適合自己的。

常見瓜果的食養(yǎng)功能

(1)蘋果

味甘酸，性寒澀。孫思邈《千金·食治》說它“耐饑，益心氣”。但又告誡人們“不可多食，令人心腹俱脹”。唐代名醫(yī)孟詵則說它有“止痢”作用。德國民間也有用蘋果搗泥服食治療腸炎的傳統(tǒng)。但是燥紅質(zhì)、有便秘傾向者不宜吃蘋果，以免加重便秘。

(2)香蕉

味甘，性大寒，具有潤肺、滑腸、解酒毒及降血壓等作用。英國學者稱其還有止酸保護胃黏膜的作用，故潰瘍病患者可以選食。由于香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒而便稀者忌，而經(jīng)常內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者可以常吃，但請注意氣虛怕冷的便秘卻又不相宜。

(3)桂圓

味甘，性溫。雖歷代醫(yī)家贊其有安神養(yǎng)血功能，可以強魂聰明，但舌紅少苔、內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者當忌，誤食后可以引起鼻血、牙齦出血或月經(jīng)量增多等。此等實例我在診療時見過不少。

(4)梨

味甘，性涼，有潤心肺、止咳、化痰、降火、清心等功效。我曾遇到過一位65歲的美籍老太太，干咳無痰3個月，用遍抗菌止咳西藥無效，經(jīng)朋友介紹來訪。我建議她用冰糖蒸梨(連皮)，每次1只，一天2次，僅3天便咳止，被譽為神效。因為這位老太太是燥紅質(zhì)之肺燥為患，久咳不止。如果肺有寒飲，咳嗽多痰，而舌苔厚膩者用此方不但無效，反會使病情加劇。因為虛寒夾濕之體忌食生冷傷肺之物。

(5)西瓜

味甘，性寒。功能消煩解暑，利尿解酒。西瓜皮的利尿清熱作用更好。西瓜籽有輕微的降壓作用，這是鮮為人知的。有民諺稱：“心中無冷病，不怕吃西瓜。”脾胃虛寒而大便溏稀者忌吃西瓜，夜尿多之人也以少吃為好?，F(xiàn)在街頭飲食店寒冬臘月也可端上西瓜一盤請您“涼涼胃”，食客往往照吃不誤，我在邊上看了也心寒半截!倦質(zhì)的女性吃下去不亞于雪上加霜!您的“寒病”將會加重，如痛經(jīng)、不孕、慢性腹瀉、胃炎胃潰瘍等。

(6)山竹

體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。

(7)菠蘿

生津和胃、性質(zhì)濕熱。富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

(8)榴蓮

虛寒進補用、性質(zhì)熱而滯。癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。體質(zhì)虛寒者吃可壯陽助火。產(chǎn)后虛寒者可做補品。吃過量可立即吃幾個山竹化解。

咽炎吃什么水果好

(1)梨

所有的水果中梨對咽炎患者最適合，梨不但能夠有生津止渴而且還能潤肺止咳。梨富含水分和維生素C，是適應秋天氣候干燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現(xiàn)的咽干、聲嘶、痰稠還有一定治療效果，可作為治療咽炎的輔助食材。

(2)甘蔗

咽炎和體內(nèi)熱氣上炎有一定的關(guān)系，生的甘蔗汁屬于寒性的食物，對各種熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽都有一定治療效果，適合咽炎患者食用。

(3)枇杷

枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養(yǎng)護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對咽炎病人有理想的滋潤作用。

(4)葡萄

咽炎從根本上來看，算是皮膚黏膜炎癥，而人體中維生素B族的含量和黏膜的修復功能有很大關(guān)系，葡萄是水果中維生素B族含量很高的一種了，另外，還含有一些植物酸，對咽炎潰面還能有一定的殺菌抑菌作用，適合咽炎患者食用。

(5)馬蹄

馬蹄在水果中算是寒性很重的一種，食用有較強的清熱去火、止咳化痰的功效，另外，堿馬蹄和冰糖一起榨汁服用，或和梨一起燉服，對咽炎有很不錯的治療效果。

不同體質(zhì)的人群怎么吃水果

不同體質(zhì)的人群怎么吃水果

不同體質(zhì)的人群怎么吃水果？不同水果有不同的養(yǎng)生功效。如果是寒性體質(zhì)，不能吃太多的寒性水果，相反，如果是熱性體質(zhì)，就不能吃太多熱性水果。下面分享不同體質(zhì)的人群怎么吃水果。

不同體質(zhì)的人群怎么吃水果1 按中醫(yī)體質(zhì)分

熱性體質(zhì)

特征：紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗的屬熱性體質(zhì)。

所以，熱性體質(zhì)的人最好選擇寒涼性水果或平性水果，以免太過燥熱。

寒凉性水果

寒性水果包括：雪梨、西瓜、香瓜、香蕉、柿子、柚子、奇異果等。

性水果包括：枇杷、橙子、草莓、桔子、火龍果、山竹等。

功效：清熱、解毒，幫助消除熱病，如口干、便秘、怕熱、青春痘等癥狀。

平性水果

包括：葡萄、蘋果、楊桃、木瓜、杏子、菠蘿、柑、李子、荸薺等。

功效：相對于寒涼和溫熱水果，其寒熱性質(zhì)不明顯，比較平和，大多數(shù)人都可以吃。

寒性體質(zhì)

特征：臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗的屬于寒性體質(zhì)。

因此，建議寒性體質(zhì)的人適宜選擇溫性水果或平性水果，避免太過寒涼。

溫熱性水果

熱性水果包括：榴連、黑棗、荔枝、龍眼等。

溫性水果包括：櫻桃、桃子、芒果、紅毛丹、山楂、石榴等。

功效：具有溫中、散寒、助陽的功效，可用來治寒癥，如怕冷、口不干、腹瀉、面蒼白等癥狀。

按疾病分

糖尿病

糖尿病需要控糖，那么一些高糖的水果，如甘蔗、荔枝、龍眼、葡萄、西瓜等，就不適宜大量食用。

可以選擇吃升糖指數(shù)不高的水果，如：番石榴、小番茄、葡萄、橙、檸檬、桃、李、杏、枇杷、櫻桃等。

另外，不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含維生素，可以代替水果。

胃炎

有胃炎的朋友盡量選擇性平的水果，不宜吃寒涼性水果。

值得注意的是：有胃十二指腸潰瘍的朋友要少食增加胃液酸度的水果，如山楂、楊梅、李子、檸檬、酸楊桃等。

但患萎縮性胃炎的`，或胃酸分泌不足的朋友（表現(xiàn)為消化不良、沒有胃口，胃脹)，適當進食一些酸酸甜甜的水果，不僅沒有壞處，反而有治療作用。

腸炎

以腹瀉為主的結(jié)腸炎患者，或是結(jié)腸炎腹瀉發(fā)作期，要盡量避免吃寒涼性水果?？梢猿砸恍匦院推叫运?，譬如蘋果、石榴，有收斂止瀉的作用，可以適量食用。

如果是以便秘為主要表現(xiàn)的患者，選擇水果就與上述情況相反，可以多吃柑橘、柚、橙、草莓、梨、杏、香蕉、山楂等。

不管是哪一類型的患者，都不建議食用會產(chǎn)氣的蔬果，譬如西瓜、哈密瓜等，以免引起腹脹。

慢性腎炎

慢性腎炎患者常有高鉀血癥，因此，含鉀高的水果應禁食，如橘子、鮮橙等。香蕉、楊桃也應少吃。

不同體質(zhì)的人群怎么吃水果2 不同體質(zhì)怎樣吃水果

1、陽虛體質(zhì)

所謂的陽虛體質(zhì)就是指由于陽氣不足，失于溫煦，以形寒肢冷等虛寒現(xiàn)象為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。陽虛體質(zhì)的人要吃一些以溫補脾腎陽氣為主的水果有桂圓、紅棗、銀杏、荔枝、菠蘿、桃、杏、櫻桃、木瓜、楊梅、火龍果、蘋果等。不可過食寒冷的食品，比如冰水，冰激凌和冰西瓜等。

2、陰虛體質(zhì)

在中醫(yī)體質(zhì)學上，身體缺水，被稱為陰虛體質(zhì)。主要表現(xiàn)體內(nèi)津液精血等陰液虧少，以陰虛內(nèi)熱等。陰虛體質(zhì)的人吃水果有西瓜、桃子、甘蔗、蘋果等。辛辣的、溫燥的、肥膩味重的食物都傷陰。水果中如荔枝、桂圓等不太適合陰虛的人多食。

3、氣虛體質(zhì)

氣虛體質(zhì)是由于一身之氣不足，以氣息低弱、臟腑功能狀態(tài)低下為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。氣虛體質(zhì)的人吃一些具有益氣健脾作用的水果有大棗、桂圓、櫻桃、葡萄等。少吃耗氣的食物如空心菜、生蘿卜。

4、痰濕體質(zhì)

中醫(yī)講痰濕體質(zhì)是由于機體睡液停滯不化了而導致痰和濕凝聚在一起，所以出現(xiàn)黏滯、重濁等主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。適宜吃的水果有山楂、荸薺等。忌吃的水果有石榴、大棗、柚子、橘子等。

5、濕熱體質(zhì)

濕熱體質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。適宜吃的水果有西瓜，忌吃飴糖、石榴、大棗、柚子等辛溫助熱的水果。

6、血瘀體質(zhì)

中醫(yī)認為血瘀體質(zhì)就是體內(nèi)有血液運行不暢的潛在傾向或淤血內(nèi)阻的病理基礎，以血瘀表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。血瘀體質(zhì)可吃有活血功效的山楂。

7、氣郁體質(zhì)

氣郁體質(zhì)就是由于長期情志不暢，氣機郁滯而形成的以性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多疑為主要表現(xiàn)的體質(zhì)狀態(tài)。主要適宜的水果有：山楂，還可以適當?shù)爻猿茸雍透涕?。柑橘有明顯的理氣解郁的作用。

8、特稟體質(zhì)

簡單地說就是過敏體質(zhì)。宜吃的水果有紅棗、蘋果等。不宜吃辛辣之品。

水果也分寒性熱性，有哪些水果是寒性體質(zhì)的人不能吃的？

在炎熱的天氣里，人們會吃開水以外的水果來解渴。一般來說，水果可以分為三類:冷、暖、甜。在炎熱的天氣里，人們可以吃涼爽的水果來散熱。你知道哪些水果很酷嗎？

香蕉

香蕉被很多人認為是熱水果，其實不然。香蕉是冷水果，所以如果你被禁止吃冷的食物，香蕉就是其中之一。

芒果

芒果也是一種涼涼的水果，但需要注意的是，體質(zhì)偏冷或體質(zhì)偏冷的人不宜吃太多，尤其是女性來例假的時候。

柑橘

橙子味道很好，產(chǎn)生流質(zhì)，吃的時候忍不住多吃點。但是橘子是冷水果，熱的人要好好吃，冷的人要避開。

草莓

草莓又小又可愛，很受女生歡迎，所以女生在草莓下來的季節(jié)瘋狂的吃，到了經(jīng)期也不例外。不過是冷食，還是少吃點好。

感冒體質(zhì)吃什么水果比較好？

1.桂圓

桂圓性甘性溫，是體質(zhì)偏寒的人的完美水果。具有很好的滋補補益作用，可用于心脾兩虛、氣血不足者的身體滋補，也非常適合產(chǎn)后婦女。其中，蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、維生素A和B是人體必需的營養(yǎng)素。

2.櫻桃

櫻桃味甘酸，溫溫適中，益脾胃，滋補肝腎，調(diào)中焦，健脾和胃。非常適合脾胃虛弱、肝腎不足的人群，可改善血虛、頭暈、心悸、面色不好等不良癥狀。對于熱體質(zhì)的人，不能吃太多，容易引起上火。

3.榴蓮

榴蓮是一種非常營養(yǎng)的水果，營養(yǎng)價值很高。具有滋陰強身、祛風清熱、溫腎補腎等功能。虛弱的朋友可以吃榴蓮，榴蓮可以補充身體所需的能量和營養(yǎng)，起到強身健體的作用。非常適合感冒痛經(jīng)的女性，能促進體溫上升，明顯改善感冒體質(zhì)。

吃水果除了要注意自己的體質(zhì)，還要注意以下幾點

1.注意控制數(shù)量

比如一天不能吃超過3個橘子；成年人每天吃櫻桃不宜超過半斤；芒果性發(fā)燒不建議多次，每次1-2個就夠了。

2.注意吃法

比如吃荔枝的時候，最好準備一小碗淡鹽水。荔枝去皮后，用鹽水浸泡荔枝再吃，可以降火；另外，菠蘿最好在吃之前用鹽水浸泡半小時。

3.如果你有胃病，不要吃冷水果

事實上，許多胃病和胃痛患者應該少吃冷食，不僅是冷飲和涼菜，還有冷水果。目前吃水果的問題是人吃的越來越多，而且大多患有感冒綜合癥。每種水果的寒熱屬性都不一樣，但是很多人本身就有感冒癥狀，吃太多的涼果很難好起來。比如胃病和咳嗽越來越重，大部分都屬于這一類。

?冬季如何吃水果？熟著吃、分體質(zhì)

導讀 ：冬季如何吃？吃也有養(yǎng)生學問，特別是在冬季這個天冷的時節(jié)。那么冬季如何吃呢？大部分水果都適合煮著吃，冬季吃水果也要分！下面我為您介紹冬季吃水果的注意事項。

冬季如何吃水果？

一、大部分水果都適合煮著吃

冬季水果煮著吃有一定的養(yǎng)生道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養(yǎng)物質(zhì)的影響不會太大。像多酚類這樣的抗氧化物質(zhì)，也基本能大部分保持“原生態(tài)”。從這個角度講，煮熟了的水果的潤燥、通便、促進消化之類等作用與生水果差別不會太大。

在我們的身邊不乏水果熟吃的案例，比如用冰糖蒸雪梨以潤肺，用蘋果加醪糟燉甜湯，用櫻桃枸杞來熬粥等，創(chuàng)意無限，層出不窮。這種做法一來可以加熱水果，以防老人或身體虛弱的人吃了寒涼的水果以后受寒或，另外還可以保持水果的原本風味和營養(yǎng)，因此相對來說是較為健康的吃法。

但需要注意的是，無論是用冰糖來蒸梨，還是用櫻桃蘋果來煮甜湯，在這個過程中都不可加入過多的糖，糖尿患者也不可因水果變熟就放開吃水果。

但像獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，維生素含量比較高，加熱過度會破壞維生素。如果覺得太冷了，就可以采用最簡便易行的辦法：將整個水果或果汁放在溫水里加熱，或者使用微波爐，水果加熱吃總比不吃好。將水果搾汁也是一種選擇，但是這種方法容易導致維生素C被氧化。

二、冬季吃水果也要分

到底怎樣吃水果更適宜呢？專家表示，吃水果因人而異，大體可以分成如下四種情況：

1、滋陰涼血型：冬季氣候干燥，容易出現(xiàn)口干舌燥、皮膚缺水、睡眠不寧、口腔潰瘍等上火癥狀，針對此類人群，專家建議以滋陰涼血類型的水果為主，主要水果有：甘蔗具有養(yǎng)肝陰、滋補清熱的功效。梨性寒，具有潤喉生津、潤肺止咳等功效?；瘕埞晕?，具有清熱、潤肺的功效。脾胃虛寒者建議少食，不可空腹食用。

2、潤腸消滯型：中醫(yī)有句俗語“若想長生，腹中常清；若想不死，腸中無矢”，冬季由于陽氣收斂，人體代謝較慢，加之大多數(shù)人在冬季習慣“冬眠”，即少、活動少，因而更易出現(xiàn)積食等胃腸不適癥狀，針對此類情況，黃仕營醫(yī)生建議選用潤腸消滯的水果，主要水果有：蘋果味甘酸，入肺、脾二經(jīng)，有補心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、澀止瀉等功效。香蕉性寒味甘，具有清熱解毒、潤腸通便的功效。慢性腹瀉、脾胃虛寒者慎食。

3、活血散淤型：冬季由于氣溫低，為了抵御氣候的變化，人體皮膚收縮，會引起全身血管收縮，血壓升高等，因而秋冬季節(jié)，心血管的發(fā)生率相對而言較高。對此，專家建議有史的多吃以下水果：山楂性溫，可擴張血管、降低血脂、增強和改善心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。橙子性涼，具有生津止渴、行氣化痰等作用，多吃可增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，并促進機體對藥物的吸收能力。氣血虧虛者慎食。

4、助補陽氣型：老廣們有“補冬至、補霜降”的做法，冬季補陽氣，主要針對的是人群，其機理即在冬季陽氣收斂之時，給身體添補陽氣，讓身體能夠儲藏更多陽氣。此類人群較適宜食用的水果主要有：榴蓮性熱，具有健脾補氣、壯陽的功效。陰虛火旺，高血壓、糖尿患者慎食。

三、每天吃水果200~400克左右為宜，相當于兩個蘋果

按照《中國居民膳食指南》推薦，成人每天應吃200~400克水果。這里說的200~400克是指吃進去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例，一個富士蘋果重約250克左右，去掉核后還剩200克，因此一天400克的量大致相當于吃兩個蘋果。

吃水果時也要講究多樣性，比如吃了一個蘋果，再適量吃些草莓、橘子等，既保證吃夠量，又能讓營養(yǎng)豐富起來。要注意的是，水果不能吃太多，大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高，吃太多會引起胃痛、，還會讓血糖增高。

兩餐之間吃水果能快速補充維生素。兩餐間吃水果，水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。比如鮮棗最好餐前吃，但食用太多可能會引起胃酸過多和。菠蘿可在午餐后吃，西瓜最好飯后兩小時吃。

四、這樣吃水果有害健康

水果是人們心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃得水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達到的目的，反而會帶來多種。

1、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

2、忌服藥前后吃水果：在服藥前后內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和。和水果中含有一些化合物和生物酶，這些物質(zhì)可與藥物發(fā)生化學反應，改變藥物作用。

3、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

4、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。

5、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、等消化道傳染病。

水果雖有許多保健功效，但是，凡事得有個度，不適宜吃過多的水果。還要選擇適合自己的水果，若選擇不當，吃水果不但變得無益身心，還可能對你的健康造成損害。

吃水果的學問及挑選方法

吃水果的學問及挑選方法水果的營養(yǎng)素和保健成分的含量和甜度關(guān)系不大。一般來說，對于同一種水果，味道略有酸澀的品種，其中維生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如說，特別蜜甜、一點酸澀味沒有的柑橘，其中的多酚類物質(zhì)含量就比略有酸澀味的品種低一些。這是因為，大部分保健成分都或多或少會有一些令人不太愉快的滋味，或者酸，或者澀，或者苦，基本上都與甜味無關(guān)。當然，并不是說水果甜了不好，而是說如果只有甜味，沒有其他風味，健康價值上可能不如味道豐富一些的果實。

那么，多挑選顏色鮮艷、香氣濃郁的水果，這樣的方法正確嗎?

范志紅介紹，從美味角度來說，聞香氣挑水果更加靠譜，無論顏色如何，香氣濃郁的水果通常都是最好吃的。不過從營養(yǎng)價值來說，挑顏色也有一定道理，因為顏色深濃的品種通常優(yōu)于顏色淺的品種。比如紫黑的大櫻桃花青素含量高于紅色品種，紅色的又高于黃色的品種。芒果也一樣，果肉橙黃色的品種胡蘿卜素含量高，淺黃色的含量就低一些。對于獼猴桃來說，深綠色果肉的品種通常葉酸和VC含量較高，而對于葡萄來說，也是紫黑色、紫紅色品種的抗氧化物質(zhì)高于綠肉和白肉的品種。

吃水果的學問

每天吃水果200~400克左右為宜，相當于兩個蘋果。

按照《中國居民膳食指南》推薦，成人每天應吃200~400克水果。這里說的200~400克是指吃進去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例，一個富士蘋果重約250克左右，去掉核后還剩200克，因此一天400克的量大致相當于吃兩個蘋果。吃水果時也要講究多樣性，比如吃了一個蘋果，再適量吃些草莓、橘子等，既保證吃夠量，又能讓營養(yǎng)豐富起來。要注意的是，水果不能吃太多，大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹，還會讓血糖增高。

按寒、熱、中性體質(zhì)吃水果。

人的'體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。水果也有寒、熱、溫、涼之分，因此最好按照體質(zhì)選擇。有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足。常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟，食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉，這類人最好少吃或不吃寒涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃等;有些人經(jīng)常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾，那就最好少吃龍眼、荔枝、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓、石榴、椰子等溫熱性水果。對于體質(zhì)平和的人來說，選擇比較多，但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果，最好寒涼性和溫熱性水果交替食用。另外，面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血體質(zhì)的表現(xiàn)，這類人是高血脂及動脈粥樣硬化的高發(fā)人群?？擅咳杖∩介?5—30克，水煎代茶飲。山楂除了能助消化，還能活血化淤。

吃水果也要分時間段。

水果本身含的酵素不同，如想讓酵素在體內(nèi)產(chǎn)生不同的作用，還應選擇最合適的時間吃。

空腹時別吃太酸的。

早上胃腸經(jīng)過一夜的休息，功能尚在恢復中，因此最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果。胃腸功能不好的人，更不宜在這個時段吃水果，尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不適合空腹吃，會加快腸胃的運動，增加心臟負擔。

兩餐之間吃水果能快速補充維生素。

兩餐間吃水果，水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。比如鮮棗最好餐前吃，但食用太多可能會引起胃酸過多和腹脹。菠蘿可在午餐后吃，西瓜最好飯后兩小時吃。

晚餐后不要大量吃。

餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果，既不利消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。

另外，對于一些比較胖的人，只要不是味道酸澀的水果，在飯前吃有利于產(chǎn)生飽腹感，減少下一餐食量，對控制血壓和體重很有利。相反，那些瘦弱、營養(yǎng)不良的人如果飯前吃很多水果，可能影響正餐食欲。

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