栗子是很多人都喜歡吃的食物,像小編我最喜歡吃的就是板栗燒雞
吃栗子的好處
栗子秋季男人補(bǔ)腎最強(qiáng)的果實(shí)
。栗子是我國(guó)的特產(chǎn),秋季最宜吃栗子。中醫(yī)認(rèn)為,栗子為藥用上品,具有很好的補(bǔ)腎活血功效,不亞于人參、當(dāng)歸等中藥。栗子被稱為“腎之果”。中醫(yī)把栗子列為藥用上品
,認(rèn)為能補(bǔ)腎活血、益氣厚胃,可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美,尤其對(duì)腎虛有良好療效,故稱“腎之果”栗子果實(shí)含有蛋白質(zhì)
、多種維生素、胡蘿卜素、煙酸以及磷、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">栗子以風(fēng)干為佳
,一次服食不宜過多,如治腰腿病,需生食,細(xì)嚼,連液慢咽。宋代蘇轍食栗詩(shī)曾有“三咽徐收白玉漿”之句,誠(chéng)為食栗要訣。栗子加工方法多樣,可炒可煮,還可自制栗子粉,加糖和少量奶油、奶酪拌食,猶如吃蛋糕的感覺。栗子與白果一同燉煮,再加百合,更是秋季補(bǔ)益的佳品。需注意的是,栗子不宜多吃
吃板栗注意事項(xiàng)
1、栗子“生極難化
2
3、糖尿病人忌食
4、栗子與羊肉相克
5
、栗子與鴨肉相克,同食栗子和鴨肉容易引起中毒;栗子不能與牛肉混食,牛肉和栗子同食容易引起嘔吐和腸胃不適。6
、對(duì)栗子過敏者不宜食用,以免引起加拿大28過敏反應(yīng)。栗子的食用方法
栗子可以生吃
板栗燒雞
原料:仔雞肉500克,板栗400克
做法:將仔雞去大骨
功效:益肝腎、補(bǔ)脾胃
板栗核桃粥
材料:板栗50克
做法:1.將板栗切成粒
2.取煲一個(gè)
功效:對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的女性私處出血、頭暈耳鳴
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