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      吃板栗對(duì)人體有哪些好處
      
        
      
            佚名
            2023-05-06 17:42:49
        
      

        
      
           
      板栗是一種生長在樹上的果實(shí)
      ，而且是包在刺球里面的，板栗的采摘稍不注意就會(huì)使人體受傷
        ，雖說板栗不好得
        ，但板栗卻富含很高的營養(yǎng)價(jià)值
        ，因此我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該多吃板栗，那么吃板栗對(duì)人體有哪些好處
        ？板栗補(bǔ)腎有哪些食譜
        ？
      吃板栗的好處
      1.抵御寒冷
      栗子含有豐富的營養(yǎng)，如鈣
        、磷
        、鐵、鉀
        、維生素A
        、維生素B1、維生素B2
        、維生素C等微量元素
        ，且富含碳水化合物，能提供較多的熱量
        ，在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷
        。
      2.延年益壽
      板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)
        ，能防治高血壓病
        、冠心病、動(dòng)脈硬化
        、骨質(zhì)疏松等疾病
        ，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品
        。
      3.治療口腔潰瘍
      板栗含有核黃素
      ，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成年人口腔潰瘍有益。
      4.益氣健脾
      栗子是碳水化合物含量較高的干果品種
      ，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝
      ，具有益氣健脾
      ，厚補(bǔ)胃腸的作用。
      5.防治骨科疾病
      栗子含有豐富的維生素C
      ，能夠維持牙齒
      、骨骼
      、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松
      ，腰腿酸軟
      ，筋骨疼痛、乏力等
      ，延緩人體衰老
      ，是老年人理想的保健果品。
      板栗補(bǔ)腎的食譜
      1.烏雞栗子滋補(bǔ)湯
      材料：烏雞1只
      、板栗200克
      、紅棗15顆、枸杞適量
      、姜1小塊
      。
      做法：將烏雞斬塊放入冷水，水開后撈出
      ；砂鍋中入半鍋熱水
      ，放入焯過的烏雞，加入姜片
      ，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制
      ，烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會(huì)紅棗和枸杞)
        ，再燉半小時(shí)左右
        ，最后加入鹽即可。
      功效：適合體虛血虧
        、肝腎不足
        、脾胃不健的人食用。
      2.栗子紅薯排骨湯
      材料：栗子400克(去殼)
        、紅薯適量
        ，兩根排骨，400克紅棗
        ，姜
        、水適量。
      做法：排骨洗凈
        ，切塊
        ，汆水撈起待用。栗子去殼去衣
      ；紅薯去皮
      ，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水
      ，放入排骨
      、栗子、紅棗和姜片
      ，武火煮20分鐘
      ，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊
      ，再煲20分鐘
      ，下鹽調(diào)味即可食用。
      功效：補(bǔ)氣健脾
      ，滋陰補(bǔ)腎
      ，強(qiáng)壯筋骨，通便排毒
      。
      3.百合栗子羹
      材料：鮮百合100克
      ，板栗(去殼)150克，山藥30克
      ，冰糖適量
      。
      做法：將百合和板栗還有山藥洗干凈。三種食材一起放入砂鍋里面
      ，加適量的水
      。先用大火煮沸騰以后，再用小火煮兩個(gè)小時(shí)
      。放入適量冰糖就可以享用了
      。
      功效：潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎
      。
      4.茶樹菇栗子雞
      材料：茶樹菇
      、板栗、雞半只
      、蔥
      、姜、八角
      、花椒
      、鹽、生抽
      、老抽
      、料酒、白糖少許
      。
      做法：干茶樹菇提前浸泡
      ，去處根部和雜質(zhì)，洗凈備用。板栗用微波爐高火叮兩三分鐘
      ，剝皮備用。雞切塊洗凈備用
      ，蔥切小斷
      ，姜切片；鍋中放水
      ，放雞塊焯水
      ，撈出洗凈淋干水分；炒鍋中放油
      ，油熱后放入蔥姜八角和花椒爆香
      ；放入雞塊翻炒至雞塊變色，水分收干
      。
      ；放入生抽、老抽
      、白糖和料酒
      ，翻炒至顏色均勻；放入茶樹菇和板栗翻炒
      ；加入開水
      ，沒過雞塊，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉30—40分鐘至雞塊酥爛
      ；最后放鹽調(diào)味
      ，大火收汁，放入小蔥斷即可
      。
      功效：益氣開胃
      ，補(bǔ)腎滋陰、健脾胃
      、提高人的免疫力
      ，增強(qiáng)人體防病能力。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/35855.html.
      
          
      
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