松子,其富含有高蛋白質(zhì)和一些碳水化合物,不僅被當(dāng)做零食食用,也可作用為一味中藥材,輔之其他藥材一起調(diào)理人體的健康,幫助人們養(yǎng)生,或者是恢復(fù)健康,是一種不分男女老少皆可食用的美味堅果。那吃松子可以幫助睡眠嗎?相關(guān)知識介紹如下!
核桃、牛奶等。吃松子的作用有哪些?1、潤膚護發(fā)。松子富含的抗氧化成分維生素E,人體適量食用后,能夠滋養(yǎng)肌膚,對體內(nèi)自由基有所抑制,從而起到美容養(yǎng)顏的功效;同時松子中富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,脂肪含量豐富,在一定程度上能滋潤頭發(fā),防干燥、防分叉等功效與作用。
2、潤腸通便。松子是堅果類食物,在松子的成分中含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,脂肪酸進入腸道后可以起到一定的潤滑作用,有利于增加腸道的潤滑度,以促進腸道的蠕動、增強腸動力,因此具有潤腸通便的作用。
3、降血壓。在松子的營養(yǎng)成分中含有大量的鉀元素,因此松子是高鉀食物,食用高鉀食物可以促進身體中多余的鈉離子的排出,一定程度上可以降低血管滲透壓,起到降低血壓的作用。
4、補充營養(yǎng)。松子是營養(yǎng)豐富的營養(yǎng)成分,例如在松子的成分中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,以及鋅、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,這些成分均屬于人體必需的營養(yǎng)成分,經(jīng)常適量食用松子可以為身體補充所需營養(yǎng),有益身體健康。
5、健腦抗疲勞。由于松子中含有豐富的磷、錳等微量元素,這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補益的作用,對于經(jīng)常需用腦的上班族和學(xué)生黨可以多吃松子。
6、增強免疫力。松子中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分,適量食用松子有利于提升體液免疫的活性,可以增強身體的抵抗力;加之松子的營養(yǎng)成分中含有豐富的維生素,食用松子在一定程度上可以增強抵御病毒的能力,因此同食可以增強身體免疫力。
7、有助于減肥。松子中富含不飽和脂肪酸,攝入同樣多的熱量,用健康的不飽和脂肪酸來代替飽和脂肪酸,可以有效減肥;同時松子仁中所含油酸可以刺激膽囊收縮素的分泌,給人一種持續(xù)時間較長的飽腹感,具有抑制食欲的作用。
吃松子注意什么?1、食用松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
2、松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
3、存放時間長的松子會產(chǎn)生油哈喇味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質(zhì)。
4、松子較為堅硬,吃松子的時候要注意細嚼慢咽,不要一次吞食太多或者過快吞食,否則容易傷到喉嚨。
總結(jié):失眠癥是由于睡眠時間和質(zhì)量不足機體出現(xiàn)乏力,神經(jīng)疲倦、焦躁等不良情況的病癥,主要影響的是神經(jīng)系統(tǒng)以及精神方面。
人們譽之為“長壽果”。松子仁具有很高的營養(yǎng)和藥用價值,它幾乎包括人體必需的多種營養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。經(jīng)常吃它,有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。 這一點在古代就已有了認識,明代李時珍在《本草綱目》中對松籽做了如下描述:“味甘,小溫,無毒。主治骨節(jié)風(fēng),頭眩,去死肌,散氣水,潤肺,治燥結(jié)咳嗽。治虛秘。久服,輕身延年不老?!痹凇读邢蓚鳌分羞€記述了一個美麗的神話故事:有位古人好食松實,體毛數(shù)寸,走及奔馬,還有一位古人自幼在山上食松籽、伏苓、壽數(shù)百歲;有位名叫赤松子的仙人,好食松實、天門冬、石脂、齒落更生、發(fā)落更出、莫知所終。這些傳說都證實了松籽的妙用是不可置疑的。至于吃多了嘛,首先你會撐得慌。其次會吃傷吧。俗話說:一頓吃傷,十頓喝湯,也就是你以后再也不能吃了。三因為它都是油嘛,所以吃多了你會發(fā)胖松子的營養(yǎng)價值松子為松科植物紅松的種子,因營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特而深受消費者的歡迎。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),每100克松子中含蛋白質(zhì)16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6 克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克,有良好的食療作用。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,具有軟化血管的作用,能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態(tài),具有降低血脂,預(yù)防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞。松子既是美味食物,又是食療佳品,松子仁含有100多種對人體有益的成份,具有獨到的營養(yǎng)保健功能,故有“長生果”的美譽。1:健腦益智松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進細胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。2:抗衰延壽松子仁含有豐富的維生素E,能抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,并使細胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。3:潤膚美顏松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素E,能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細胞衰老,減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積,促進激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。4:預(yù)防心血管疾病松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,預(yù)防血栓形成。5:潤腸通便松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。熱量(千卡) 698 硫胺素(毫克) .19 鈣(毫克) 78蛋白質(zhì)(克) 13.4 核黃素(毫克) .25 鎂(毫克) 116脂肪(克) 70.6 煙酸(毫克) 4 鐵(毫克 4.3碳水化合物(克) 2.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 6.01膳食纖維(克) 10 維生素E(毫克) 32.79 鋅(毫克) 4.61維生素A(微克) 2 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .95胡羅卜素(微克) 3 鉀(毫克) 502 磷(毫克) 569視黃醇當(dāng)量(微克) .8 鈉(毫克) 10.1 硒(微克) .74
吃松子的好處有哪些
吃松子的好處有哪些,松子具有滋陰養(yǎng)液,補益氣血,潤燥滑腸之功效,因此有滋補作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。下面看看我整理的吃松子的好處有哪些。
吃松子的好處有哪些1 一、松子的功效與作用
1、益智健腦
松子中含有豐富的磷、錳等微量元素,這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補益的作用。經(jīng)常需用腦的上班族和學(xué)生黨可以多吃松子。另外老年人預(yù)防老年癡呆也可以吃松子。
2、護眼功效
松子仁中所含β-胡蘿卜素是一種強抗氧化劑,對眼睛的健康非常有益。松子仁中的葉黃素有助于眼睛來過濾UV光線,防止黃斑損傷。松子還可以緩解老年性視力下降。
3、潤腸通便
松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4、恢復(fù)體能
松子富含易消化蛋白質(zhì),有助于修復(fù)和促進肌肉組織新生。蛋白質(zhì)可以持續(xù)穩(wěn)定地為人體提供能量,增加氧氣利用效率,釋放更多能量。因此,有恢復(fù)體能的作用。
5、滋潤皮膚
松子富含的抗氧化成分維生素E,有助于保護皮膚免遭紫外線傷害。松子中有益人體的不飽和脂肪酸可以有效滋潤皮膚。
6、瘦身減肥
松子中富含不飽和脂肪酸,攝入同樣多的熱量,用健康的不飽和脂肪酸來代替飽和脂肪酸,可以有效減肥。松子仁中所含油酸可以刺激膽囊收縮素的分泌,給人一種持續(xù)時間較長的飽腹感,具有抑制食欲的作用。
7、益心血管
松子中富含不飽和脂肪酸,有助于降低血液中壞的膽固醇比例,提高有益膽固醇比例。另外松子中含有的鉀元素具有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮,具有降血壓作用。
二、松子的食用禁忌
1、松子油脂含量較多,肝膽功能嚴(yán)重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否則會加重病情。
2、松子是堅果炒貨,適當(dāng)吃沒事,吃太多可能會上火。
吃松子的好處有哪些2 孕婦可以吃松子嗎?
松子具有滋陰養(yǎng)液,補益氣血,潤燥滑腸之功效,因此有滋補作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。松子中維生素E高達30%,能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況,并預(yù)防流產(chǎn)和輔助治療不孕。
松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,可以減輕懷孕期間引起的便秘,并滋潤皮膚。松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、錳、鈣、鐵、鉀等,能給孕婦提供豐富的營養(yǎng)成分,對胎兒大腦和神經(jīng)有著補益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用。值得注意的.是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
推薦孕婦養(yǎng)生食譜:松子爆雞丁
主料:雞胸脯肉250克
輔料:松子仁20克核桃20克
調(diào)料:姜5克大蔥5克大蒜5克鹽2克醬油5克料酒5克胡椒粉1克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克雞蛋30克
做法:
1、雞肉切丁,用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、淀粉調(diào)勻碼味。
2、另用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兌調(diào)料汁,備用;蔥、姜、蒜均勻切成細末。
3、鍋內(nèi)放油燒熱,放入核桃仁和松仁,炒熟撈出;鍋內(nèi)底留油,放入蔥,姜,蒜炒香,加雞肉、滑散,倒入調(diào)料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒勻即可。
適用人群:孕晚期的準(zhǔn)媽媽
養(yǎng)生小貼士:菜對促進大腦及各器官發(fā)育,對孕婦眩暈、便秘等癥有食療作用,松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等,營養(yǎng)豐富,具有增液息風(fēng)、潤肺滑腸之功效。
吃松子的好處有哪些3 1、抑制食欲助減肥
美國賓州西盆斯貝格大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn),每天吃一把松子(約合30克)有助于控制食欲,防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn),體重超標(biāo)的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
2、增加身體能量
當(dāng)你感覺疲倦乏力時,不妨吃些松子,因為它提供的能量有助于修復(fù)和增強身體組織。研究發(fā)現(xiàn),松子中的蛋白質(zhì)有助于降低身體能量消耗速度,使人能更長時間保持活力。
松子中還富含鐵,有助于身體傳輸和保存能量,同時幫助細胞產(chǎn)生能量。
3、降低心臟病危險
多項研究發(fā)現(xiàn),每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅果有助于降低心臟病危險。
松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養(yǎng)素。
美國《內(nèi)科學(xué)檔案》雜志刊登研究,男性每周吃松子等堅果2~3次,心臟猝死危險明顯降低。
4、延緩衰老進程
研究發(fā)現(xiàn),常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助于保護細胞免受自由基損傷。另外,松子富含的銅也具有抗衰老作用。
5、防止眼部疾病
美國營養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾博士表示,松子中含有葉黃素,能夠幫助眼睛過濾紫外線,防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險。
推薦4款松子食療方
1、松子粥
松子仁20克,粳米100克。將松子仁研碎,粳米淘凈,同放鍋內(nèi),加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。早晚餐食用。
功效:滋陰養(yǎng)液,潤肺滑腸。
適用病癥:肺陰不足,干咳咯血;陰虛腸燥,慢性便秘;肝血虧虛,頭暈?zāi)垦!?/p>
2、松子仁膏
取松子仁500克,去除雜質(zhì),搗碎、研細呈膏狀,盛于瓶內(nèi)。每次15克,1日3次,溫酒送下。
功效:滋潤五臟,祛風(fēng)通絡(luò)。健康人經(jīng)常食用,可以強壯身體,抗老防衰,延年益壽。
3、松子仁糖蘸
松子仁250克,白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內(nèi),加適量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁,攪拌均勻,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內(nèi),刮平,劃成小塊,晾涼。每次1塊,1日3~4次。
功效:潤肺健脾,止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴張屬肺脾兩虛者,癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。
4、松子仁湯
松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內(nèi),加清水800毫升,煎煮40分鐘,取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮 35分鐘,取湯溫服。每日1劑,早晚各服1次。
功效:滋養(yǎng)肝腎,清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥狀。
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