吃山竹有什么好處

吃山竹有什么好處

在日常生活中，山竹是很常見(jiàn)的一種水果，它的味道好，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，很多人都會(huì)喜歡吃山竹。山竹是一種非常特別的水果，其外殼紫褐色，內(nèi)部果肉外觀看起來(lái)像大蒜一樣，而且價(jià)格較貴，保存時(shí)間不算長(zhǎng)，那么吃山竹有什么好處？吃山竹要注意什么？下面和大道家園網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

山竹性偏涼，食用具有清除內(nèi)熱，消暑解毒的作用，有一定的降火功效，適合內(nèi)火燥熱的人群食用。

2、生津止渴

山竹果肉潔白多汁，味道酸酸甜甜，食用后能夠刺激唾液的分泌，促進(jìn)食欲，具有生津止渴的作用。

1、山竹不要多吃，每天3個(gè)就好，山竹性寒，以免增加體內(nèi)的寒氣。

2、山竹含糖分較多，糖尿病人忌食。

3、山竹中含鉀，因此腎病和心臟病患者忌食。

1、在挑選山竹時(shí)可以先看看它的果蒂，這種水果的果蒂和山竹里面的果肉是相連的，果蒂的顏色越新鮮，就說(shuō)明這些山竹也就越新鮮，如果果蒂出現(xiàn)變黑或者變成褐色，那么這種山竹就不能購(gòu)買了，說(shuō)不定里面已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛。

2、挑選山竹時(shí)山竹外表的顏色也很重要，如果山竹的顏色比較鮮艷，而且有光澤存在，那么就說(shuō)明這種山竹是比較新鮮的，反之，就是不新鮮的山竹，最好不要購(gòu)買。

3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個(gè)小技巧，如果用手捏動(dòng)山竹的果殼時(shí)，感覺(jué)有彈性存在，則說(shuō)明這種山竹是新鮮的，如果果殼太硬則說(shuō)明這種山竹已經(jīng)太老或者風(fēng)干了，如果太軟則有可能是用水泡過(guò)的山竹，也不新鮮，不易食用和購(gòu)買。

4、新鮮的山竹分量比較重，如果大小差不多的山竹放在手里有明顯的重量區(qū)別，就要選擇重量沉一些的山竹，如果重量太輕，就說(shuō)明這種山竹可能已經(jīng)風(fēng)干了，根本不新鮮。

山竹的營(yíng)養(yǎng)功效

山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島，在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。山竹有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢?我告訴你。

山竹的營(yíng)養(yǎng)功效山竹中含有的一種物質(zhì)，具有降燥及清涼解熱的功效。因此，山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴蓮之燥熱。山竹所含的的蛋白質(zhì)與脂類非常豐富，對(duì)人體具有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，尤其是對(duì)于體弱、營(yíng)養(yǎng)不良及病后的人群能起到很好的保健功效。

山竹有這么多的好處，也深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)，山竹雖好但不能多吃，那么每天吃幾個(gè)好呢?最多只能吃3個(gè)。山竹所含的纖維素，在腸胃中會(huì)因吸水而膨脹，過(guò)量食用會(huì)引發(fā)便秘;山竹含糖較多，對(duì)于肥胖的人群最好不要食用，糖尿病人更不能吃;對(duì)于腎病及心臟病患者，由于其所含的鉀較高，因此也不能食用。

此外，山竹屬于寒性的水果類，因此體質(zhì)虛寒的人群應(yīng)要少吃，不能與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。

在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果，但被人稱為‘果后’的山竹每半年只產(chǎn)一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對(duì)山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區(qū)，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以稱為‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一個(gè)主要原因是在古時(shí)東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，傳統(tǒng)上，山竹被人用來(lái)控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含豐富的`Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個(gè)山竹都有用，故深受人們推崇。目前也有以山竹果實(shí)做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢(shì)。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。 ?[1]

另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

如何挑選山竹①看果蒂。果蒂其實(shí)就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里，顏色越綠說(shuō)明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了，有可能腐爛變質(zhì)了。

②看顏色。色澤鮮艷、有光澤的山竹則說(shuō)明是新鮮的。

③捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動(dòng)、有彈性的則說(shuō)明是新鮮的。如果太硬，捏不動(dòng)，則是太老或風(fēng)干了，這個(gè)山竹就不新鮮了。如果太軟，則山竹可能被泡了或者腐爛了。

④掂分量看大小。大小合適均勻、分量比較重的山竹，一般水分比較多，夠新鮮，也好吃。重量太輕的山竹，則可能是被風(fēng)干了，已經(jīng)不新鮮了。

挑選山竹要總體觀察，果實(shí)表面不應(yīng)該有黃色汁液;外皮應(yīng)當(dāng)完整沒(méi)有凹陷，沒(méi)有破損，沒(méi)有硬塊;在縫隙處要注意有沒(méi)有螞蟻等昆蟲(chóng)殘留。

孕婦吃山竹的注意事項(xiàng)1、山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的孕婦不要吃。

2、山竹中含有較高鉀質(zhì)，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃

3、山竹性寒涼，因此體質(zhì)虛寒的孕婦要少吃

4、山竹富含纖維素，過(guò)多食用會(huì)引起便秘，便秘的孕婦要注意。

5、山竹不能喝和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕婦擔(dān)心山竹的寒涼對(duì)身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。

6、孕婦能吃山竹，但是必定要注意數(shù)量和方法，每日食用山竹不超過(guò)3個(gè)為宜。

山竹的功效與作用

山竹，是一種很好吃的水果，那么你想知道是什么嗎?下面我詳細(xì)的給你介紹，一起來(lái)了解吧!

山竹的簡(jiǎn)介：

山竹purple mangosteen，原名莽吉柿，原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島，在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。屬藤黃科常綠喬木，樹(shù)高可達(dá)15米，果樹(shù)壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上。葉片橢圓，花似蜀葵，瓣紅蕊黃，大多為春花秋實(shí)。山竹雖然種植成本不高，但需種植多年才可收獲，一般在定植后10年才能采果。因產(chǎn)量不高，以致物罕為貴，售價(jià)常比美國(guó)的“五腳蘋(píng)果”高出一兩倍。是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”。

是什么?

1、提高免疫力：山竹含有的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

2、補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

3、安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)。

4、生津止渴:山竹潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多、燒傷，燙傷，溼疹，口腔炎的人群。

山竹的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

山竹中含有的一種物質(zhì)，具有降燥及清涼解熱的功效。因此，山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴蓮之燥熱。山竹所含的的蛋白質(zhì)與脂類非常豐富，對(duì)人體具有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，尤其是對(duì)于體弱、營(yíng)養(yǎng)不良及病后的人群能起到很好的保健功效。

山竹有這么多的好處，也深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)，山竹雖好但不能多吃，那么每天吃幾個(gè)好呢?最多只能吃3個(gè)。山竹所含的纖維素，在腸胃中會(huì)因吸水而膨脹，過(guò)量食用會(huì)引發(fā)便秘;山竹含糖較多，對(duì)于肥胖的人群最好不要食用，糖尿病人更不能吃;對(duì)于腎病及心臟病患者，由于其所含的鉀較高，因此也不能食用。

此外，山竹屬于寒性的水果類，因此體質(zhì)虛寒的人群應(yīng)要少吃，不能與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。

在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果，但被人稱為‘果后’的山竹每半年只產(chǎn)一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對(duì)山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區(qū)，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以稱為‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一個(gè)主要原因是在古時(shí)東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧瑐鹘y(tǒng)上，山竹被人用來(lái)控制發(fā)燒的溫度及防止各種面板感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個(gè)山竹都有用，故深受人們推崇。目前也有以山竹果實(shí)做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢(shì)。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。

另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

怎么挑選山竹

①看果蒂。果蒂其實(shí)就是山竹果實(shí)連線山竹枝的那里，顏色越綠說(shuō)明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了，有可能腐爛變質(zhì)了。

②看顏色。色澤鮮艷、有光澤的山竹則說(shuō)明是新鮮的。

③捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動(dòng)、有彈性的則說(shuō)明是新鮮的。如果太硬，捏不動(dòng)，則是太老或風(fēng)干了，這個(gè)山竹就不新鮮了。如果太軟，則山竹可能被泡了或者腐爛了。

④掂分量看大小。大小合適均勻、分量比較重的山竹，一般水分比較多，夠新鮮，也好吃。重量太輕的山竹，則可能是被風(fēng)干了，已經(jīng)不新鮮了。

挑選山竹要總體觀察，果實(shí)表面不應(yīng)該有黃色汁液;外皮應(yīng)當(dāng)完整沒(méi)有凹陷，沒(méi)有破損，沒(méi)有硬塊;在縫隙處要注意有沒(méi)有螞蟻等昆蟲(chóng)殘留。

吃山竹的好處和壞處？

吃山竹說(shuō)不上有什么壞處，但有注意事項(xiàng)，如下：
適用人群：一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
食用宜忌：山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。因山竹為果中皇后，是最寒的水果。
魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)好高，對(duì)身體挺好的。但是首先不是水源被污染的水源里面的魚(yú)。。那樣的魚(yú)頭吃了對(duì)身體有害。
另外，吃什么都要適量，魚(yú)籽膽固醇和蛋白質(zhì)教高，過(guò)量食用無(wú)益于吸收。

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