吃山楂的好處和壞處

吃山楂的好處和壞處

山楂是生活中很常見的水果食物，其味道深受很多人的喜愛，而且山楂的營養(yǎng)價值也很高，適當(dāng)食用對人體有很多的好處，但是也有不少要注意的內(nèi)容，那么吃山楂的好處和壞處？吃山楂有什么好處？吃山楂要注意的內(nèi)容有很多，下面就來詳細(xì)了解吧。

吃山楂的好處

(1)開胃消食

山楂微酸，入脾、胃經(jīng)，有健脾開胃的功效，且含有多種有機(jī)酸、維生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)分解消化，其所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消積食、促消化、增強(qiáng)食欲的作用，適用于肉食積滯。

(2)清腸排毒

山楂中含有比較豐富的果膠，能夠幫助吸附腸道細(xì)菌和毒素，而且吃山楂能夠起到刺激腸胃蠕動的作用，幫助把毒素排出體外從而起到清腸排毒的作用。

(3)美容養(yǎng)顏

山楂中的黃酮類物質(zhì)和維生素C的含量都是比較豐富的，維生素C對于美容的效果自然不必說，而黃酮類物質(zhì)是抑制體內(nèi)自由基生成的重要物質(zhì)之一，適量食用山楂能夠幫助美白，起到美容養(yǎng)顏的效果。

(4)減肥瘦身

山楂中含有的脂肪酶，能夠促進(jìn)脂肪的分解消化，而且食用山楂能夠促進(jìn)食物消化，避免食物脂肪堆積，在一定程度上是能夠幫助減肥瘦身的。

(5)緩解痛經(jīng)

山楂性溫，味酸，具有活血化瘀的功效，對于女性因血瘀而引起的痛經(jīng)有一定的緩解作用。

(6)防癌抗癌

山楂中含有一種牡荊素的化合物，具有防癌抗癌的作用。實(shí)驗(yàn)研究表明山楂的提取液是可以阻斷亞硝胺的合成和抑制黃曲霉素的致癌作用的，而亞硝胺和黃曲霉素都是能誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生和加重的。

(7)保護(hù)心臟

吃山楂的好處還體現(xiàn)在降血脂、降血壓、強(qiáng)心方面，適量的食用山楂是能幫助降低血清膽固醇和甘油三酯，還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管等起到強(qiáng)心作用。因此吃山楂是有比較好的保護(hù)心臟和心血管的作用。

吃山楂有什么壞處

(1)導(dǎo)致胃部疾病

山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸、枸緣酸、山楂酸等，如果大量食用或是空腹吃山楂，會使得胃酸分泌過多，刺激胃黏膜，從而引起反胃吐酸、胃脹、胃痛等癥狀。

而且因?yàn)樯介泻械镊匪岷臀杆峤Y(jié)合是容易形成胃石的，比較難消化掉。如果長時間都不能消化掉的話，會引起胃潰瘍、胃出血甚至是胃穿孔的情況發(fā)生。

(2)損傷牙齒

山楂味微酸，其中含有的酸性物質(zhì)對于牙齒會有一定的腐蝕性，長期大量食用山楂能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。特別是處于換牙期的兒童，如果經(jīng)常大量食用，對牙齒的生長不利。在食用后要注意及時漱口或刷牙，避免牙齒的損傷。

吃山楂的注意事項

1、孕婦不宜吃山楂，山楂會刺激子宮收縮，影響孕婦和胎兒的健康，甚至?xí)?dǎo)致流產(chǎn)。

2、吃山楂不要空腹食用，會使胃酸過量分泌，刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃出現(xiàn)不適癥狀。尤其是本身患有胃炎、胃酸過多、胃潰瘍和返流性胃炎、食管炎的人群。

3、山楂是破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補(bǔ)氣藥的人不宜食用。

山楂食用禁忌須知

1.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

2.山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食。

3.健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，兒童在牙齒發(fā)育的時候，長期吃山楂的話，對牙齒健康也不利，吃完之后媽媽們要帶著小孩及時漱口刷牙哦，以防損害了牙齒。

4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。

5.孕婦害喜莫吃山楂。剛懷孕的時候，孕婦難免會有嘔吐等反應(yīng)，喜歡吃酸的東西，也不要選擇山楂，因?yàn)槠溆衅蒲⒂俚淖饔茫艽碳ぷ訉m收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮，可以食用。

吃山楂都有什么好處和壞處？

好處：消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥?！疽思伞科⑽柑撊跽呱鞣?。
山楂泡水喝的副作用
1、山楂茶以及山楂水中具有破氣的作用，所以如果平時喝多了如果損耗身體中的氣，特別是孕婦服用之后對于自身的健康以及胎兒的發(fā)育都會造成損傷。除此之外，山楂還具有增強(qiáng)子宮收縮的作用，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)或者是早產(chǎn)的情況，所以孕婦最好不要服用山楂。
2、山楂不能夠和人參等這些補(bǔ)藥一起服用，這一點(diǎn)需要特別的牢記。另外，山楂茶一次不能夠服用過多，特別是一些脾胃虛弱的患者服用更是需要注意以及謹(jǐn)慎。
3、胃酸過多的人在服用山楂之后能夠刺激胃酸大量的分泌，這樣胃酸的濃度越來越高，很容易導(dǎo)致惡心想吐以及吐酸的情況，如果問題比較嚴(yán)重甚至還有可能引起消化性潰瘍的發(fā)生。
4、山楂中含有大量的果酸，這種物質(zhì)具有刺激胃黏膜以及收斂的作用。老年人身體功能比較多，特別是脾胃功能比較差，孩子的腸胃功能也沒有完全發(fā)育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂，那么就會損耗身體中的胃氣，這樣身體的消化能力就會下降，如果問題比較嚴(yán)重不僅僅出現(xiàn)消化不良的情況，甚至身體不能夠攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致出現(xiàn)體形消瘦的情況。
5、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)山楂中含有大量的發(fā)酸糖類，這類物質(zhì)都是含有比較強(qiáng)的腐蝕性。所以經(jīng)常服用山楂茶會腐蝕我們牙齒表面的琺瑯質(zhì)，如果大量的服用那么很容易導(dǎo)致出現(xiàn)齲齒的情況，甚至還有可能出現(xiàn)各種牙病。
6、大病初愈之后的患者不適合服用山楂或者是山楂水，因?yàn)檫@類型的患者需要的是大量的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能夠促進(jìn)身體恢復(fù)元?dú)?。而山楂具有耗氣的作用，并且還會加快體內(nèi)的消化，服用之后不僅不能夠令身體更加強(qiáng)壯，反而會影響身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
7、山楂雖然具有促進(jìn)消化的作用，但是他并沒有保健腸胃的作用，他僅僅只是促進(jìn)體內(nèi)分泌出大量的消化液，在這個過程中會對腸胃進(jìn)行一定的刺激，不利于胃腸道健康。
8、服用山楂一定要適量，如果過量的服用不僅不能夠起到降脂或者是減肥的作用，反而有可能引發(fā)各種各樣的慢性腸胃疾病，不利于身體健康。所以在日常服用的時候一定要控制量，最好每天服用量控制在25克以下

吃山楂片的好處和壞處是什么？求大神幫助

營養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。 適者如斯：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。

山楂富含什么營養(yǎng)成分 多吃對身體的利弊是什么？

一、山楂營養(yǎng)價值：

山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。

二、山楂不宜多吃：

山楂吃多了容易誘發(fā)腸胃疾病。山楂具有促進(jìn)消化液分泌的作用，但同時它也會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，吃多了就會導(dǎo)致胃部不適，長期過量吃山楂就會誘發(fā)腸胃疾病。

山楂吃多了容易形成胃結(jié)石。山楂中還含有較多的鞣酸，大量食用山楂會讓更多的鞣酸進(jìn)入胃部，它與胃酸、果膠、食物殘渣等混合后，非常容易形成團(tuán)狀的凝結(jié)塊，這個凝結(jié)塊就是傳說中的結(jié)石了。鞣酸的攝入量越多結(jié)石就越大，長期大量食用山楂也會讓結(jié)石越來越大，這和滾雪球的道理是一樣的。胃部較小的結(jié)石還有可能被排泄出去，較大的結(jié)石就必須要進(jìn)行碎石治療了。

擴(kuò)展資料

注意事項：

山楂味酸，加熱后會變得更酸，食用后應(yīng)立即刷牙，否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。

孕婦忌食山楂以免誘發(fā)流產(chǎn)，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂。

山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

人民健康網(wǎng)-山楂不能和什么一起吃？山楂不宜多吃

-山楂

每天吃山楂好嗎？？

山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂。山楂不能空腹吃含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛，少吃生山楂生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。孕婦莫吃山楂！孕婦早期妊娠反應(yīng)，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因?yàn)樯介衅蒲⒂俚淖饔茫艽碳ぷ訉m收縮，可能誘發(fā)流產(chǎn)！產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮復(fù)原。
孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

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