在日常生活中,南瓜是很受歡迎的一種食物,它的做法多樣,味道好,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜歡。且南瓜含有豐富的維生素,礦物質(zhì),果膠等營養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)食欲,調(diào)理腸胃,而且也可以起到排毒潤腸通便的作用,因此很多人喜歡吃南瓜,那吃南瓜過量會怎么樣呢?快來讓我們一起了解看看吧!
皮膚變黃。如果整天把南瓜當(dāng)做成主食來吃,過度食用,會導(dǎo)致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質(zhì)層中,出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象,即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現(xiàn)檸檬黃色。2、導(dǎo)致脹氣。南瓜含豐富的淀粉、糖類、纖維素等成分,是容易引起脹氣的食物,如果食用過多的話,就更容易出現(xiàn)脹氣或是加重脹氣情況。
3、導(dǎo)致過敏。南瓜也是可能成為過敏原的,少量食用的時候可能不會體現(xiàn)出來,但是過多食用后,就可能出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀。
南瓜屬于發(fā)物嗎?南瓜并不是發(fā)物,它只是蔬菜的一種,它里面含有非常多的果膠,吸附性比較強(qiáng),可以清除身體里面的一些細(xì)菌以及其他的一些重金屬元素,其次是南瓜可以幫助保護(hù)胃功能,幫助胃的粘膜進(jìn)行吸收,并且促進(jìn)胃潰瘍的恢復(fù)。
蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。怎么選擇南瓜?手感不實(shí)的不要買。選購南瓜時用指甲掐瓜皮而不留指痕,表示老熟;表面有白霜的南瓜又面又甜。切開后的南瓜可以用保鮮膜貼上,用手抹緊貼滿,可保持3~5天不爛。南瓜品質(zhì)多樣,有長形、葫蘆形等;顏色有金黃色、墨綠色和土黃色等。劣質(zhì)的南瓜外形不規(guī)則,表面不光滑,有傷痕,或者手感不實(shí)。特別要注意手感不實(shí)的南瓜,這種南瓜很有可能里面生蛆腐爛。南瓜有時會出現(xiàn)外表看起來很好,但卻從中心腐爛的情況,在選購時需看其外觀,如果外觀不規(guī)則,表皮粗糙,請不要購買。
總結(jié):南瓜不能多吃,吃多了對身體也是有不利影響的。
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