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    吃南瓜的注意事項有哪些
    
        
    
            佚名
            2023-05-07 05:21:47
        
    

        
    
           
    有很多人都是喜歡吃南瓜的
    ，不僅是因為南瓜可以制作呈多種美食，還因為南瓜的營養(yǎng)價值很高
    ，不過吃南瓜也有不少要注意的地方
    ，那么吃南瓜的注意事項有哪些？南瓜食療應(yīng)該怎么做
    ？下面就來詳細了解吃南瓜的注意事項，以及食療方法吧
    。
    吃南瓜的注意事項
    1
    、煮南瓜時，因外皮含有大量營養(yǎng)
    ，不宜削皮
    ，這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時，保持其口感
    。煮前如局部表皮有潰爛或切開后有酒精味兒，則應(yīng)先切掉再烹調(diào)
    。
    2
    、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥
    。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫
    、經(jīng)常性腹瀉
    、消化不良
    、頭痛、咽喉疼痛
    、哮喘等過敏癥狀了
    ，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
    3
    、南瓜性溫
    ，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者
    、氣滯中滿者
    、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時患有腳氣
    、黃疸
    、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時候需格外謹(jǐn)慎
    。
    4、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥
    ，以防病情惡化
    。
    南瓜的食療方法
    (1)健脾益氣方
    排骨500克燉八分熟，南瓜500克切塊
    ，栗子200克去皮加入文火燉熟
    。用于脾胃虛寒
    ，中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等
    。
    (2)健脾利濕方
    生薏米100克、綠豆100克先泡半日
    ，然后煮粥至熟
    ，南瓜200克切塊，大棗少許加入
    ，文火燉熟即可
    。用于因脾虛引起的水濕內(nèi)停
    、痰飲不化
    、食少脹滿、少尿水腫等
    。
    (3)補虛養(yǎng)胃方
    成熟南瓜一個約500克洗凈
    ，完整切下頂部做蓋，用勺從上部挖凈瓜瓤
    。生鴨蛋兩個，肉末少許與大米
    、鹽
    、味精等調(diào)料混合，裝入南瓜內(nèi)至三分之二
    ，再加滿水
    ，上籠蒸熟
    ，蓋上南瓜頂蓋即可上盤
    ，整個南瓜及米飯均可食用
    。用于因久病體虛或腫瘤引起的食欲不振、倦怠乏力
    、面色萎黃等癥
    。
    南瓜還有很多做法，根據(jù)自己的需求做成佳肴
    ，全家一起大快朵頤吧
    。
    南瓜的功效作用
    1
    、解毒
    內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性
    ，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)
    ，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素
    ，能起到解毒作用;
    2
    、保護胃粘膜
    、幫助消化
    南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜
    ，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合
    ，適宜于胃病患者
    。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動
    ，幫助食物消化;
    3、防治糖尿病
    、降低血糖
    南瓜含有豐富的鈷
    ，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能
    ，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成
    ，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病
    、降低血糖有特殊的療效;
    4、消除致癌物質(zhì)
    南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
    ，有防癌功效
    ，并能幫助肝
    、腎功能的恢復(fù)，增強肝
    、腎細胞的再生能力;
    5
    、促進生長發(fā)育
    南瓜中含有豐富的鋅
    ，參與人體內(nèi)核酸
    、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分
      ，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)
      。生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病
      。但并非無藥可治
      。南瓜子價廉
      、效驗且服用安全
      ，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用，但其遠期療效尚需進一步驗證
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/36197.html.
    
          
    
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