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      吃南瓜對人體有哪些好處
      
        
      
            佚名
            2023-05-07 05:35:34
        
      

        
      
           
      吃南瓜對人體有哪些好處
      我相信大家對南瓜都不陌生吧，尤其是曾經(jīng)住在農(nóng)村或經(jīng)常去農(nóng)村的人
      ，都知道南瓜
      ，但大家卻并不一定知道南瓜有哪些營養(yǎng)價值
      ，也不可能知道吃南瓜還有什么需要注意的
        ，今天就讓我們一起來談談吃南瓜
      ，那么吃南瓜對人體有哪些好處
        ？吃南瓜有哪些注意事項
        ？
      吃南瓜的好處
      1
        、解毒：內(nèi)含有維生素和果膠
        ，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質
        ，如重金屬中的鉛
        、汞和放射性元素，能起到解毒作用
        。
      2
        、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜
        ，免受粗糙食品刺激
        ，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者
        。南瓜所含成分能促進膽汁分泌
        ，加強胃腸蠕動，幫助食物消化
        。
      3
        、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷
        ，鈷能活躍人體的新陳代謝
        ，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成
      ，是人體胰島細胞所必需的微量元素
      ，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效
      。
      4
      、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效
      ，并能幫助肝
      、腎功能的恢復
      ，增強肝、腎細胞的再生能力
      。
      5
      、促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸
      、蛋白質的合成
      ，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質
      。
      6
      、養(yǎng)顏美容
      南瓜營養(yǎng)食譜
      1、干煸南瓜條
      原料：南瓜
      、豬肉末
      、四川芽菜、蔥花
      、鹽
      、料酒、雞精
      、白糖
      、香油、植物油
        、生粉
        。
      做法：將南瓜洗凈后去皮及瓤，切成5cm長的條
        ，下入沸水中燙至三分熟
        ，撈出瀝干，再拍上干生粉
        ；芽菜洗凈備用
        。鍋中加入植物油燒熱，下入南瓜條炸至外皮酥脆時撈出瀝油待用
        。鍋中留底油
        ，先入豬肉末煸炒，煸干水分
        ，再烹入料酒
        ，下芽菜、蔥花
        、南瓜條
        ，然后加鹽、白糖、雞精
        、適量的清水
        ，轉小火炒5分鐘左右至入味，淋入香油即可出鍋裝盆食用
      。
      2
      、小蝦燉南瓜
      原料：河蝦、南瓜
      、姜片
      、蔥花、鹽
      、雞精
      、料酒、豬骨湯
      、色拉油。
      做法：將南瓜洗凈去皮去瓤后切成小塊備用
      。鍋中加色拉油燒熱
      ，先下蔥花、姜片炒香
      ，再放入南瓜塊
      ，河蝦略炒，然后烹入料酒
      ，添入豬骨湯
      ，加鹽燒開后轉小火慢燉至湯汁濃稠加入雞精調味，即可裝碗食用
      。
      吃南瓜注意事項
      1
      、南瓜加羊肉。二者都是熱性之物
      ，同食后易引起腹脹
      、便秘等疾?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用
      ，以防病情惡化。
      2
      、南瓜加醋
      。醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值
      。
      3
      、南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C
      ，同時自身營養(yǎng)價值也會降低
      。
      4、南瓜加紅薯
      。皆屬易滯氣食物
      ，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食
      ，更會導致腸胃氣脹
      、腹痛、吐酸水等
      。
      5
      、南瓜加帶魚。帶魚富含優(yōu)質蛋白質
      、不飽和脂肪酸以及DHA
      、維生素A、維生素D等
      ，有補虛
      、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用
      ，但與南瓜同食會身體不利
      。
      6、南瓜加紅棗
      。紅棗富含維生素C
      ，味甘性溫，多食易消化不良
      ，而南瓜性溫
      ，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀
      。
      吃南瓜
      ，要避免以上6大禁忌哦。
      南瓜有哪些功效
      ？
      南瓜的功效與作用：
      南瓜是“營養(yǎng)之王” ，是一種低熱量且營養(yǎng)價值很高的食物
      ，可以防癌
      、抗衰老、抵制多種疾病
      ，是一種不可多得的保健食物
      。 多食南瓜
      ，能飽腹，排泄物增多
      ，既可防饑餓
      ，又可防止發(fā)胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血壓
      ，對三高人群特別好
      。還可以防治癌癥、 解毒
      、保肝腎功能
      、抗氧化、護視力
      、促進生長發(fā)育
      。
      1、南瓜果實里含有豐富的淀粉
      、鈣
      、鐵、胡蘿卜素等元素
      ，南瓜中含有的胡蘿卜素經(jīng)過人體結構可以轉換為人體重要的生理功能維生素A
      。
      2、南瓜的帶有甘甜的味道
      ，具有健胃作用，現(xiàn)代醫(yī)學上說明南瓜具有防止動脈硬化
      ，對一些高老年高血壓
      、糖尿病等都有緩解作用。
      3
      、不僅南瓜的果實有著這么多的功效
      ，難過的種子也就是南瓜子可以食用，南瓜子和瓜蒂也是一種藥材
      ，還能驅蟲
      、健脾、下乳
      。
      

      

      吃南瓜有什么好處嗎?
      南瓜性溫
      、味甘，有補中益氣
      、消炎止痛
      、解毒殺蟲等功效?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？芍螝馓摲α?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、肋間神經(jīng)痛
      、瘧疾、痢疾等癥
      。還可驅蛔蟲
      、治燙傷。南瓜所含的甘露醇有通便作用
      ，可減少腸內(nèi)糞便的毒素對人體的危害
      ，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿卜素
      ，被人體攝取后
      ，很快轉化為維生素A而被吸收利用，對保護視力具有重要作用
      。近幾年研究發(fā)現(xiàn)
      ，南瓜所含的礦物質中還有微量元素鈷，常食有補血作用
      。
      近代醫(yī)學研究證實
      ，常食用南瓜可輔助治療糖尿病，促進胰島素分泌
      ，消除致癌物質——亞硝胺的突變作用
      ，防止癌癥的發(fā)生，且可增強肝
      、腎細胞的再生能力
      。對于高血壓、肝臟的一些病變（如肝炎
      、肝硬化）
      、腎炎、冠心病和肥胖癥也有一定療效
      。
      我國栽培南瓜歷史較久
      ，民間食用方法很多，嫩瓜可切片
        ，葷素炒食
        ，還可做湯、作餡料
        。老熟南瓜也可炒食
        ，但多做煮食、蒸食
        ，或搗爛加面制成糕餅
      、面條等。與紅棗
      、糯米加適量紅糖煮制成南瓜粥
      ，可治中氣不足
      、神疲乏力等癥。還可加工成南瓜粉（作為食品添加劑或食療保健品）
      、南瓜營養(yǎng)液等
      。南瓜粉既保持了南瓜的原有風味，又具有清熱
      、利濕
      、解毒等功效，為大眾提供了一種質優(yōu)價廉的保健食品
      。
      老熟瓜和植株可加工飼料
      ，種子可加工成干果食品。種子含油量達50%以上
      ，可榨出優(yōu)質食用油
      。種子炒熟后是廣大消費者喜食的休閑食品。
      南瓜是一種多種功能的保健蔬菜
      ，適應性很強
      ，在全國各地均可栽培，并且耐貯藏和運輸
      ，深受國內(nèi)外廣大消費者的歡迎
      ，還可出口創(chuàng)匯，很有發(fā)展前途
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/36203.html.
      
          
      
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