吃什么食物清肝明目

吃什么食物清肝明目

我們知道，秋季需要養(yǎng)肝，可以通過一些養(yǎng)肝的食物來滋補肝臟。經(jīng)常對著電腦工作的人對視力有一些影響，所以需要在平時吃一些對眼睛好的食物，日常有很多食物有養(yǎng)肝明目的功效，那么，哪些食物可以清肝明目呢？一起來看看吧！。

吃什么蔬菜清肝明目

(1)胡蘿卜

常吃胡蘿卜不但可以清肝明目，有助于治療夜盲癥，還能利膈寬腸;因為胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)等同于兩個分子的維生素A，胡蘿卜素在進入機體之后，在肝臟，小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的分解作用，其中有一大半會轉(zhuǎn)化成維生素A，能夠起到補肝明目的作用。

(2)豌豆尖

豌豆尖中含有大量胡蘿卜素，葉黃素，有助于保護視神經(jīng)，改善視力;其中胡蘿卜素含量極高，除了保護眼睛之外，還可以保證上皮細胞完整，提高免疫力，預防炎癥;而且豌豆尖中還含有大量的鎂和葉綠素，這些元素有助于排出體內(nèi)毒素，保護肝臟，尤其適合經(jīng)常熬夜，眼睛易疲勞干澀，視線模糊的人群食用。

吃什么水果清肝明目

(1)草莓

草莓中含有多種維生素和氨基酸，其中維生素C尤為豐富，此外還含有鈣，鐵，鋅，磷等礦物質(zhì)以及豐富的胡蘿卜素，常吃草莓除了可以幫助消化，鞏固齒齦，清新口氣，潤喉生津之外，還有清肝明目的作用。

(2)桑葚

桑葚味美多汁，性微寒，營養(yǎng)價值非常豐富，含有多種維生素，氨基酸和胡蘿卜素，具有健脾補腎，滋陰養(yǎng)血，安神助眠，清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但補腎滋陰，還有養(yǎng)顏抗衰老的好處。

吃枸杞

枸杞中含有豐富的維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C，鈣，鐵等元素，這些都是保護眼睛健康所必需的營養(yǎng)元素，枸杞性平，具有補肝腎，明目的極好功效，日常生活中可以多用枸杞泡茶飲用來養(yǎng)生，體質(zhì)虛弱，抵抗力差的人群尤其可以堅持長期食用。

喝菊花茶

菊花具有疏風散熱，平肝明目的極好功效，用五到六朵菊花，和枸杞一起加300毫升熱開水沖泡后代茶飲，能有效環(huán)境眼睛干澀疲勞的癥狀，在挑選菊花的時候需要注意，黃菊花擅于疏散清瀉，適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況，白菊花養(yǎng)肝陰作用較強，更適合眼睛干澀，沒有眼淚的人群。

喝決明子茶

決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能，每晚晚餐后喝決明子茶能起到消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子泡茶飲用，既能清肝明目、宣散風熱，又能益腎補精、潤腸通便。

養(yǎng)肝的水果

1、櫻桃

櫻桃中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、枸椽酸、酒石酸和多種微量元素，具有滋養(yǎng)肝腎、益脾健胃的功效，能夠有效的幫助肝臟排毒清污。

2、桔子

桔子中含有豐富的維生素C、枸椽酸、葡萄糖多種營養(yǎng)元素，適當使用能夠提高肝臟的解毒能力，提高膽固醇的傳化速度，能能夠防止動脈硬化，是一種對肝臟非常有好處的水果。

3、檸檬

檸檬中含有豐富的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等營養(yǎng)成分，能夠有效的減緩機體衰老，同時能夠預防多種疾病，能夠提高肝臟的代謝能力，讓肝臟更加健康。

4、葡萄

對肝臟效果最好的是紫色葡萄，其中含有的果膠成分能夠有效的幫助清理體內(nèi)垃圾和殘留毒素，更有助于腸道黏液的形成，對腸道起到很好的保護作用，提高機體的排毒能力，減少肝臟的工作負擔。

5、無花果

無花果中含有豐富的有機酸和多種酶，這些物質(zhì)能夠有效的幫助肝臟為人體解毒，更能夠幫助清理腸道，提高消化能力，對人體的好處巨大。

6、荔枝

吃荔枝能夠有效的改善人體肝功能，提高人體的排毒能力，其中含有的營養(yǎng)成分能夠為細胞提供所需營養(yǎng)，適當食用對機體的好處巨大。

其實清肝明目的食物在我們身邊隨處可見，你知道有什么嗎？

引言：人們現(xiàn)在的生活、工作都離不開電腦，而且一看就是一整天。這樣很容易導致用眼疲勞，從而讓近視的人群越來越多，視力也會變得越來越差。其實保護眼睛除了采取醫(yī)療措施以外，日常生活中的飲食習慣如果搭配得當，對身體健康也是非常有好處的，具有清肝明目的功效。在日常生活中，可以適當?shù)某砸恍┒姑?，胡蘿卜，西蘭花等。都是對視力發(fā)展有幫助的，今天小編想分享的話題就是，清肝明目的食物在身邊隨處可見，都有哪些？

一、清肝明目的食物在身邊隨處可見，都有哪些？

豆苗是生活中比較常見的蔬菜，既健康又有營養(yǎng)，并且屬于清淡飲食。豆苗具有很好的清肝明目的功效，因為豆苗中含有大量的微量元素和葉綠素，能夠有效的排出體內(nèi)的廢物垃圾，保護肝臟。并且還有胡蘿卜素和葉黃素，能夠促進神經(jīng)系統(tǒng)和視力發(fā)展。還可以適量的吃些枸杞，枸杞中含有豐富的胡蘿卜素，對眼睛的發(fā)育有非常好的療效，能夠清肝明目，潤肺止咳，適量的吃一些，能夠讓人面色紅潤有光澤。并且能夠放松身心，緩解疲勞，還能夠預防動脈硬化等慢性疾病。而且枸杞無論是泡水還是煲湯，干嚼，效果都是非常好的。還可以適量的吃些胡蘿卜，胡蘿卜中含有豐富的維生素，花青素以及微量元素。具有清肝明目的功效，而且還能夠有效的預防夜盲癥的發(fā)生。

二、結(jié)語。

適量的吃些黃花菜也是非常不錯的，黃花菜具有清熱祛濕，安神明目的功效，而且黃花菜的做法多種多樣，能夠煲湯，能夠炒菜，還能夠涼拌，對人體健康也是非常有好處的。并且能夠提高食欲，還可以適量的吃些香蕉，香蕉中的營養(yǎng)物質(zhì)特別多，并且能夠給身體補充營養(yǎng)。而且香蕉中的鉀元素，能夠幫助人體排出多余的鹽分，能夠讓機體維持比較平衡的狀態(tài)。并且能夠以緩解眼睛出現(xiàn)的不適感，具有清肝明目的功效。

吃什么東西能清目養(yǎng)神？

清肝明目食療方 -銀杞明目湯
〖 來 源 〗： 民間經(jīng)驗方
〖 原料〗：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食鹽各適量。
〖 制 作 〗： 1.將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加水豆粉，料酒，姜汁，食鹽拌勻待用。 2.銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。 3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，姜汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
〖 用 法 〗： 每日二次。佐餐食。
〖 功效〗：補且益腎，明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。
附：其他相關(guān)食療方
1、夜明砂蒸豬肝：夜明砂10-15克，研細末水煎后去藥渣，藥液與鮮豬肝250克左右同放碗內(nèi)，置于鍋內(nèi)隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳積作用。適用于夜盲癥，視力模糊，小兒麻疹病后之角膜軟化癥，內(nèi)外障翳等癥。
2、朱砂蒸雞肝：雞肝1～2具，與朱砂2克拌勻，蒸熟食用。有益氣養(yǎng)肝，寧神明目作用。適用于肝虛目暗，視力減退，夜盲，小兒疳眼，眼角膜軟化等癥。
明目枕
【來源】《外科壽世方》
【組成】決明子、菊花、蕎麥皮、綠豆皮、黑豆皮。
【功效】疏風清熱，明目。
【制備】以上諸藥混合作枕。
【用法】代枕使用。
【說明】本方代枕使用，有清熱明目之能。久用善治肝經(jīng)風熱目翳或肝火目痛，青盲雀目等癥。方中諸藥有疏散風熱，清肝泄火，明目退翳之能，且氣味清香，質(zhì)地松軟，簡便實用，久用有防病、治病之功效。
明目令發(fā)不落方
【來源】《外臺秘要》
【組成】槐子適量。
【功效】明目駐顏。
【制備】10月上巳日，收槐實，置新凈甕中，以盆密封甕口，20天后啟封，洗去皮肉取槐子。
【用法】第1目服1枚，第2日起服2枚，滿10日再從第1日量起服。
【說明】本方為戰(zhàn)國時期名醫(yī)扁鵲流傳下來的驗方。方中槐子、槐實，系豆科植物槐的種子、果實?！侗窘?jīng)逢原》云：“其角中核子，專主明目。久服須發(fā)不白，益腎之功可知”?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》謂其主治“五內(nèi)邪氣熱”?！夺t(yī)林纂要》調(diào)其“泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水”。本方用其清熱堅陰，而有明目駐顏，令發(fā)不落的功效。
撥云散
【來源】《太平惠民和劑局方》
【組成】羌活、防風、柴胡、炙甘草各30克。
【功效】散風疏肝，明目退翳。
【制備】上四味共為細末，每服 6克，水煎。
【用法】口服。食后薄荷茶水或菊花湯調(diào)下，每日1劑。
【說明】本方主治男子婦人風毒上攻，眼目昏暗，翳膜遮障，怕日羞明，眶癢赤痛等癥。方中取羌活、防風散風通絡(luò)明目；柴胡辛苦微寒，疏散風熱，《綱目》謂治：“目昏，赤痛障翳”；炙甘草解百毒，緩急止痛。再配以薄荷增強柴胡等散風清熱，疏肝明目之功，或配菊花更取疏散風熱，清肝瀉火益陰明目之效。諸藥合用，重在散風邪，兼有疏肝解郁清肝明目之功，共奏明目退翳之效。
枸杞丸
【來源】《楊氏家藏方》
【組成】巴戟天（水浸去心）30克，五味子90克，枸杞子120克，肉蓯蓉60克，菊花150克。
【功效】補益肝腎，養(yǎng)陰明目。
【制備〕上藥共為細末，煉蜜為丸如梧桐子大。
【用法】每服50丸，食前，鹽酒送下。
【說明】本方主治肝腎不足，目暗不明。方用枸杞、甘菊花補益肝腎，養(yǎng)陰益精，滋水明目；佐以巴戟天、肉蓯蓉補腎助陽，益情生血，取陽生陰長之意；五味子滋腎益精，明目安神，秘澀精氣。諸藥合用，調(diào)補肝腎，養(yǎng)陰明目，共收佳效。
清目養(yǎng)陰洗眼方
【來源】《慈禧光緒醫(yī)方選議》
【組成】菊花、桑葉、生地、夏枯草各9克，薄荷3克，羚羊角4．5克。
【功效】疏風清肝，養(yǎng)陰明目。
【制備】加水適量煎煮。
【用法】煎煮諸藥時，以蒸汽薰目。再濾渣取汁洗目。
【說明】本方外洗，用治肝經(jīng)風熱，肝陽上亢，目赤多翳，羞明多淚等癥。方中甘菊、霜桑葉長于疏散肺、肝二經(jīng)風熱，養(yǎng)肝益陰而有明目的功效；薄荷發(fā)散風熱，清利頭目，疏肝解郁，助桑、菊疏散之功；羚羊角、夏枯草清肝火，解血熱，散結(jié)滯；生地養(yǎng)陰生津，清熱涼血，諸藥共用，用薰洗眼部，藥效發(fā)揮直接有力，合收明目退翳之功。
羚羊角湯
【來源】《醫(yī)方類聚》
【組成】羚羊角、防風、赤茯苓、人參、五味子、知母、茺蔚子、黃芪各30克。
【功效】平肝息風，養(yǎng)血明目，行滯通絡(luò)。
【制備】上藥粗搗篩，每服取10克，加水200毫升，煎至大半碗，去滓取汁。
【用法】臨睡前服，每日10克。
【說明】本方主治臟腑虧虛，風邪偏中，牽扯目睛所致目偏視癥。方中羚羊角清肝明目，息風定痙，散風，牽目系；伍以防風，既散外風，又息內(nèi)風，能增強祛風之力；伍以茺蔚子能增強養(yǎng)血益精，涼肝明目之。再以五昧子滋腎生津液，知母清熱養(yǎng)陰，以使陰生血旺而風息；赤茯苓則能清熱利濕，健脾益氣，斡運中，以助諸藥清上滋下；人參大補元氣，健脾益肺，養(yǎng)血生津，安和五臟；黃芪補氣升陽，生血行滯，祛瘀通，諸藥共用，同奏平肝息風養(yǎng)血明目，行滯通絡(luò)之功。
菊花延齡膏
【來源】《慈禧光緒醫(yī)方選議》
【組成】鮮白菊花瓣 500克，煉蜜 250克。
【功效】平肝明目。
【制備】將鮮白菊花瓣加入適量水煎煮，共煎煮3次，去渣，合藥液慢火濃縮，加入煉蜜收膏。
【用法】每日2～3次，每次15克。
【說明】本方久用主治老年頭昏、目暗以及頭痛目赤的高血壓癥。方用白菊花清熱平肝，養(yǎng)陰明目，并與蜜同用，以潤燥養(yǎng)陰，清火解毒。兩藥合用，煉為膏滋，味美力緩，久用尚有清潤五臟、通便安神作用，為食療常用方劑。
八制茯苓丸
【來源】《醫(yī)部全錄》
【組成】茯芩1250克（去皮，碎如棗大）。
【功效】補肝腎，益精血，明目烏發(fā)。
【制備】將茯芩分為八份，一份同黃芪180克切絲，水6盅煮汁干為度；一份同肉蓯蓉120克，酒洗，水6盅煎3盅，煮汁干為度；一份同人參18克，水5盅煎3盅，煮汁干為度；一份同秋石120克，水2盅化開，煮汁干為度；一份同枸杞180克，水8盅煎3盅，煮汁干為度；一份同破故紙150克，水8盅煎3盅，煮汁干為度；一份同人乳250克，煮汁干為度；一份同何首烏250克，黑豆1升，水3升浸，春、秋2日，夏1日，冬3日，煮汁干為度。再將制過茯芩搗篩為未，煮熟為丸如梧子大。
【用法】每日早晚淡鹽湯服40～50丸。
【說明】本方用治肝腎不足、氣血虧耗、髓?？仗?、早衰早老、須發(fā)早白、目暗不明等癥。方用茯芩健脾利濕，寧心安神，取其甘、淡、平之性，平補五臟，緩而不峻，且補中有利，可使補而不壅。再用八味藥物分別制過，以增強藥力：用黃芪，增其補氣升提之力；再以酒洗肉蓯蓉，益其壯陽溫潤之功；用人參大補元氣，安神增智；秋石滋陰降火，以使明生火降；用枸枯培補肝腎，明目強筋；破故紙溫腎逐冷，秘澀精氣；用人乳益氣血，補腦髓；何首烏、黑豆補肝腎，益流血，烏發(fā)明目。諸藥合力，使氣、血、陰、陽，五臟六腑，均得補益，則目明耳聰，齒牢體健，益壽延年。
沉香鹿茸丸
【來源】《太平惠民和劑局方》
【組成】沉香30克，炮附子120克，巴戟天（去心）60克，鹿茸（酒浸、炙）90克，熟干地黃（酒灑、蒸、焙）180克，菟絲子（酒浸、研、焙）150克，麝香4.5克。
【功效】養(yǎng)真氣，益精髓，明視聽。
【制備】先將沉香等6味研細末，再入麝香研勻，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【用法】每服40～50丸，空腹好酒或鹽湯送下。
【說明】本方用治真氣不足、下元冷憊、面無精光、唇口干燥、目暗耳鳴、陰囊濕癢等。方用鹿茸、炮附子、菟絲子、巴戟天補腎命，溫元陽，益精血；再以熟干地黃補腎滋陰，填精生髓，以陰配陽，陽生陰長。引以沉香，納氣補腎，麝香開竅通閉。諸藥合用，養(yǎng)真氣，益精髓，明視聽，通諸竅，用治真氣不足諸癥。
【養(yǎng)血明目酒】
配方： 熟地、制首烏、丹參各10克，低度白酒250毫升。
制法：將熟地、首烏、丹參浸泡于低度白酒中，蓋上瓶蓋，放置2個月即可。
功效： 滋陰補腎，養(yǎng)血明目。
用法： 每日1小杯，可經(jīng)常食用。
【太子參青葙豬肝】
配方： 青葙子10克，太子參10克，豬肝200克。
制法：先將豬肝切片，與太子參、青葙子、生姜、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內(nèi)煮沸，再改文火煎20分鐘，加蔥花等調(diào)味。
功效： 益氣養(yǎng)血，
用法： 清肝明目。
【枸杞菊花粥】
配方： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。
制法：將枸杞子、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鐘后，再用文火煮制成粥。
功效： 養(yǎng)陰清熱，補肝明目。
用法： 早晚分食。
【枸杞炒豬肝】
配方： 枸杞子15克，豬肝200克。
制法：將豬肝切成薄片，用料酒、蔥、姜汁和鹽腌漬10分鐘，加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油，拌勻，放于盤內(nèi)，在微波爐內(nèi)高功率轉(zhuǎn)4分鐘，中途翻拌兩次。
功效： 補益肝腎，養(yǎng)血明目。
用法： 佐餐食用。
【烏梅生地綠豆糕】
配方： 烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
制法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后，放在淘籮里擦去外皮，并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi)，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透后取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，撳結(jié)實，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
功效： 滋陰清熱，解毒斂瘡。
用法： 作點心吃。
【生地青梅飲】
配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
制法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。
功效： 養(yǎng)陰清熱，降火斂瘡。
用法： 每日1劑，分2～3次飲服，可連用數(shù)日。
【生地蓮心湯】
配方： 生地9克，蓮子心6克，甘草6克。
制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效： 養(yǎng)陰清熱。
用法： 每日1劑，連用數(shù)日。
【蓮子甘草茶】
配方： 蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。
制法： 將上物一并放入茶杯內(nèi)，沖入開水浸泡。
功效： 清心泄熱。
用法： 代茶頻飲。
【竹葉通草綠豆粥】
配方： 淡竹葉10克，通草誣克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。
制法：將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥。
功效： 清熱瀉火，解毒斂瘡。
用法： 早晚分食。
【鮮藕蘿卜飲】
配方： 生蘿卜數(shù)個，鮮藕500克。
制法： 上二者搗爛絞取汁液。
功效： 清熱除煩，生津止渴。
用法： 含漱。每天數(shù)次，連用3日。
【蓮心梔子甘草茶】
配方： 蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。
制法： 以上諸物加入開水浸泡。
功效： 清心瀉火。
用法： 每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
【地芩竹葉飲】
配方： 生地15克，黃芩9克，淡竹葉15克，白糖適量。
制法： 前三味加水煎取湯汁，調(diào)入白糖。
功效： 清心瀉火。
用法： 每日1劑，分2次飲用，或代茶頻飲。 枸杞 枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。 枸杞子的三種食療配方： 1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。 2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。 3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。 菊花疏散風熱清肝明目 【科屬】為菊科植物菊的頭狀花序。【別名】甘菊、真菊、金蕊、家菊、鞠華?！拘晕稓w經(jīng)】性微寒，味甘苦；人肺、肝經(jīng)?！竟πе髦巍渴枭L熱，清肝明目，清熱解毒。主治頭痛，眩暈，目赤，心胸煩熱，療瘡，腫毒等病癥?！緺I養(yǎng)成分】每100克菊花含水分27.4克，蛋白質(zhì)3.2克，脂肪3.2克，碳水化
合物44.4克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.23毫克，維生素E13.92毫克，鉀79毫克，鈉6.2毫克，鈣78毫克，鐵2.9毫克，磷50毫克。此外，還含有揮發(fā)油（主要含龍腦、菊油環(huán)酮）、膽堿、水蘇堿。菊甙、黃酮類、氨基酸、維生素等?！臼朝熥饔谩?．疏散風熱，清肝明目菊花甘苦微寒，甘而不膩，苦而不燥，是治療外感風熱，目赤腫痛的常用佳品。2．平肝潛陽，防治心血管病研究發(fā)現(xiàn)，菊花能鎮(zhèn)靜、降壓，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，對冠心病、高血壓及動脈硬化癥有較好的食療作用。3．抗菌消炎菊花所含的黃酮具有較強的殺菌作用，對熱毒瘡瘍，紅腫熱痛有一定療效。4．延緩衰老菊花是一種神經(jīng)強壯劑，可增強毛細血管抵抗力，古人稱之“染須發(fā)令黑”，是一種抗衰老、強體力的藥食兩用之品?！颈＝∈匙V】1．菊花粥干菊花20克，粳米100克，白糖適量。將菊花去蒂烘干或陰干，研粉備用；粳米淘洗干凈，加水煮粥，待粥成時調(diào)人菊花粉末和白糖，再煮l～2分鐘即可。此粥清香可口，具有清肝健脾，降壓養(yǎng)神的功效，適用于脾虛納差，冠心病，高血壓，動脈硬化等病癥。。2．菊花火鍋魚片鮮菊花300克，鯉魚1條（約500克），雞湯2000毫升，姜、蔥各適量。雞湯燒開備用；鮮菊花人溫水中漂洗20分鐘，撈出，放人溶有稀礬的溫水內(nèi)漂洗，取出瀝水；魚去鱗及腸雜，取肉洗凈，切作薄片，放人火鍋雞湯內(nèi)，煮5分鐘，再放人菊花瓣，下姜末、鹽、醋等與魚同煮2～3分鐘，即可食用。此肴清香可口，十分鮮美，具有清肝明目，益胃健脾，利水消腫的功效。對肝腎不足，虛火上炎引起的頭昏眼花，目赤腫痛，水腫以及營養(yǎng)不良者有輔助治療作用。3．菊花炒雞片菊花瓣50克，嫩雞肉800克，雞蛋3枚，蔥花、姜絲各適量。菊花洗凈，去雜，雞肉切成薄片；雞蛋取蛋清；碗內(nèi)加人蛋清、精鹽、料酒、胡椒粉、蔥花同調(diào)拌勻；將鹽、白糖、味精、胡椒粉、麻油放另一碗內(nèi)兌成汁；鍋加油燒至五成熱，放人雞肉片，烹人料酒，倒人兌好的汁翻炒幾下，投人菊花瓣，翻炒均勻即可出鍋。本菜美味可口，鮮嫩清香，具有補肝明目，疏風清熱的功效。適用于頭痛，眩暈，目赤，心胸煩熱，體虛瘦弱，食欲不佳，消化不良，消渴等病癥。4．菊花酒菊花1500克，白酒25O0毫升，白糖250克。將菊花洗凈，曬干，浸人盛有白酒的壇內(nèi)，加人白糖，密封15天左右即成。每次飲25～30毫升，每日1次。此酒具有活血通絡(luò)，延年益壽的功效，適用于中老年人飲用。5．菊花粉絲湯鮮菊花、粉絲、豬瘦肉各100克，豆瓣醬適量。先將菊花洗凈，豬瘦肉切成細末，粉絲泡軟；炒鍋燒熱，放人豬油，燒至六成熱時，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣醬繼續(xù)炒，至肉呈紅色，即放人肉湯、粉絲，稍沸，下菊花，再沸放味精即成。此湯清香撲鼻，鮮嫩爽口，具有健脾益胃，蔬風清熱的功效，適用于體虛乏力，消渴目赤，煩熱等病癥?！咀⒁馐马棥烤栈ㄐ詻?，平素陽虛或脾虛便溏者慎食?！疚墨I選錄】《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主風，頭眩腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風濕痹。久服利血氣，輕身耐老延年?！薄睹t(yī)別錄》：“除胸中煩熱，安腸胃，利五脈，調(diào)四肢?！薄峨S息居飲食譜》：“‘清利頭目，養(yǎng)血息風，消療腫?！薄侗静荼阕x》：“平肝疏肝，清上焦之邪熱，治目祛風，益陰滋腎。”【文化欣賞】屈原?！峨x騷》：“朝飲木蘭之墜露分兮，夕餐秋菊之落英?！碧啤ゑ樫e王?！毒铡罚骸斑招闳锿?，開芳十步中。分黃俱笑日，含翠共搖風。碎影涵流動，浮香隔岸通。金翅徒可泛，玉繹竟誰同？”宋·范成大。《菊花》：“寂寞東籬濕露華，依前金靨照泥沙。世情兒女無高韻，只看重陽一日花?！鼻濉で镨?。《菊》：“鐵骨霜姿有傲衷，不逢彭澤志徒雄。夭桃枉自多含妒，爭奈黃花耐晚風？”歷史傳說：據(jù)《荊楚歲時記》載，農(nóng)歷九月初九佩茱萸，食蓬耳，飲菊花酒，可令人長壽。詩人對飲菊花酒情有獨鐘，頗多贊譽，如陶淵明曾寫下“往燕無遺影，來雁有余聲，酒能祛百病，菊解制頹齡”的詩句，贊頌菊花酒的祛病延齡的作用。清肝明目的食物還是蠻多的：
如：鴨肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
應該多選食富含維生素A的食物，維生素A能保護眼睛的組織、結(jié)構(gòu)、維持眼睛視紫質(zhì)的正常效能，預防和治療夜盲癥、干眼癥?？啥噙x食動物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃、并多選食能轉(zhuǎn)換成維生素A的綠葉菜、胡蘿卜、各種新鮮水果。
多選食含維生素B1的食物。維生素B1能保護視神經(jīng)，維持正常視力，防止視神經(jīng)退化，預防白內(nèi)障及其它眼病。含維生素B1豐富的食物主要是動物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗米、粗面、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。

清肝明目的食物有哪些

問題一：清肝明目的食物有哪些鴨肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
應該多選食富含維生素A的食物，可多選食動物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃、并多選食能轉(zhuǎn)換成維生素A的綠葉菜、胡蘿卜、各種新鮮水果。
多選食含維生素B1的食物。含維生素B1豐富的食物主要是動物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗米、粗面、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。
維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。

問題二：清肝明目的食物，蔬菜有哪些？合理的營養(yǎng)可以增強眼睛的抗病能力，保持健康。那么，眼睛喜歡“吃”什么呢？
眼睛視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)合成，蛋白質(zhì)缺乏，可導致視紫質(zhì)合成不足，進而出現(xiàn)視力障礙。因此，平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質(zhì)較高的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品等。
維生素A缺乏會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。應多吃動物肝、水果、蔬菜和胡蘿卜等。
維生素B1、維生素B2缺乏時，會出現(xiàn)眼睛干澀、結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎、畏光、視力模糊、易疲勞等癥狀，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎。含維生素B1較豐富的食物包括米糠、粗糧、豆類及花生等。因此，選擇主食不必過精，淘米次數(shù)不宜過多。維生素B2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。
維生素C攝入不足易患晶狀體混濁性白內(nèi)障、角膜炎、前房、虹膜易出血。富含維生素C的食物有柚、番茄、棗、獼猴桃及綠色蔬菜等。
微量元素其中有4種對眼睛的影響重大。鋅能增大視覺神經(jīng)的敏感度，不足時，錐狀細胞的視素質(zhì)合成就會出現(xiàn)障礙，從而影響辨色功能，食物中牡蠣含鋅量最高，肝、奶酪、花生等也是鋅的豐富來源。硒是維持視力的一種重要微量元素，應多食，含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿卜、韭菜、蒜苗等。鉬是組成眼睛虹膜的重要成份，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚，大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉬較高。鉻不足時，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增大而導致近視。含鉻豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
鈣和磷可使鞏膜堅韌，并參與視神經(jīng)的生理活動，鈣和磷缺乏易發(fā)生視神經(jīng)疲勞、注意力分散，引起近視。所以，要給眼睛多“吃”些含鈣和磷豐富的食物，如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。

問題三：清肝明目食物肝腎陰虛會導致視力減退、眼睛干燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃等癥。桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效，配合具有滋補肝腎作用的枸杞共同滾湯食用，對于有這類問題的人起較好的食療作用。
原材料：
桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片
烹調(diào)方法：
豬肝洗凈浸泡后切片，可用少量料酒或醋去腥，桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內(nèi)，加入適量清水，武火煮沸后，改用文火煲約30分鐘，再加入豬肝，煮滾至熟，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
藥膳功效：疏風清熱、養(yǎng)肝明目
豬肝為豬科動物豬的肝臟，豬肝中含有豐富的維生索A，有助于治療夜盲癥，防治眼睛的各種疾患，還可以促進表皮組織修復。豬肝富含的蛋白質(zhì)、鐵、磷是造血不可缺少的原料，有助于改善缺鐵性貧血，能較好維持健康的膚色。
但大家需注意的是，肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，買回的鮮肝應放在自來水龍頭下沖洗并放在水中浸泡30分鐘再進行烹調(diào)。烹調(diào)豬肝的時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才安全。
此外，肝臟為膽固醇豐富的食物，故高脂血癥、心血管病變者不宜多食。
湯方中的桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效，配合具有滋補肝腎作用的枸杞，對于平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血等癥有較好的食療作用。
選材要點
枸杞有很多種，正品為“寧夏枸杞”，生長在寧夏，呈略扁的紡錘形，表面為鮮紅色或暗紅色，有明顯的“皺紋”，而且在每一粒頂端都有個小“白點”，那是枸杞子的果柄;果肉比較厚，所以看不見果實里面的種子。
而枸杞的次品形狀和正品差不多，但果肉比較薄，種子突出，有“皮包骨”的感覺，而且沒白色的果柄。

問題四：哪些食物有明目的作用？維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。

富含維生素A的食物
胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。鴨肉、鴨蛋、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、苦瓜、海藻、香蕉、梨、柿子、柑桔、桑椹等，都是清肝明目的佳品，日常飲食中不妨多選食。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。

營養(yǎng)補品
維生素A補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用于對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000IU
維生素A酸(retin A)，現(xiàn)在則用來治療和消除嚴重皺紋，且必須有醫(yī)師處方才可購買。

護眼的中醫(yī)藥方
◆ 枸杞子：有滋陰補血、益精明目的療效，因為它含有豐富的胡蘿卜素，還有維生素A、維生素B1、鈣等多種營養(yǎng)成分。是健康眼睛的必需營養(yǎng)。

●枸杞子的三種食療配方：

1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。

2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。

3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。

決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。

還要學會睡覺

◆ 決明子：具有清肝明目及潤腸通便的功效，能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用，對于視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。

◆ 金銀花：有廣譜抗菌，可以清熱解毒，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等癥狀。

◆ 菊花枸杞茶
將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡，每天飲用可改善因用眼過度而產(chǎn)生的疲勞感，同時使眼睛濕潤、明亮。

● 以菊花做食療藥膳舉例如下：
清熱解毒方：用于風熱感冒、頭痛煩渴。菊花5克、桑葉5克、白芷3克，開水泡開，代茶飲。

清肝瀉火方：用于肝火上炎引起的血壓升高，頭痛、目赤、易怒等癥。杭白菊5克、荷葉10克、浮萍5克。先以開心果20克去皮，泡6小時后煮爛，加入前三種中藥小火慢煮15分鐘，濾去固體成分，加冰糖適量，即可飲用。

菊花盡管有“作枕明目”“真菊延齡”之說，但畢竟性味苦寒，空腹多飲菊花茶會胃脘不適，胃寒泄瀉者不可多用。外感風寒的感冒，即受涼傷風的頭痛、畏寒、流涕應用菊花也不對癥。

● 中藥偏方
消炎復明湯組方：銀花、公英、黃芩、黃連、龍膽草、天花粉、大黃各30克，蜜桑皮、枳殼、生地、知母各20克，甘草5克，水煎服，每日一劑，10服為一療程。

方解：銀花、公英、龍膽草、黃芩、黃連、大黃有清熱解毒消炎作用；生地、知母、蜜桑皮、天花粉有養(yǎng)陰清熱作用。

●茶

1.上午一杯綠茶：綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以 *** 中樞神經(jīng)，振奮精神。不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。

2.下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來喝......>>

問題五：吃什么東西可以清肝明目？清肝明目蘆薈湯的做法
基本特點 此湯可以清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，使膚質(zhì)變好并消除皮膚的深色素堆積，讓皮膚更加光滑 *** 。基本材料 材料：蘆薈3片，大頭菜1/2個，綠竹筍1/2棵，紅甜椒1/2個，小黃瓜1/2條，玉米筍2條，鮮香菇1朵；調(diào)味料：鹽1小匙 做法：
1.蘆薈洗凈，削去邊緣的細刺，將突起那一面的外皮剝除，切段；大頭菜、綠竹筍均洗凈、去皮、切塊；紅甜椒去蒂及籽、小黃瓜均洗凈、切塊；玉米筍洗凈，切段；鮮香菇洗凈，切片備用。
2.大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅甜椒略煮，最后加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。
注意：蘆薈不要煮太久以至效果欠佳，此湯在夏日食用最能預防和消除因肝火、暑熱而引起的身體與皮膚不適。
（清肝明目）枸杞菊花茶
材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。

做法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。
功效：清肝明目。
蓮心茶
【配方】蓮心3克，綠茶1克。
【制法】上述2味，入杯用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。
【功效】清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火。
【應用】適用于心煩失眠、目赤腫痛、咽喉炎者。
【用法】每日1~2劑，代茶飲用。
槐菊茶
【配方】槐花9克，菊花9克，綠茶9克。
【制法】將上述3味，一同入杯，用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。
【功效】清熱涼血、平肝明目。
【應用】適用于高血壓引起的頭痛、眩暈、目糊者。
【用法】每日1劑，分3次沖泡，代茶飲用。
菊花決明茶
【配方】菊花9克，決明子9克。
【制法】上述2味，入鍋，加清水適量浸泡20分鐘后，煎煮至沸，即成。
【功效】平肝息風、清肝明目。
【應用】適用于高血壓及頭痛、頭暈、目赤腫痛者。
【用法】每日2次，代茶飲服。
杞菊綠茶
【配方】枸杞2克，杭白菊1克，綠茶3克。
【制法】上述3味，入杯沸水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。
【功效】養(yǎng)肝明目、散風清熱。
【應用】適用于肝火上炎、視力減退者。
【用法】每日1劑，分次代茶飲服。
枸杞紅茶
【配方】枸杞60克，紅茶30克。
【制法】將枸杞、紅茶拌和均勻，備用。
【功效】養(yǎng)肝補血、清熱明目、延緩衰老。
【應用】適用于肝陰不足、肝血虧損所致頭昏目花、眼目干糊、未老先衰者。
【用法】每日2次，每次取10克，用沸水沖泡，代茶飲用。
百合綠豆茶
【配方】百合50克，綠豆50克，白糖適量。
【制法】將綠豆、百合分別淘洗干凈，入鍋煮至豆酥百合熟，再加入白糖適量即成。
【功效】清熱解暑、清心明目。
【應用】適用于夏季感受暑熱之邪所致發(fā)熱、頭痛、口渴、咽痛、小便短赤者。
【用法】每日1劑，代茶飲服。
苦瓜茶
【配方】苦瓜（干品）20克，綠茶10克。
【制法】苦瓜干切片，與綠茶一起用沸水沖泡，燜15分鐘即成。
【功效】清熱祛暑、明目解毒。
【應用】適用于中暑發(fā)熱、肝火赤目者。
【用法】每日1劑，分2~3次沖泡，代茶飲用。
桑葉枸杞茶
【配方】桑葉6克，枸杞12克，綠茶3克。
【制法】上述3味，一起煎煮3分鐘，或用沸水沖泡。
【功效】補腎益精、養(yǎng)肝明......>>

問題六：什么水果能清肝明目中醫(yī)理論認為：“肝開竅于目”。因此，明目保健措施多以養(yǎng)肝腎之陰、補心肝血分、平肝潛陽、瀉降肝火為主。我國民間以食護眼明目的方法很多。由于維生素A主要存在于動物肝臟中，因此有“食肝養(yǎng)目”之說。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡蘿卜等黃綠蔬菜中的胡蘿素含量較高，多吃新鮮蔬菜也具有保護眼睛之作用。菊花具有養(yǎng)肝清火明目之功效，是人們喜愛的泡茶佳品。
近視眼者要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑桔類水果與紅色果實。但要注意那些加重近視的食物，特別是糖、肉和全脂奶酪。
遠視眼者在您的菜單上應該有更多的大蒜、洋蔥、乳制品(脫脂牛奶)、干果、動物肝臟。應當避免食用肉或動物油燒的菜。
白內(nèi)障與老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿，多吃水果也很好，特別要吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要定期地吃些含鈣食物。要避免喝酒、抽煙、吃動物脂肪和糖。
維生素A與感光有直接的關(guān)系，是和視力直接相關(guān)的營養(yǎng)素。
B-胡蘿卜素亦能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。 維生素B群(尤其是維生素B1、B12)與神經(jīng)健康(包含視神經(jīng))有密切關(guān)系, 缺乏也易造成神經(jīng)炎及神經(jīng)病變。所以維生素B群亦不能缺乏。 最近被廣泛討論的自由基經(jīng)研究也會對眼球及視神經(jīng)造成傷害, 所以有助于補捉自由基的營養(yǎng)素(B-胡蘿卜素、維生素C、E、B2及礦物質(zhì)中的硒)對于護眼有間接效果。
1.維生素A(及B-胡蘿卜素)含量豐富的食物：肝臟p河鰻p胡蘿卜p番瓜p甘（紅）p油菜p茼蒿p韭菜花p芥菜p青江菜p蕃薯葉p空心菜p芒果p蛋p魚肝油。
2.維生素B群含量豐富的食物：全谷類p肝臟p酵母p酸酪p小麥胚芽p豆類p牛奶（維生素B2）p肉類（維生素B1o 煙堿酸）。
3.維生素C含量豐富的食物有：蔬菜p芭樂p橘子p柳丁p芒果p木瓜p文旦等新鮮水果及果汁。
4.維生素E含量豐富的食物有：甘p豆制品p紅蘿卜p蛋類p全谷類p植物油p綠葉蔬菜。

問題七：哪些水果是清肝明目的注意休息,預防感冒!增加體質(zhì)!忌煙酒!
維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細胞就會因為過度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。
富含維生素A的食物
胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。
營養(yǎng)補品
維生素A補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用于對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000IU
維生素A酸(retin A)，現(xiàn)在則用來治療和消除嚴重皺紋，且必須有醫(yī)師處方才可購買。
護眼的中醫(yī)藥方
枸杞子：有滋陰補血、益精明目的療效，因為它含有豐富的胡蘿卜素，還有維生素A、維生素B1、鈣等多種營養(yǎng)成分。
決明子：具有清肝明目及潤腸通便的功效，能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用，對于視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
金銀花：有廣譜抗菌，可以清熱解毒，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等癥狀。
菊花枸杞茶
將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡，每天飲用可改善因用眼過度而產(chǎn)生的疲勞感，同時使眼睛濕潤、明亮。
以菊花做食療藥膳舉例如下：
清熱解毒方：用于風熱感冒、頭痛煩渴。菊花5克、桑葉5克、白芷3克，開水泡開，代茶飲。
清肝瀉火方：用于肝火上炎引起的血壓升高，頭痛、目赤、易怒等癥。杭白菊5克、荷葉10克、浮萍5克。先以開心果20克去皮，泡6小時后煮爛，加入前三種中藥小火慢煮15分鐘，濾去固體成分，加冰糖適量，即可飲用。
菊花盡管有“作枕明目”“真菊延齡”之說，但畢竟性味苦寒，空腹多飲菊花茶會胃脘不適，胃寒泄瀉者不可多用。外感風寒的感冒，即受涼傷風的頭痛、畏寒、流涕應用菊花也不對癥。
中藥偏方
消炎復明湯組方：銀花、公英、黃芩、黃連、龍膽草、天花粉、大黃各30克，蜜桑皮、枳殼、生地、知母各20克，甘草5克，水煎服，每日一劑，10服為一療程。
方解：銀花、公英、龍膽草、黃芩、黃連、大黃有清熱解毒消炎作用；生地、知母、蜜桑皮、天花粉有養(yǎng)陰清熱作用。

問題八：清肝明目茶有哪些憔悴的你需要細心地調(diào)理身體機能的平衡，補水清熱，排毒防病。中國的傳統(tǒng)醫(yī)學最諳此道。只需簡單的沖泡，煮沸，在辦公室里就可以完成的操作，不僅能解渴消疲，更能保健養(yǎng)顏哦。 蘋果茶 蘋果茶對醫(yī)治頭痛有神奇療效。 Tips：將一個蘋果切成薄片，加水煨堡去渣后當茶飲，連續(xù)飲十日便可見效。 護膚養(yǎng)顏花果茶 玫瑰花茶玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏，有助改善干枯皮膚的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。 Tips：玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。 菊花茶 菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用；對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。 Tips：每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等，并可抗衰老，駐顏容。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/36277.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃什么食物清腸胃

下一篇: 吃什么食物有助長壽