吃什么食物保養(yǎng)腸胃

吃什么食物保養(yǎng)腸胃

在生活中腸胃健康是最容易出現(xiàn)問題的，如果飲食不當(dāng)，就會對腸胃健康帶來不利的影響，那么吃什么食物保養(yǎng)腸胃？常吃哪些食物最養(yǎng)胃？能夠保養(yǎng)腸胃的食物有很多，在生活中可以常吃這些食物調(diào)理腸胃，接下來就來詳細(xì)了解這些食物吧。

養(yǎng)胃的食物

1、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對腸胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。

2、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對腸胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。

3、木耳

木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清腸胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養(yǎng)腸腸胃的佳品。

4、包心菜

對于養(yǎng)腸胃的蔬菜有很多，比如人們常吃的包心菜對于養(yǎng)腸胃絕對是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。包心菜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

5、銀耳

銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平、無毒，入肺、腸胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)腸胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、腸胃腸燥熱、便秘等癥。保養(yǎng)腸胃食物

6、南瓜

南瓜不僅可以補(bǔ)血同時(shí)還可以養(yǎng)腸胃排毒。南瓜中含有豐富的果膠，這種果膠可以“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等起到排毒作用。同時(shí)果膠可保護(hù)腸胃部免受刺激、減少潰瘍。

7、胡蘿卜

胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，維A對不僅可以護(hù)眼還可以增強(qiáng)人體的抵抗力。胡蘿卜它可下氣補(bǔ)中、利脾膈、潤腸腸胃、安五臟，有健食之效”，物美價(jià)廉是養(yǎng)腸胃者不錯(cuò)的選擇哦。

8、菠菜

一些有點(diǎn)貧血的mm都喜歡選擇菠菜做為“養(yǎng)血”藥方，確實(shí)菠菜中含有豐富的“鐵”成分。它不僅可以養(yǎng)肝、益腸腸胃、通便秘，同時(shí)它還有潤燥養(yǎng)腸胃的功效。所以在日常生活中想養(yǎng)腸胃的朋友可以多吃點(diǎn)兒菠菜。

9、紅薯

紅薯被譽(yù)為天然的“長壽食品”，它不僅沒有任何農(nóng)藥而且還有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。紅薯性平、味甘、補(bǔ)脾益氣。紅薯中含有大量黏蛋白，可以使人體免疫力增強(qiáng)。同時(shí)它還具有消除活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。還有說法稱“天寒食用，正氣養(yǎng)腸胃。”

10、酒釀圓子

由糯米釀成的米酒，對于女人來說并不陌生。他們不僅是女性生完孩子時(shí)的“養(yǎng)身”首選，同時(shí)也是需“養(yǎng)腸胃”朋友的最愛。若是由糯米制成的圓子，它不僅可以溫脾熱腸胃，還能補(bǔ)益中氣呢。

養(yǎng)胃的方法

1、吃暖食

一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

2、講衛(wèi)生

注意飲食衛(wèi)生，做到便后、飯前洗手；生吃瓜果要沖洗干凈，避免食物污染上致病菌；不吃變質(zhì)、霉變食物等。

3、勤保暖

天氣轉(zhuǎn)涼，上班族一定不要貪涼，辦公室里要隨時(shí)備上外套，可以蓋住膝蓋和腹部，防止著涼。尤其是本身就患有胃病的人，更要多加注意。

4、平心態(tài)

小時(shí)候，心情郁悶時(shí)爸媽都不讓吃東西的，說這會對胃不好?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，父母懂得真多。專家指出，人的情緒和心態(tài)會影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥。因此要保持開朗、愉快心情，hold住胃部。

5、多運(yùn)動

上班族可以抽空做一些輕運(yùn)動，周末時(shí)可以到進(jìn)行一些戶外運(yùn)動，能調(diào)理壓抑的心情，釋放壓力。但是，一定不要飯后馬上進(jìn)行運(yùn)動，這會直接影響胃腸的血液供應(yīng)，導(dǎo)致消化不良。一般飯后1個(gè)小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動為好。

6、細(xì)嚼慢咽

調(diào)查顯示，近40%的人曾因吃飯過快引發(fā)胃疼、胃脹等不適。另外，吃飯?zhí)爝€有其他一些慢性、長期的隱患，比如唾液中的酶來不及起保護(hù)作用就會降低食物攝入的安全性；吃得太快會讓人找不準(zhǔn)自己正確的食量，容易超出胃腸承受能力。

7、多飲水

眾所周知，早上起床刷牙后喝一杯溫開水，能有效清理腸道，防止便秘。除了早上的水如此重要之外，平時(shí)也要多喝水。很多研究顯示，人每天需要喝8杯水才能維持正常的生理功能，大約2000ml。但也沒必要一次喝太多，可以把這些水分開喝。但是，要注意的是，晚上9點(diǎn)以后最好不要喝水，否則第二天會水腫哦。

8、常摩腹

人的大腸內(nèi)有大量的細(xì)菌，如果不及時(shí)的清理就會制造有害物質(zhì)。而摩腹卻能有效清除體內(nèi)毒素。而中醫(yī)里也說到，人體腹部為“五臟六腑之宮城，陰陽氣血之發(fā)源”。經(jīng)常揉腹可通和上下、去舊生新、充實(shí)五臟。在古代就有“腹宜常摩，可去百病”之說。

摩腹的具體手法：雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開始力道小點(diǎn)，后面可以稍微加大力道。長此以往，可以有效改善腸胃功能，還能減卻小肚子的贅肉哦。

吃什么東西養(yǎng)腸胃

一、奇異果：

中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱降火、潤燥通便的作用。研究表明，吃奇異果可以促進(jìn)排便，改善便秘癥狀。

二、海帶：

中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動。

另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

三、牛油果：

因?yàn)榕Ｓ凸哂懈叩鞍?、高能量和低糖份的特點(diǎn)，所以對于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多。

四、韭菜：

韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產(chǎn)生大量維生素A，有助腸道內(nèi)壁修復(fù)。

五、發(fā)酵食物：

我們需要好細(xì)菌讓腸道恢復(fù)秩序，而腸道正需要有益菌大軍來維持正常的運(yùn)作。為什么說腸道內(nèi)的有益菌群喜歡發(fā)酵食物呢，因?yàn)榘l(fā)酵食物不易腐敗的原因，就是發(fā)酵過程中益菌獲勝。發(fā)酵食物除了大家熟知的優(yōu)酪乳、優(yōu)格、泡菜之外，還包括醋、味噌、納豆、鹽曲、酸黃瓜、臭豆腐等。

六、姜黃：

姜黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復(fù)，促進(jìn)益生菌發(fā)揮作用。

七、茼蒿：

茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油，這種揮發(fā)油不僅有助于消食開胃，增強(qiáng)食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出，促進(jìn)排便。

八、花菜：

花菜又叫椰菜花，因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發(fā)胖的健康食物。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

九、蜂蜜：

蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素，對于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。

十、高纖食物：

要找回潔凈的腸道，就需要膳食纖維這支掃把。膳食纖維也會吸附毒素，降低大腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)。膳食纖維分為水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維，而水溶性纖維即QQ滑滑的食物，如菇類、海藻類等，還有一些看起來不黏，卻有豐富的果膠，如蘋果、燕麥、牛蒡等，也要多加攝取。

十一、大蒜：

大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細(xì)菌。

十二、草莓：

它的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。

擴(kuò)展資料：

養(yǎng)胃護(hù)胃的原則：

1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鮮而淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

4、少而精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

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吃什么食物可以養(yǎng)胃呢

可以養(yǎng)胃的食物包括面食、細(xì)糧以及相對溫補(bǔ)的食物。但是不能吃燙的食物，燙的食物會引起食管炎，嚴(yán)重情況會引起食管癌。不能吃太寒，太涼的食物，比如西瓜、梨等，都屬于寒性的食品。
對于健康的胃來說，可以吃粗纖維、雜糧，但是胃有問題的時(shí)候，雜糧和纖維會增加胃的工作負(fù)擔(dān)，所以一般主張吃細(xì)致、纖維素少的食物。1、洋蔥
洋蔥可用于腸胃，消化和氣，對食欲不振，消化不良，食物積聚，便秘等有很好的治療作用。此外，洋蔥還含有抗血小板聚集物質(zhì)，可以稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，緩解精神疲勞和心理壓力。努力工作的人每天吃半個(gè)洋蔥可以獲得良好的健康益處。
2、松子
松子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，可以幫助消化，減少胃腸壓力，預(yù)防胃潰瘍。同時(shí)，松子還含有促進(jìn)腦成分的成分，可以增強(qiáng)腦細(xì)胞的新陳代謝，非常適合經(jīng)常使用大腦的成年人。
3、木耳
真菌中的樹膠可以吸收殘留在人體消化系統(tǒng)中的灰塵，雜質(zhì)和放射性物質(zhì)，并從體內(nèi)排出。它具有清胃，消食腸道，防輻射等功能，是老年人保胃的好產(chǎn)品。
4、魚類，貝類
這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，鋅，硒等成分，不僅可以保護(hù)胃黏膜，還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能。非常適合經(jīng)常飲酒的人。但是，魚和貝類不能與啤酒一起食用，否則很容易引起痛風(fēng)。
5、綠色蔬菜
油菜籽和芹菜等綠色蔬菜富含膳食纖維和維生素，有助于人體消化吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動。
6、橄欖
橄欖具有清醒，清胃，促進(jìn)食欲和飲食等一些癥狀，可有效改善飲酒后的厭食癥。它可以直接食用或用冰糖燉。
7、低脂牛奶
低脂牛奶含有約一半的新鮮正常牛奶，其鈣和B族維生素相當(dāng)于全脂牛奶。因此，成年人每天可以喝兩杯低脂牛奶，這樣可以保持胃和身體。預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
8、羊肉
羊肉不僅可以溫暖脾胃，提高身體的免疫力，還可以清除頭腦和視力，緩解過度使用眼睛引起的疲勞。

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