減肥期間為了保證營養(yǎng),很多小伙伴都會煮上一個雞蛋吃,而水煮蛋吃久了一些小伙伴就想換口味吃鹵雞蛋,但是對于鹵雞蛋的熱量如何很多人又并不是很清楚。那么鹵蛋的熱量高嗎?一個鹵雞蛋的熱量是多少?
熱量不高
鹵雞蛋的熱量并不算高,100克鹵雞蛋的熱量是144大卡,而一個鹵雞蛋大約有60,其熱量為86大卡。由此可以看出鹵雞蛋并不屬于熱量高的食物,因此減肥期間是可以適量食用一些的。
營養(yǎng)價值
鹵雞蛋的營養(yǎng)價值主要就來自于雞蛋。而雞蛋自古就被認(rèn)為是營養(yǎng)十分豐富的食物。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)元素能夠增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能,經(jīng)常食用雞蛋能夠增強記憶力,防止老年人記憶力衰退。而中醫(yī)里就認(rèn)為雞蛋味甘性平, 具有滋陰潤燥、養(yǎng)心安神、養(yǎng)血安胎等功效??梢娛秤秒u蛋對人體十分有益。
食用須知
鹵雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但是并不宜一次食用過多,因為一個中等大小的雞蛋就已經(jīng)能夠很好地提供各類營養(yǎng)了,過多食用不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不了,還會造成熱量過多增加長胖風(fēng)險。所以減肥期間應(yīng)當(dāng)適量食用。
一個白煮雞蛋的熱量是80卡.
一般的上班族,最正常健康的每日攝食熱量標(biāo)準(zhǔn)是:男性2200卡,女性1700卡,超過或達不到這一標(biāo)準(zhǔn)都不好。
但是你若想控制飲食的熱量,計算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計算方法,用起來十分方便。
主食 若以80卡為一個計算單位的話,1/4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當(dāng)于80卡。
蔬菜600g的任何蔬菜的熱量相當(dāng)于80卡。
水果300g西瓜、2個橘子都約有80卡熱量。
肉類37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。
海鮮100g左右的海鮮就有80卡的熱量。
雞蛋 一個煮雞蛋的熱量是80卡,而一個煎荷包蛋的熱量是120卡。不過鹵雞蛋一定比一般的雞蛋熱量高.
144大卡。
鹵雞蛋的熱量并不算高,100克鹵雞蛋的熱量是144大卡,而一個鹵雞蛋大約有60,其熱量為86大卡。由此可以看出鹵雞蛋并不屬于熱量高的食物,因此減肥期間是可以適量食用一些的。
鹵雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但是并不宜一次食用過多,因為一個中等大小的雞蛋就已經(jīng)能夠很好地提供各類營養(yǎng)了,過多食用不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不了,還會造成熱量過多增加長胖風(fēng)險。所以減肥期間應(yīng)當(dāng)適量食用。
鹵蛋注意事項
鹵蛋里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)并不是非常多,因為在反復(fù)的蒸煮過程中營養(yǎng)價值就流失了一部分,但是在蒸煮的時候也會有一些營養(yǎng)價值滲透到雞蛋當(dāng)中,所以也適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢裕灰L時間吃,會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,對身體健康還是比較不利的。
制作鹵蛋其實非常簡單,只需要準(zhǔn)備好湯料以及雞蛋繼續(xù)煮就可以了,想要讓味道純正,就需要先把雞蛋放進鍋里面,用小火慢慢的煮,煮好以后再悶十分鐘撈出來,需要放到?jīng)鏊锩孢^一下,這樣更容易剝開,鹵料包好以后放到鍋中,然后再和雞蛋一起煮半個小時,這樣就可以吃了。
鹵蛋的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)137.87
碳水化合物(克)4.99
脂肪(克)8.13
蛋白質(zhì)(克)12.29
纖維素(克)1.19
一般一個雞蛋在50g左右
熱量大概在70大卡左右
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