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午餐怎樣吃才是最健康的

佚名 2023-05-08 00:28:14

午餐時一天當(dāng)中非常重要的一餐,尤其是對于上班族朋友們來說

,因為上午的營養(yǎng)消耗
,并且還要經(jīng)歷一下午的工作運轉(zhuǎn)
,這些都是需要消耗身體能量的,午餐就是身體能量的重要補充方式
,那么,午餐怎樣吃才是最健康的
?怎樣吃午餐營養(yǎng)效果最好?

怎樣吃午餐營養(yǎng)好

白領(lǐng)中午常在外面吃飯,往往覺得無法做到營養(yǎng)搭配均衡

。下面就是一些簡單的方法,讓白領(lǐng)的午飯不再成為頭疼的大問題

三口菜一口肉:

要想下午不犯困,午餐最好多吃點素食

。綠色高纖維蔬菜
,如胡蘿卜
、菠菜等
,可確保腦細胞獲得充足的氧氣
,讓人整個下午都能精神抖擻

注意食物搭配:

午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養(yǎng)素

,緩解工作壓力,調(diào)整精神狀態(tài)
。注意食物搭配,包括粗與細
、干與稀、葷與素
、冷與熱等要均衡?div id="d48novz" class="flower left">
?梢远嘤靡稽c時間為自己搭配出一份合理午餐。

午餐八分飽:

午餐占每日食物攝入量的40%

,且午餐不可暴飲暴食,吃七八分飽即可
。因為午餐進食后,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收
,在此期間大腦處于缺血、缺氧狀態(tài)
。如果吃得過飽,就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間
,進而影響下午的工作效率

慢點吃:

用餐時需要細嚼慢咽

,萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。很多上班族由于有很多工作
,在吃飯時經(jīng)常會快速地進食,這是一種非常錯誤的吃飯方式
。我們應(yīng)該將每頓飯都當(dāng)成一種享受
,并且在吃飯的速度上盡量緩慢,只有這樣才有利于人體對食物的消化以及吸收
。如果吃飯求速度,不僅營養(yǎng)無法被吸收
,還會減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收
,從而影響到下午腦力或體力工作的正常進行
,同時也會加速人體優(yōu)質(zhì)發(fā)胖。

這樣吃飯會吃出病來

酒足飯飽

,倒頭就睡———這曾經(jīng)是不少人想象中舒適生活的理想狀態(tài),但如今
,講求健康的人們卻越來越深刻地認識到,這將給身體帶來很大的傷害
。正所謂“夜飽損一日之壽,夜醉損一月之壽”

睡前吃飯無異于“睡以等病”

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心劉征堂副主任說,人在忙碌了一天后

,很可能會覺得饑腸轆轆
,但如果晚飯后不久就睡
,食物滯留胃中,無異于“睡以等病”
。因為晚上睡眠時
,正是大部分組織器官進入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)
,此時強迫胃腸道處于“緊張工作”中,不僅胃黏膜得不到修復(fù)的機會
,還會促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時,破壞胃黏膜
,導(dǎo)致產(chǎn)生胃糜爛
、胃潰瘍等病

睡前喝酒毒害身體 損傷神經(jīng)

有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠

,也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒,但無論哪種情況
,都應(yīng)該盡量杜絕
。因為睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積
,毒害身體
,損傷視網(wǎng)膜
,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重
。此外,酒精進入人體內(nèi)后
,可能引起中樞神經(jīng)興奮,隨著酒精中毒程度的升高
,又會使中樞神經(jīng)受到抑制而昏昏欲睡。這是中樞神經(jīng)受損的一種表現(xiàn)

晚餐喝酒如何補救?

因此,盡量保證睡前4—6小時內(nèi)不飲酒

,晚上的應(yīng)酬能少則少
。如果不得已
,睡前喝了酒
,最好再喝點綠茶解酒
,或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

不吃午餐的壞處

、對大腦的危害

雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升

,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時約為5克
。青少年的腦組織正處于發(fā)育期,血
、氧、葡萄糖的需求量比成年人還高
。如血糖過低,腦意識活動就會出現(xiàn)障礙
,長期如此,勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育

二、對消化系統(tǒng)的危害

正常情況下

,頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐
,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往
,細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病

三、造成動脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖

。有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃午餐的。這種做法毫無科學(xué)道理
。人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的,不吃午餐
,勢必加大晚餐的進食量
。而晚餐后一般運動量較小
,更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖
。另外,長期不吃午餐還會使膽固醇
、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致血管硬化

通過上文的介紹,讓我們知道了不吃午餐的壞處

,如果自己知道不吃午餐的壞處話就要調(diào)節(jié)自己的飲食,讓自己的飲食生活變得有規(guī)律
,這樣才可以提高身體素質(zhì),讓身體變得更好
,吃午餐不是吃飽就行,午餐也是需要有營養(yǎng)的
,如果午餐光吃飽,沒有營養(yǎng)的話也是不行的

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