，食物傳播感染的案例暫時沒有。疫情期間多吃魚蝦可增強免疫力，深海海鮮也是人類所需的高質(zhì)量蛋白質(zhì)來源。

北極蝦需要洗嗎

前情況特殊

，建議吃北極蝦時，最好解凍后清洗了在加熱食用。北極蝦是從海中捕獲并直接在海水中煮沸并冷凍的，因此我們買到的北極蝦都是煮熟過的冰凍蝦，解凍時最好自然融化，不水洗不用水解凍，可以保證原始的鮮味。但是我國北極蝦多半是進口，而且進口冷鏈食品容易會檢測到核酸陽性。再就是無法完全保證加工時是一定干凈無污染的，所以為了健康考慮，最好是洗一洗，煮一煮了吃。

選購進口冷鏈食品注意事項

一是為避免潛在風險

，消費者選購時可使用一次性塑料袋反套住手后挑選冷鏈食品，避免用手直接接觸，同時正確佩戴口罩。

二是購買預(yù)包裝冷鏈食品時，要關(guān)注生產(chǎn)日期

、保質(zhì)期、儲存條件等食品標簽內(nèi)容，保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。

三是購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手

，洗手前雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

四是關(guān)注海關(guān)部門發(fā)布的食品檢疫信息。

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