冰糖雪梨能降火嗎

冰糖雪梨能降火嗎

對于冰糖雪梨大家應(yīng)該都不陌生，無論是作為飲品還是甜品都非常受大家歡迎，日常一般都可以自制這道甜品。冰糖雪梨將雪梨的營養(yǎng)和冰糖的功效進(jìn)行結(jié)合，可以起到緩解喉嚨不適等多種癥狀。那么冰糖雪梨能夠降火嗎？

可以降火

冰糖雪梨是具有降火效果的。上火是一種常見的病癥，通常表現(xiàn)為口腔潰瘍、喉嚨干癢等癥狀，多吃一些清熱解毒的食物將可以有效緩解癥狀，而冰糖雪梨就具有很好的清熱去火、潤肺潤喉功效。在上火期間不妨每天吃一些冰糖雪梨，當(dāng)然雪梨的量控制為1個最佳。

制作方法

除了超市賣的冰糖雪梨飲品外，日常可以自己動手制作冰糖雪梨。原料就是冰糖和雪梨，將雪梨切塊后和冰糖一起燉煮即可。注意一點(diǎn)，雪梨果皮、果核、果心都應(yīng)該去掉，以免影響口感和健康。煮的時候水稍微放多些，避免煮干了。冰糖的量根據(jù)自己口味添加，一般不建議放太多。

溫馨提示

冰糖雪梨除了可以治療上火癥狀外，還具有其他的一些效果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，梨子中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)可以起到輔助治療肝炎肝硬化和高血壓的作用，這些病人常吃梨子是有好處的。冰糖的作用主要在于潤肺止咳、降燥、去火，和雪梨搭配對改善上火癥狀效果十分顯著。

冰糖燉雪梨是一道很好吃的營養(yǎng)甜品，那么冰糖燉雪梨的功效與作用是什么呢?

冰糖和雪梨搭配在一起燉煮，是一道很好吃的營養(yǎng)甜品，我們知道吃雪梨可以潤肺，止咳，生津，那么冰糖燉雪梨的功效與作用是什么呢?

冰糖燉雪梨的食療功效

冰糖有生津潤肺，清熱解毒，止咳化痰之功效，可用于肺燥咳嗽，口干煩渴，咽喉腫痛等癥;雪梨有生津潤燥，清熱化痰，滋陰補(bǔ)腎之效，可生食，亦可和冰糖一同燉煮食用，冰糖燉雪梨具有滋陰潤肺，止咳祛痰的極好功效。

冰糖燉雪梨的食療作用

冰糖燉雪梨能對嗓子起到極好的保護(hù)作用，能治療因感冒或是上火引起的咳嗽癥狀，對于慢性氣管炎，百日咳，慢性咽炎等癥狀亦有很好的治療作用。冰糖燉雪梨清甜可口，有和中止呃功效，因胃陰不足，脾虛適合導(dǎo)致呃逆的人，吃冰糖燉雪梨可以起到緩解癥狀的作用。冰糖燉雪梨對咽喉有較好的濕潤和理療作用，有利于局部炎癥治療，可以緩解喉嚨干癢等不適，有治療痰多，痰粘稠，肺燥咳嗽，干咳無痰等癥。雪梨所含營養(yǎng)成分豐富，冰糖能幫助清除體內(nèi)多余毒素，兩者結(jié)合具有清熱解毒功效，有緩解外感溫?zé)岵《緦?dǎo)致的發(fā)熱，口渴，感冒問題。

冰糖燉雪梨的其他作用

沒有上火，咳嗽，咽喉疾病的人也可以多喝冰糖燉雪梨，除了潤肺止咳之外，冰糖燉雪梨還有美容養(yǎng)生，滋潤皮膚，抗皺美白的功效。這是因為雪梨中含有較豐富的維生素C，維生素E，胡蘿卜素，具有很好的抗氧化作用，能有效清除體內(nèi)的自由基，此外雪梨中纖維素和礦物質(zhì)元素含量豐富，能幫助排出體內(nèi)多余的垃圾和毒素，所以吃冰糖燉雪梨能很好的補(bǔ)充維生素C，維生素E，這樣有助于促進(jìn)體內(nèi)的膠原蛋白合成，保持皮膚滋潤，并且能抗擊皺紋，增白肌膚。

冰糖燉雪梨的做法

做法一：

材料：雪梨150克，冰糖15克。

做法：將雪梨洗凈，去核，帶皮切塊，和冰糖同時放入砂鍋中，加適量水，開文火煎煮20分鐘即成。

做法二：

材料：雪梨1個，冰糖適量。

做法：將雪梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)蓋，再用小刀和勺子挖出雪梨核，將冰糖放入中間，蓋好鴿子，將雪梨放入燉盅或深碗中，放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸1個半小時到2個小時，待雪梨完全軟化即可。

風(fēng)寒感冒喝冰糖燉雪梨有用嗎

風(fēng)寒感冒初期不宜喝冰糖燉雪梨。冰糖雪梨雖然有生津潤燥，清熱解毒，止咳化痰之功效，對支氣管炎，上呼吸道感染導(dǎo)致咽喉干癢，腫痛，痰稠有療效，但是雪梨性寒涼，具有滋陰清熱之功效，因此冰糖燉雪梨對風(fēng)熱感冒更有治療效果。風(fēng)寒感冒痊愈后可以適量喝冰糖燉雪梨，因為風(fēng)寒感冒會引起發(fā)燒，即便在感冒痊愈后，身體還會有余熱，這時候喝冰糖燉雪梨可以驅(qū)除余熱，并且可以止咳化痰，生津養(yǎng)胃。

冰糖燉雪梨有哪些功效呢？

秋季時節(jié)是最以滋陰補(bǔ)肺的季節(jié)，也正是雪梨上市的世界，在這樣的世界里，燉上一盅冰糖雪梨，可以起到一定的清熱止咳，生津養(yǎng)胃、消痰去火的作用。

一、冰糖燉雪梨的功效

一直以來，冰糖燉雪梨都是一件常見的名點(diǎn)，他是用雪梨和冰糖制作而成的，味道鮮美，而且形狀和美觀是一道非常具有食用價值的滋補(bǔ)膳品。特別適用于外感受濕熱毒所引起的發(fā)熱口渴等問題。冰糖味甜而雪梨味甘，吃冰糖燉雪梨可以有利于滋陰潤肺，起到養(yǎng)胃生津的功效，尤其對于慢性氣管炎患者在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)非常好。

除此之外，冰糖燉雪梨的味道甘甜可口，對于胃陰不足，脾胃虛胖以及妨礙方旭打嗝者有著極好的療用效果，對于那些口干舌燥，大便不通暢的人也可以起到一定的治療作用，每晚飲用，數(shù)日見效。除此之外，一些因為感冒和上火引起的咳嗽，濕熱等情況，每天晚上喝上一盅冰糖燉雪梨，可以起到止咳潤肺的作用。

二、冰糖雪梨雖好，但有些人群也不能服用

盡管冰糖雪梨作為食療公的滋補(bǔ)燉品之一，它的功效還是非常好的，尤其對于一些肺部濕熱熱的人來說，秋冬季節(jié)常吃這種燉品，會對自己的身體起到一定的滋補(bǔ)作用，但是有一些人群也是不能夠多吃冰糖燉雪梨的，主要是產(chǎn)婦胃寒，嘔吐者，便泄者，這是因為雪梨本身是具有寒性的，吃多了之后，對于胃部不好，或者是產(chǎn)婦來說，身體上會有一定的不良反應(yīng)，尤其是胃部有炎癥或是胃寒的人，吃多了冰糖燉雪梨，很有可能會造成胃寒出血，反而會傷及到胃部的健康。

總的來說，冰糖燉雪梨是一道不錯的滋養(yǎng)品，但是也要根據(jù)自己的身體實際情況來進(jìn)行滋補(bǔ)，在吃之前，最好要明確自己的身體狀況，再進(jìn)行服用哦！

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